本篇文章给大家谈谈怎么做包子馒头又软又好吃，以及玉米面馒头配什么菜好吃，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
有什么菜和馒头搭配起来，可以称得上是绝配呢？
现在人们的生活条件变好了，大家再也不用担心温饱的问题，而且每天还能吃到各种各样的美食。不过，现代人可是很讲究的，饮食方面都可挑剔了，不好吃、补营养的东西，大家都不屑去吃它呢，过得可精致了，不像以前，有得吃就不错了，哪还有这么多的讲究啊，那么今天就让我们说说有什么菜和馒头搭配起来，可以称得上是绝配呢？
1.冬笋炒腊肉
杭州春末冷也挺吓人的。之前的断崖式降温和寒风大雨让人又想到了待在家里。天冷的时候，我想多吃点积蓄的能量产生热量。馒头是很好的主食，饱腹感很强。有了冬笋炒腊肉，一次能吃两个馒头。腊肉的咸味，冬笋的鲜度，青椒的鲜度，加上辣椒味蕾的刺激，搭配馒头吃，超级好吃。
2.白菜炖粉条
这道东北菜可以说是很多人的家常菜。制作简单，味道很好，特别适合搭配馒头食用。因为这个炖菜有汤，可以把馒头掰成小块，泡在汤里，特别好吃。当然，因为馒头只有一个，用白菜做烩面的时候要做得轻一点，这样可以多吃蔬菜，甚至不吃馒头。
3.红烧肉
红烧肉对人们来说并不陌生。基本上是大家都喜欢的一道菜。色香味俱全，让人食欲大增。红烧肉和馒头也很兼容，哪怕一个馒头根本不够吃，但是馒头只有一个，所以只能多吃点肉。此外，红烧肉的热量和蛋白质会很高，在满足饥饿感的同时很容易长胖。如果你想减肥，你应该少吃。
4.回锅肉
这道菜在下饭中的位置，相信不用美食家说。之所以叫这个名字，是因为五花肉先煮切片，再炒。因为已经入锅两次了，所以叫川式猪肉。虽然听菜名感觉像剩菜，但这道菜绝对好吃，饭菜一流，名副其实的偷菜，更别说上馒头了。如果只有一个馒头，美食君愿意选择这款川式猪肉来搭配。
吃馒头，配什么菜最好吃呢？
作为土生土长的北方人，馒头一直是我家里的主食。我家里以前每周至少要蒸两次馒头，我们这里管馒头叫“干粮”，感觉吃饭时如果没有馒头多少会有些吃不饱的意思。
馒头可以搭配的菜很多，不过要说跟馒头搭配的配菜，那么要符合这么几个特点：
1.带有菜汤的炖菜：馒头本身暄软多孔，更加的利于吸收菜里的汤汁，因此跟馒头搭配的菜不能太干巴，否则需要搭配汤或稀饭才能容易下咽和消化。
2.口味要以鲜咸为主：馒头作为北方人的主食，自然会照顾到北方人的饮食习惯，一般跟馒头搭配的菜要咸一些，这样吃起来才下饭。以前很多人喜欢以馒头来搭配咸菜食用，还有最经典的豆腐乳抹馒头都是这个原因。
3.味道不能太过浓烈：跟馒头搭配的菜味道不能太过浓烈，比如很多又麻又辣的菜，这个就不太适合搭配馒头，配米饭才是绝配。
我心目中吃馒头最适合搭配的菜1.有荤有素的炖菜：红烧肉是搭配馒头最经典的配菜，红烧肉太过油腻可以在里面加点蘑菇、海带之类的蔬菜，这样把馒头掰开夹上一块五花三层，炖的软烂入味的红烧肉，吃的满嘴流油，吃过以后用馒头擦擦嘴边的油脂，再来上一口素菜结结腻，这个可以说是特别享受的一件事。
2.熘制的菜品：熘制的菜品一般食材都经过腌制和上浆，这样过油以后食材会软嫩入味，回锅烹制的时候汤汁都包裹在食材上面，这样搭配馒头来吃鲜香美味，特别的下饭。北方流行的熘肝尖、熘腰花、熘肥肠、熘肉段等，都可以说跟馒头绝配。
3.羊肉汤或羊杂汤：北方人爱喝羊汤是出了名的，不论北方的哪座城市，羊汤馆只要食材够新鲜那么都不缺少顾客。羊汤配油饼或馒头，也是非常经典的吃法，因此也催生了【羊肉泡馍】这个经典的小吃。
4.咸菜：不论是榨菜还是自己家里腌制的咸菜，这些可以说跟馒头都是绝配。自家腌制的咸菜最好多放点油炒一下，这样被油滋润了的咸菜吃起来会更加的润滑，也会有别样的咸香。北方很多人家早餐的标配咸菜、稀饭、馒头，这个可以说是非常经典的。
吃馒头要配什么菜好吃
馒头是众所周知的主食，是许多人饭桌上必不可少的。馒头具有很高的营养价值，白白软软的馒头不仅可以引起人的食欲，更是含有淀粉，对身体有很多好处。馒头也有许多种吃法，蒸着吃，烤着吃或者与蔬菜搭配。接下来就跟随小编一起来了解一下馒头与什么菜搭配更好吃吧！
（一）馒头煎馒头片吃，好吃。
材料：馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许。
做法：鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀的裹上一层蛋液，放入煎锅中煎至两面金黄即可。
馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。馒头，又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。成都人吃馒头一般都会搭配稀饭，而且一般是早餐才吃馒头，通常也就配点泡菜香辣酱腐乳之类。香甜可口的馒头也被餐馆改良成炒菜了。这道菜很简单，把馒头条炸成金黄，配上蒜苗和辣椒炒着吃，口味微辣微咸。先炸后炒的馒头放入口中，酥香可口，还有一点麻麻的回味。不过虽然简单，酥脆可口别具一番风味。不过，做这道菜的馒头得特别酥香松软，所以要事先准备。
（二）在鲁菜里有一道有名的烤馒头，北京的同和居的就很有名。同和居的馒头是用山东麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头，再入烤箱烤制，其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。可以就着同和居的名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
配着馒头吃的菜菜谱
配馒头吃的菜还是比较多的，其中比较营养又美味的可以有榨菜，西红柿炒蛋，麻辣酸鱼汤等等，都是配的馒头吃，非常不错的菜肴。
1.1、馒头煎馒头片吃,好吃。
材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。
做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。
1.2、馒头是用麦糟作引子发面、加糖醒透后蒸成馒头,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤馒头、肉丁馒头。
可以就着名吃三不沾、醋椒鱼一起吃。
2、馒头的营养成分
馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等,全麦馒头额外含有膳食纤维。
面团发酵过程中,酵母菌分泌植酸酶,分解植酸,使面粉中的钙、铁、镁、锌等微量元素利用率上升;。
乳酸菌产生乳酸,使多种矿物质形成更可融的乳酸盐,提高其利用率;。
此外还产生B族维生素,增加氨基酸含量,提高馒头的营养价值。
馒头的营养价值一般里面还有大量的微量元素大，还有大量的维生素，还有少量的蛋白质，
而且具有保护肝脏的功能具有一定的补充效果，在吃馒头的时候一定要注意细嚼慢咽，尽量减少暴饮和暴食的习惯，
在吃馒头的同时，一定要注意保持合理的搭配下饮食，避免发生出现，营养的缺失。
馒头的营养价值一般馒头里面还有大量的小麦粉。
对于治疗身体中补充营养是有效果的，在馒头里面有大量的面粉，对于补充体力也是有一定效果的，
一定要适当的使用馒头，而且使用馒头是比较多的，而且体质也是比较健壮的，在生活中一定要保持营养的多样化，尽量不要单一食物吃得太多。
馒头和哪个菜更配
1、榨菜
这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了，这样一口下去真的是很满足啊！
2、西红柿炒蛋
配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁，这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了，酸酸甜甜的很开胃，而且也很有营养，这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了，而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。
3、红烧肉
说到肉肯定很多人的口水都要流下来了，尤其是红烧肉看起来虽然肥肥腻腻的，但是用了五花肉吃着就不会觉得肥肉很多。吃起来甜甜的香香的，但是红烧肉的汁水也是很多的，而且看着就是油乎乎的，常常吃一口就满嘴都是油，但正好填补馒头的寡淡，你们爱吃红烧肉吗？
4、酸辣汤
酸辣汤应该是很多人平时最爱在家里做的汤了，因为自己家做所以料也是非常的丰富的，如果是沿海城市的基本上一碗汤里都是满满的海鲜，鱿鱼啊、虾、海蛎之类的，吃着很鲜，而且酸酸辣辣的十分的开胃，最好在刚出锅的时候配上馒头，热乎乎的汤，一口汤一口馒头真的是很让人满足了。
