1、低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低下降速度也慢， 简单说就是血糖比较低因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处一般来说 只要一半。
2、热红薯升糖指数为77属于高GI食物，在冷却的情况下为54，属于中等GI食物红薯一般指番薯，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症红薯中。
3、红薯的GI参考值为75，属于中GI食物由于中GI食物进入肠道后消化快，吸收好，葡萄糖能快速进入血液，容易引起高血糖三控制红薯的摄入量会带来以下好处红薯含有大量的膳食纤维，可分为可溶性和不溶性它可以帮助我们通便。
4、含糖量高的红薯可以降低胰岛素，减少热量和脂肪的产生，因为红薯是低GI食物 所谓GI值，是指营养学中的“升糖葡萄糖指数”，即取100g纯葡萄糖，以2小时内血糖升高为基准GI值=100 食物的GI值越高，血糖上升。
5、红薯是一种低GI血糖指数食物，含有丰富的膳食纤维和慢吸收碳水化合物，可以帮助控制血糖但是，孕妇应该注意适量食用，不要过量摄入，以免影响胎儿健康同时，孕妇在饮食上应该多样化，合理搭配食物，避免单一食物过量摄入。
6、但不容忽略的还有淀粉，红薯中的淀粉含量约20%28%，并且属于支链淀粉，这类淀粉加热后易糊化，人体消化吸收利用度高，因此生红薯GI值是54属于低GI食物，而熟红薯的GI值就上升至767了高GI的熟红薯对血糖就非常不友好。
7、地瓜生的和熟的gi值不一样，生的50多点，属于低中水平熟的就达到了70多，属于高gi的了。
8、膳食纤维和食物混合，也可以为促进消化和排泄，减少肠道对油脂的吸收因此，从这方面来看，多吃一些富含膳食纤维的食物，比如红薯，反而是有利于减肥的采用低碳低GI升糖指数或低热量饮食法，应该少吃或不吃红薯从。
9、而那些胰岛素的释放，便会使头脑分泌多巴胺，我们就会更加想吃东西而且高gi食物很容易得糖尿病的对于减肥减脂的人士来说，我们便需要避免吃高gi食物，多吃一些低gi食物低gi食物，它进入人体后，消化的时间比较漫长，在。
10、还有书上介绍过低胰岛素减肥法 ，GI值在60以下的食物可以让血糖升高的慢一点，这样胰岛素分泌也就慢，不会让身体储存脂肪红薯的GI值只有54 ，可以说是很好的食品而且高纤维，在胃中停留时间长，对减肥也是有益的换。
11、77热红薯升糖指数为77属于高GI食物，在冷却的情况下为54，属于中等GI食物红薯一般指番薯，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于脂质的新陈代谢，预防高脂血症红。
12、红薯粉含糖量不高红薯粉的升糖指数GI是345，属于低糖指数的食物红薯粉主要是由红薯和马铃薯等作为原料，经过加工制作而成主要含有碳水化合物膳食纤维和蛋白质，以及各种矿物质等成分因此适当吃些红薯，至饱腹时。
13、4胃溃疡或者胃酸过多的患者慎吃 胃溃疡的患者食用红薯会出现或加重烧心的症状大量吃红薯会导致血糖波动大 低血糖患者应少吃 影响血糖的物质是淀粉，而红薯是中GI的食物，红薯进入肠道后消化得比较快，吸收也会比较好。
14、红薯粉含糖量不高红薯粉的升糖指数GI是345，属于低糖指数的食物红薯粉主要是由红薯和马铃薯等作为原料，经过加工制作而成，主要含有碳水化合物膳食纤维和蛋白质，以及各种矿物质等成分因此适当吃些红薯，至饱腹时。
15、很多天真的认为减肥食物的含义就是吃了就会瘦，这是大大的误解即便热量很低，红薯还是一种碳水化合物，且含糖量很高，并且红薯的升糖指数GI并不低，很容易引起胰岛素的波动，而且一直食用红薯，很容易造成便秘的情况并且。
16、#160 #160红薯的热量不高，适合减肥期间食用100克红薯的热量大约为90大卡，相对其它粮食类食物来说所含热量不是很高，属于低热量食物红薯中含有丰富的膳食纤维果胶维生素氨基酸人体所需的微量元素较多的。
17、患有胃炎胃溃疡或消化道疾病的患者应谨慎饮食，这可能会加重病情5尝试蒸红薯简单的烹饪，健康的饮食甘薯的含糖量因制备方法不同而不同科学研究表明，与烤红薯相比，蒸红薯含糖量较低，糖指数最低结论红薯。
18、热量低，每100克可食用的红薯，所含热量为106大卡，不易发胖别名山芋，甘薯红心，地瓜 热量102 大卡100克可食部分分类谷薯芋杂豆主食 红绿灯评价碳水化合物含量和米饭很接近，纤维素含量比马铃薯稍。