各位网友们好，相信很多人对卫龙辣条调料配方比例都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卫龙辣条调料配方比例以及卫龙辣条绝密配料表秘方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、做辣子条的配方
2、卫龙里有多少味精
做辣子条的配方
最简单的自制辣条做法，6块钱就能做一大盘，麻辣爽口，比卫龙还好吃！辣条这几年可是真正的网红一直都是非常的流行，平时我们聊天小聚总有辣条的影子，连平时调侃也爱说给你吃包辣条，那么我就用身边最普通的豆制品腐节来做辣条，做好的又辣又麻香香的要比外面的好吃的多材料：干豆皮200克（如果家里没有干豆皮，千张或者油皮都可以代替）
辅料：洋葱1/4个、大葱一根、花椒100粒、麻椒100粒、自家的白芝麻500粒
调味料：食用油4大勺、粗辣椒粉3勺、细辣椒粉2勺、孜然粉3勺、白糖2勺、十三香半勺、盐2勺
做法步骤：1、干豆皮不用水洗，直接手撕或者用刀处理成大小适中的小片，方便入味。
2、干豆皮处理好之后，直接放在蒸锅上蒸20分钟，这样子原来干巴巴的豆皮，就会变得非常柔软了。
3、炒锅中烧油，热锅凉油，然后下入麻椒100粒、花椒100粒、洋葱1/4个、切好的大葱段，开小火慢炸，大约炸15分钟左右，炸出香味，等到葱段洋葱都变成焦黑就可以了捞出了。
4、将粗辣椒粉3勺、细辣椒粉2勺、孜然粉3勺、白糖2勺、十三香半勺、盐2勺、自家的白芝麻500粒放在一块，混合均匀。然后把过滤好的热油分两次泼上去，这个时候已经可以闻到浓浓的麻辣味儿，至于为什么要分两次，因为这样可以炸出更多的红油。
5、这个时候看一下蒸锅里的豆皮，已经蒸的软和了，用手抓一下，豆皮只要不发硬就可以了，如果豆皮有点硬，就继续蒸一会。
6、蒸好豆皮之后，直接把豆皮倒进红油调料中，搅拌均匀就可以了，色泽红亮，吃上一片，麻辣爽口，特别好吃