5、乱炖
通常家里人都是中午的时候吃饭，但是可能菜会省着放到晚上，就会有很多人直接将这些菜都混在一起煮，接着加上新鲜的一些食材就这样乱炖出一锅的菜来，虽然看着卖相其实是很差的，但是吃着的味道却是杠杠的，很入味而且煮出来是最香的。
21道适合吃馒头的菜
适合吃馒头的菜有哪些？我们一起来看看吧！
下面就为大家列举21道适合吃馒头的菜：煎蛋、花生酱、山地小菜、酒鬼花生、炒千张、黄瓜片、香菜胡萝卜、蒜泥拌黄豆、酸辣圆白菜、糖醋白菜、卤豆腐干、青椒炒蛋、地三鲜、木耳炒肉、凉拌豆芽、凉拌金针菇、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、粉蒸肉、番茄肉片、白灼生菜。
适合吃馒头的菜，我们就先分享到这啦！
有没有什么配馒头的家常炒菜？
番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝、豆角炒肉。这几道都是经典的家常菜，平时制作起来也很简单，准备的食材也容易购买到。我们忙碌了一天，拖着疲惫的身体回到家，肯定想吃一顿美味的饭，但是又不想做很复杂的菜，这时候在回家的路上买几个馒头，回家炒几个家常菜，搭配上馒头，一顿美味的晚餐就做成了。番茄鸡蛋是很经典的菜，酸甜的番茄搭配上爽滑的鸡蛋，经典美味不能错过。再做一道酸爽可口的土豆丝，贼下饭。最后，做一道老少都喜欢的豆角炒肉，这顿饭，至少得吃两个馒头。
一、制作番茄炒蛋的方法番茄炒蛋的制作方法很简单。需要准备番茄、鸡蛋。将鸡蛋打在碗中，放入少量盐，用筷子大散至蛋清和蛋黄完全融合。之后锅中热油，倒入打好的鸡蛋液，用锅铲轻轻翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。锅中放入切好的番茄，翻炒一会，加入一点温水，最后加入鸡蛋翻炒。快出锅的时候，加入少量白砂糖即可。
二、制作酸辣土豆丝的方法土豆去皮洗净，用刀切成丝。将切好的土豆丝放入冷水中浸泡十分钟。中间可以换几次水，泡好后沥水备用。锅中放油，加入干辣椒、蒜瓣，加入土豆丝后翻炒，翻炒过程中，加入适量醋，出锅前撒一点盐即可。
三、制作豆角炒肉的方法豆角切好备用，肉切成丝或者片，根据个人喜好选择。锅中热油，放入姜片、八角翻炒，加入切好的肉，放少许料酒去腥。等待肉变色后，盛出来备用。锅中倒入豆角，翻炒只变色后，加入肉翻炒，加入少量生抽调味，翻炒均匀后，加入适量温水，没过菜即可。倒入老抽，盖上锅盖，中火十分钟，打开锅盖，转至大火翻炒几下。
鸡蛋西红柿是我最喜欢的家常菜，不论是搭配馒头还是大米，都是特别好吃的，制作方法也是很简单的。
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吃馒头的时候，你最喜欢配点什么咸菜？
我吃馒头的时候喜欢配榨菜，配梅菜，还有配酸豆角。
很多人在吃馒头的时候会喜欢配一些配菜。有些人在吃馒头的时候会配一些甜食，有一些人在吃馒头的时候配一些咸菜。我在吃馒头的时候喜欢配一下这些配菜：
吃馒头的时候配榨菜。榨菜是一道美味的食物，榨菜配着稀饭吃，味道很不错。榨菜配着馒头吃，味道也挺好。吃馒头的时候配榨菜能够增加馒头的味道。
所以我平时吃馒头的时候，都喜欢把馒头和榨菜一起配着吃。有些榨菜的味道是辣辣的，这样的榨菜和馒头配着吃会让馒头更有味道，吃起来更可口。
吃馒头的时候配梅菜。梅菜也是一道不错的咸菜。有些梅菜吃起来酸酸甜甜的。吃馒头的时候就着梅菜一块吃，这让馒头的味道增色了不少。而且酸酸甜甜的梅菜可以开胃。
在早餐的时候先吃点梅菜，再咬一口馒头，这样会让人胃口大开，会让人很有食欲。吃馒头的时候配一小碟梅菜，这简直是人间美味。
吃馒头的时候配酸豆角。好吃的咸菜不少，其中有一道是酸豆角。酸豆角的味道很特别，吃酸豆角的时候感觉味蕾受到了刺激。因为酸豆角有酸酸的辣辣的味道。吃馒头的时候配上一小碟酸豆角，这会让馒头更容易下咽。
在吃馒头的时候，我除了会配以上那些咸菜，有时候会配一些萝卜干。有些萝卜干的味道很不错，甜甜的酸酸的。这样的萝卜干配馒头一起吃，也会让馒头瞬间可口了不少。
不过有些咸菜是经过腌制的，这样的咸菜吃多了对身体不好，所以大家在吃一些咸菜的时候应该做好选择。
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