用料
鸡排 2块四季豆 200g咖喱块或咖喱粉 1块盐糖 适量油 适量
做法步骤
1、鸡腿肉用咖喱块或咖喱粉腌制1小时；四季豆清洗干净
2、将腌好的鸡腿肉切丁、四季豆切小圈
3、锅里热油倒入咖喱鸡丁
4、翻炒至8成熟
5、将鸡丁盛出备用
6、锅里继续放入30g牛油，倒入四季豆圈
7、翻炒均匀放入盐糖调味再炒几下后将四季豆平铺锅里1分钟
8、1分钟后继续翻炒均匀，再平铺锅里1分钟
9、将四季豆翻炒至熟透后倒入鸡丁
10、将两者炒均匀融合一齐后上盘
11、清爽鲜味的结合
12、大受爷俩欢迎
小贴士
调料根据自己家口味调整 用咖喱块的要先用开水融化了再腌鸡腿肉