大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对蒸螃蟹是开水蒸10分钟吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸螃蟹是开水蒸10分钟吗以及开水蒸螃蟹还是冷水蒸螃蟹的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、蒸螃蟹是开锅后15分钟吗2、螃蟹开水蒸还是凉水蒸 螃蟹开水蒸多久能熟蒸螃蟹是开锅后15分钟吗
蒸螃蟹是等水开之后再看时间。而当我们是用不同的锅的时候，那么蒸螃蟹的时间也会有所差别。其实，蒸螃蟹当水开后十分钟左右的样子就可以了，15分钟螃蟹自然是熟了。
蒸螃蟹是早雹磨开锅后15分钟吗
蒸螃蟹应该用冷水蒸，将螃蟹用冷水在锅中蒸煮时，螃蟹会在不知不觉中蒸熟，这样蒸螃蟹时它们就不会跑出来。
活的螃蟹最好是绑着蒸，将螃肆锋蟹捆起来煮沸，然后背蒸。这样，螃蟹不容易跑，腿不会掉落，蟹黄也不会流出。这就是为什么我们发现许多人煮螃蟹并用绳子绑起来的原因。
蒸螃蟹要肚子朝上蒸，如果肚子朝下，可能会让蟹膏汁从肚子里的缝隙陆斗中流出来，造成浪费。肚子朝上，蒸出来的螃蟹不易掉爪，蟹体更完整，色泽红润明亮，所以肚子朝上蒸为宜。
螃蟹开水蒸还是凉水蒸 螃蟹开水蒸多久能熟
1螃蟹开水蒸还是凉水蒸
都可以。
螃蟹用开水和冷水蒸都则闹是可以的，并不会有很大的影响，用冷水蒸是通过慢慢加热产生的蒸汽去蒸熟大闸蟹，需要的时间会比较长，但是能够锁住螃蟹的鲜味，肉质会比较嫩，如果开水蒸螃蟹，时间比较短，螃蟹相对于会比较熟，具体可以根据自己的喜好来选择合适的蒸法。
2螃蟹开水蒸多久能熟
一般6-8分钟。
螃蟹用开水蒸多久能熟和螃蟹的大小有很大的关系，一般3两大小的螃蟹大约为6-8分钟，可以根据螃蟹的大小适当的缩短和增加蒸螃蟹的时间，但是需要注意的是螃蟹一定要蒸熟后食用，没熟的螃蟹中含有细菌等有害物质，食用后会增加体内毒素，造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
3螃蟹蒸10分钟可以吗
看情况。
如果是3两或者3两以下的螃蟹蒸10分钟是可以食用的，因为此时的螃蟹已经熟了，如果是3两以上的螃蟹，一般蒸10分钟是不建议食用的，因为此时螃蟹可能出现部分没熟的情况，高温没有将螃蟹中的细菌等微生物杀除干净，食用后，会影响自身身体健康。
4螃蟹不洗直接蒸可以吗
一般不建议直接蒸。
螃蟹本身生活的水质环境不干净，容易滋生细菌等有害物质孙帆罩，腿部毛绒的地方会有许多灰尘，如果不洗直接蒸的话，高温虽然会对细菌等微生物有一定的灭菌作用，但是灰尘颗粒物是消除不干净的，进入人体内后，会增加体内沉淀物，阻碍肠胃消化，可能会出现腹轿租痛、便秘等不适情况，一般建议将螃蟹用牙刷清洗干净后再蒸。