如何用烤箱做土豆泥(锡纸土豆泥的做法)?如果你对这个不了解,来看看!
超下饭的泡泡土豆片烤箱版,一学就会,下面是豆果美食给大家的分享,一起来看看。
如何用烤箱做土豆泥
只有土豆和烤箱的情况下做点零食
By 自然卷卷资
用料土豆 1个食用盐 适量番茄酱 适量做法步骤1、最好找个头小的土豆,烤起来起泡效果好。然后洗干净削皮。
2、竖着切成3-5毫米厚的薄片,用盐拌匀腌15分钟左右,使土豆片软化,然后冲洗干净。
3、控控水,摆在烤架上。
4、烤箱上下230度,设置30分钟。
5、基本完成。边上放的太外了,温度不够,起泡没有里面的好。
6、先吃一个
7、咬一口
8、泡泡可以吧
9、嗯不错看起来
10、装盘
11、再吃一个
12、掰开看看,哈哈我刀功不行,切的厚了。
13、吃起来软软的。没有人家做的脆,哈哈。下次切薄点试试。步骤就这么简单,口感嘛,不知道刷一层油会不会更好吃?
小贴士小土豆,竖着切片,3-5毫米均匀厚度。 温度230度半个小时。
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锡纸土豆泥的做法
作者: 长沙豆豆妈
(以下内容整理自7月13日爸妈邦母婴交流5群的美食制作分享)
有没有和我一样爱吃薯片的宝妈?说来尴尬,一把年纪了,却还是酷爱薯片的酥脆口感,虽然明知道非常不健康,但是各种品牌的薯片,各种口味的,统统秒杀。。。。体重也是蹭蹭直涨。自己动手做吧,满足口感的同时,好歹,还是能够兼顾到健康滴。。。
-工具-
刀
烤箱
锡纸
-材料-
土豆:200克
调味料:适量
盐:适量
步骤-
1 土豆洗干净,去皮,切成薄片。越薄越好,可以用刮丝刀刮,这样均匀也更薄。
2 泡进淡盐水5-10分钟,再捞出来,滤干水分,这样一个泡出土豆淀粉,烤出来颜色会更好看,加盐去土豆的涩味。
3 烤箱上下火150°,预热5分左右。
4 烤盘垫一张油纸或者锡纸,方便土豆片烤好了,拿起来。然后把土豆片摆进烤盘,进炉烤5-10分钟就可以了。
5 如果想要吃其他味道的,在进烤箱后两三分钟拿出烤盘,撒上配料,再进炉烤几分钟,翻一面撒配料。最后,土豆片脆了就可以啦!
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