雪糕如何用模具做(做冰的模具)?如果你对这个不了解,来看看!
小布丁雪糕最近火了,教你在家做,不用模具,简单好吃,一次成功,下面是秀厨娘给大家的分享,一起来看看。
雪糕如何用模具做
导语:小布丁雪糕最近火了,教你在家做,不用模具,简单好吃,一次成功!
最近,天气越来越热。炎热的夏季,吃上一根雪糕,特别的解暑。以前吃雪糕,都是在超市买着吃。前两天,带儿子在小区里玩,邻居大姐自己带了几根自己做的小布丁雪糕,分给小区的孩子们吃,孩子们都特别喜欢吃。
于是,我赶紧和她要了在家做小布丁雪糕的做法,回家也试着自己做雪糕给孩子吃。没想到自制小布丁雪糕这么简单,还不用买雪糕模具,一次就成功了。今天,厨娘就把在家自制小布丁雪糕的做法,分享给大家!
牛奶小布丁雪糕做法:
准备食材:牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。
第一步:很多朋友想做雪糕,但是没有雪糕模具,又感觉一年做一两次雪糕,花几十块钱买套模具不值得。大家可以用平时我们喝的酸奶盒代替雪糕模具,做到二次利用,省钱还省事。把酸奶倒出,将模具刷洗干净,控干水分备用。
第二步:取一个稍微大一点的碗,加入200克鲜牛奶,100克淡奶油,20克奶粉,10克玉米淀粉,10克白糖,用手动打蛋器,将所有的食材都搅拌均匀。要多搅拌一会,将白糖搅拌至融化。
第三步: 将搅拌均匀的牛奶水,倒入到奶锅内,小火熬制,边熬边用打蛋器慢慢的搅拌,大概煮10几分钟,将牛奶水煮至黏稠即可。
第四步:将煮至好的牛奶水过一下筛,将一些比较大的颗粒物过滤掉,使做出来的小布丁雪糕,吃起来无冰渣,口感更细腻。
第五步:将牛奶水倒入到酸奶盒内,在每个酸奶盒中插上一个酸奶吸管,做雪糕棍。如果喜欢吃葡萄干或者是坚果碎,可以先放一些葡萄干或者是坚果碎。震动几下,把气泡震出后,放在冰箱冷冻室内,冻4个小时以上,直到牛奶全部冻住,结成布丁雪糕为止。
吃的时候,将酸奶盒用流动自来水冲1分钟,或者是把酸奶盒放在装有凉水的碗内,自然解冻。2分钟以后,雪糕就可以轻松脱模了。想吃雪糕的朋友可以试试,自己在家制作小布丁雪糕,简单干净又卫生,比买的还要好吃,关键吃着也放心!
夏天来了,不用模具,教你自制小布丁雪糕,香甜细腻,冰爽无冰渣!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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做冰的模具
东北网5月18日讯 17日,鹤城气温直线蹿升10度,将近30度的气温让冷饮销售火爆。外面卖的冰棍虽然很好吃,但是里面含有的各种添加剂可不让人放心啊,不少市民选择自己动手制作冷饮,冷饮模具成了小资的最爱。
17日记者来到百花园,看几个青年朋友在挑选着各式各样的“小盒子”,这让记者感到好奇,凑上去瞧瞧。原来她们是在挑选冻冰块的小模具,有心形的、五角星的,还有英文字母的。崔女士说记得当时买冰箱时候送过方形的模具,去年夏天孩子很喜欢玩冰块就冻过好多次。今天偶尔和闺蜜逛街看见还有这么多模具,想多买几样回家和孩子一起制作冰棍和冰块,相信孩子一定会喜欢的。旁边的梁女士也说到,夏天天热外面卖的冰棍根本不放心,去年孩子吃完肚子就疼。可能是冰棍配料不卫生。还是自己做冰棍吧,买了模具再买点水果、酸奶、葡萄干来制作点果味小冰棍,估计孩子们应该都喜欢吃。
店主告诉记者,最近不少年轻人都来买咱家的冻冰模具,这次进的货都快卖完了,我得在进点货了。