大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对银耳泡发多长时间最好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银耳泡发多长时间最好以及碎银耳泡多久最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、银耳泡多久最好？2、银耳要泡多久才合适银耳泡多久最好？
泡银耳一般要泡三四个钟头。泡银耳非常简单，先把白木耳放进冷水中侵泡三四钟头哗厅凳，随后摘净根处的残渣，伏态用冷水洗几回，烹调前小水泡发，把白木耳根朝上放，把水彻底侵泡白木耳，那样再静放大概三十分钟。另外，泡银耳大部分家中选用热小水泡发的方式。由于热小水泡发的速度更快，能乱旅够迅速地应用，这类方式被一些家庭主妇所钟爱。银耳要泡多久才合适
银耳不泡水是很难煮乎弊出好味道的，我们不建议银耳泡一个晚上，而是可以先用冷水泡一泡银耳，然后用温水泡20到30分型顷禅钟。切记不要直接用温水去泡，因为如果银耳泡了一晚，经过长时间的发酵很有可能导致婴儿的霉变或者是其他的病变的情况；
那这种情况非常容易导致中毒甚至会导致癌症的情况出现。所以说遇到这种泡了一晚上的银耳要以防中间产生了亚硝酸，这种物质对人体是有害的，就不要继续吃了。
扩展资料：
银耳为担子菌门真菌银耳的子实体，由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。干后收卜尘缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。
在子实体上下两面，均覆盖子实层，由无数担子组成。担子近球形，纵分隔， 大小介于10×9（微米）-13×10（微米）之间。担子上生微细孢子，无色，光滑，近球形，大小介于6×4（微米）-8.5×7（微米）之间。
参考资料来源：百度百科-银耳