如何用牛奶做水果（做沙拉水果用什么牛奶）？如果你对这个不了解，来看看！
教你在家自制黄桃牛奶雪糕，没有添加剂，干净卫生吃着放心，下面是刘一手美食给大家的分享，一起来看看。
如何用牛奶做水果
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。
2、 今天老刘就来分享一下“黄桃牛奶冰棒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
吉利丁片2克、锦绣黄桃750克、冰棒模具、冰糖30克、牛奶100克、芝士20克
4、先把吉利丁片用热水泡软融化备用，洗干净的锦绣黄桃刨去外皮，用刀削成桃片，把削好的桃片和冰糖一起放入料理机中打成桃泥，倒入盆中，再倒入泡化的吉利丁片，搅拌均匀
5、把牛奶倒入盆中，把芝士放入微波炉中，加热成液体倒入盆中，搅拌均匀，用勺子把黄桃牛奶雪糕液体倒入磨具中放入冰箱冷冻八个小时。时间到时用热水烫一下模具，就可以轻松拿出黄桃牛奶冰棒食用，散发着黄桃清香的黄桃牛奶冰棒就做好了
6、黄桃常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
做沙拉水果用什么牛奶
牛奶被评为世界上最健康的10大饮料，可见其营养价值很高。
特别是牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，简直是成长期孩子的首选营养品。
但是，孩子一喝牛奶就不舒服，闹肚子，甚至呕吐。
这种现象，叫做乳糖不耐受症，就是身体没办法消化牛奶里的乳糖。据调查，在咱们中国，乳糖不耐受人群高达90%以上。
既要享受牛奶的健康营养，又要避开乳糖，最好的办法，就是吃芝士啦！
今天，萌主教大家做一款30分钟就能完成的芝士，营养健康之余，味道也相当不错。
这种芝士叫做“农夫芝士”，是一种风味温和的白色的新鲜芝士。
农夫芝士很容易制作，配料非常简单，而且可以通过加入你喜欢的新鲜材料，添加更多风味。
所以，农夫芝士，又被称为“百变芝士”。
下面，咱们一起来制作这款美味健康的新鲜芝士吧！
配料1、牛奶 1升
2、白醋 50毫升
3、盐少许
4、可选：你喜欢的新鲜食材（小米椒、香葱、香芹等等）切成细末
这里要注意牛奶一定要选择巴氏消毒的鲜牛奶，不能选用超高温巴氏消毒的纯牛奶。
经过超高温杀菌的纯牛奶，因为处理的温度比较高，已经改变了牛奶里的蛋白结构，没办法制作芝士。
步骤1、收集所有配料。
2、在一个大锅中，将牛奶慢慢煮沸。开小火来煮，控制好火候，否则，可能会在锅底部烧焦牛奶。这里有一个点需要注意，搪瓷的锅最好，不锈钢锅也可以。一定不能使用铝锅！
3、当牛奶表面上开始形成小的泡沫气泡，但尚未沸腾时，请关闭热量。如果使用温度计，则温度读数约为85℃/190F。萌主墙裂建议使用温度计！
4、分3-4次加入白醋，一边加，一边搅拌牛奶。这时候，神奇的事情发生了，牛奶中开始出现凝乳。
5、好了，下面，让牛奶静置15分钟。这样能够让凝乳和乳清进一步分离。
6、15分钟后，激动人心的时刻到了！你现在可以添加任何的你喜欢的风味了，就是那些切碎的新鲜材料。这就是这款农夫芝士的灵魂了！我个人是非常建议喜欢吃辣的人加入一点小米椒，绝对酸爽啊！
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7、用一大块棉纱布，过滤凝乳。这里注意，乳清不要丢掉，留着备用。
8、把棉纱布包好，拧紧并挤压除去尽可能多的水分。
9、榨干水分后，农民芝士的凝乳会变干变脆。如果想要奶油一点的质地，可将少许保留的乳清加入干凝乳中。
10、加入盐并搅拌在一起。
11、如果想要成形，那就要多费点工夫了。你可以把凝乳在粗棉布里包裹好 ，放到一个盘子里。然后，将另一块盘子放在上面，再用力压下去。然后用重物压在上面，放入冰箱静置一个小时左右，再拿出来去掉棉纱布就可以了。
12、如果想要制作一个圆形的球，就用绳子捆住纱布包，然后固定像下图这样悬吊在一个碗上面，再放入冰箱。重力会把芝士塑造成球形啦。
萌主对形状没太大要求，直接造就完了！
吃吃的方法简单又方便。
你可以跟饼干和面包一起吃。
也可以做个沙拉，然后把农夫芝士撒在上面。
又或者拍个青瓜，加入一些农夫芝士。
要不就干脆用勺子直接开干！
提示请勿使用超巴氏杀菌的牛奶制作芝士，这样的牛奶的凝乳不会凝固。如果你不是不知道如何判断，那么有一个很简单方法，那就是看有效期。有效期很长的牛奶（超过30天）一般都不行。常规的巴氏杀菌牛奶效果很好，但是，如果您所在地区可以买到生牛奶，做出来的效果会更加好呢。
分离出来的乳清，千万不要扔。乳清中依然有不错的营养成分，你可以用它们来制作面包，将其添加到汤里，会别有风味哦。将其在冰箱的密封容器中存放最多一周。
农民的芝士本身可以在冰箱中保存长达一周的时间。你可以用任何方式来吃它，可以把它当作果酱一样涂抹着吃，也可以加一些你喜欢的水果、坚果一起吃。