一、中餐的点菜公式？

点菜数量人数公式：热菜数量=人数，一般少于4人都是四菜一汤。点菜数量可以控制在聚餐人数的（N+1）到（N+3）个左右，这个数量是对于餐盘是普通餐盘的情况，对于有的餐厅餐盘上的菜量多或者菜量少，就需要按照普通餐盘的菜量，“多加少补”。如果现场男生比较多，饭量大，点菜时可以适当多加几个菜。如果拿不准量，就先点N+1个菜。

作为朋友间的聚餐，以吃饱、不浪费即可，所以在点了菜之后，可以观察下大家的清盘情况，如果明显不够，就让服务员再加几个菜，这个在餐桌上也是常见的情况，不用觉得不好意思。荤菜的数量要超过整个点菜数量的一半，一来是因为一般餐厅荤菜菜品多，容易点；二来是因为荤菜多容易吃饱，比较下饭。素菜小于荤菜的量，菜品以你在菜市场可以买到的菜品即可，可以挑些绿色的菜来点。

扩展资料

点菜前先问忌口！点菜前先问忌口！点菜前先问忌口！重要的事情说三遍！ 忌口主要信教的，不吃肉的，不吃海鲜的，不吃有气味蔬菜的，不吃辣的，不吃甜的，不吃内脏的。

点菜种类。点菜讲究荤素、冷热和营养的搭配，通常荤素按6:4，凉菜按热菜的一半来搭配，有大荤（纯肉）应配大素（纯绿叶菜）。有女士和孩子在场的，应包含1-2道甜品菜，有老人在场，点一些好消化的。

二、中餐点菜步骤？

先点大菜、硬菜 ，再点普通菜和蔬菜，再点汤和面点、小吃。

三、中餐点菜搭配及点菜顺序？

中餐点菜搭配：1.先要明确聚餐的人数、年龄、性别等构成,人多人少决定点菜多少,年龄和性别决定饮食习惯。

2.讲究的是荤素搭配,有荤有素,荤菜中一般要包含禽类、畜类、海鲜类。

3.素菜建议点一些清脆爽口的时鲜蔬菜,这个季节,菜苔、荠菜上市,可以点一些。

4.颜色上,要讲究丰富一些,有红绿相间,看上去赏心悦目又有食欲。

2.中餐点菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

四、口语练习如何点菜？

在口语练习中，点菜是一个很好的场景，因为它涉及到实际的交流和表达需求。以下是一些在餐厅点菜时常用的表达方式：

打招呼并询问服务员是否可以点菜：

Hello, can we order now?

Hi, is it possible to order now?

浏览菜单并询问菜品推荐：

May I see the menu, please?

What do you recommend as the best dish?

点菜时描述自己的口味和需求：

I would like a dish with less spicy.

Could you please recommend a vegetarian dish?

询问关于食材和烹饪方法的问题：

What kind of ingredients are used in this dish?

How is the dish cooked?

确认订单并表达感谢：

I would like to confirm our order.

Thank Thank you very much for your help.

在点菜过程中，可以根据自己的口味和需求使用适当的表达方式来与服务员进行交流。同时，不要忘记在点菜结束后感谢服务员，这样可以表现出礼貌和尊重。

五、中餐点菜数量技巧？

点中餐时，数量的选择是需要技巧的。首先，要考虑人数和胃口，适当地控制菜品数量，以避免浪费和过度点菜。

其次，要根据餐厅的菜品种类和特色，选取适合自己口味的菜品。

最后，要注意平衡食品的种类和口味，避免过于油腻或过于重口味的菜品，多选择清淡口味、有营养的菜品，才能保证健康饮食。

在点菜时还可以向服务员咨询，让他们推荐热门菜品和特色菜品，这也是选择中餐点菜数量的好办法。

六、中餐特色招牌必点菜？

1.咕噜肉

咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。

2.宫爆鸡丁

这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。

3.麻婆豆腐

豆腐是我们中国人的一个伟大的美食发明，豆腐的口感特别的香软，很多外国人吃了之后都赞不绝口。

4.馄饨

馄饨的形状特别的可爱，像是一个直角三角形，也有点类似于饺子，馄饨的吃法很多，可以泡在汤里吃，也可以油炸着吃，一般馄饨的馅料都是猪肉馅的。

5.炒面

大家都吃过煮面，但是面条还可以炒着吃，搭配各种卤料，吃起来特别的爽口，营养价值很丰富。

七、西餐讨论点菜英语口语表达

在西方国家，西餐已经成为了不可或缺的一部分。对于中国人来说，不仅仅是作为一种美食的体验，更是一种文化的交流和融合。无论是在商务场合还是社交聚会中，掌握一些西餐讨论点菜的英语口语表达是非常重要的。

1. 点菜前的准备

在去西餐厅用餐之前，可以先了解一些常见的西餐菜品和相关的英语词汇，这样在点菜时会更加得心应手。以下是一些常见的西餐菜品：

Appetizers - 开胃菜 Soup - 汤 Salad - 沙拉 Main course - 主菜 Side dish - 配菜 Dessert - 甜点

2. 点菜时的礼节

在点菜时，有一些礼节是需要注意的。首先，可以向服务员请教一下当日的特色菜或者推荐菜品。然后，可以告诉服务员你的饮食偏好和口味，以便他们能够提供合适的建议和推荐。

还有一些常用的英语口语表达，可以帮助你在点菜时更加流利地表达自己的意思：

Could you recommend any popular dishes? - 你能推荐一些热门菜品吗？ What do you recommend for vegetarians? - 你推荐素食菜品吗？ I'm allergic to nuts. Are there any dishes that contain nuts? - 我对坚果过敏。有没有含坚果的菜品？ Is this dish spicy? - 这道菜辣吗？ Do you have any recommendations for a light meal? - 你有没有什么清淡的推荐菜品？

3. 点菜时的技巧

除了礼节，点菜时还有一些技巧可以帮助你更好地享受西餐。首先，可以根据自己的食量合理点菜，避免浪费食物。其次，可以尝试不同的菜品，以丰富自己的味觉体验。

以下是一些点菜时常用的英语表达：

I'll have the steak, medium rare. - 我要一份牛排，五分熟。 Could I have a side of fries, please? - 请给我一份薯条作为配菜。 Can I substitute mashed potatoes for the rice? - 我可以用土豆泥代替米饭吗？ Is it possible to have the sauce on the side? - 酱料可以单独放一边吗？ Could you make it a large portion? - 可以做大份的吗？

4. 尊重当地文化

在点菜时，尊重当地的饮食习惯和文化是非常重要的。有些西餐的用餐礼仪是需要我们注意的，比如使用正确的餐具顺序、不吃嘴里发声等。

同时，也要注意不要过度浪费食物。如果点菜量过多，可以适当要求打包带走，避免浪费。

5. 结束用餐

在结束用餐时，可以向服务员要求结账，或者询问是否接受信用卡支付等。当然，如果你对餐厅的服务非常满意，也可以考虑给服务员一些小费作为感谢。

总之，掌握一些西餐讨论点菜的英语口语表达，不仅能够提升用餐的流畅度，还能够更好地融入当地的用餐文化。希望这些小技巧对你有所帮助！

八、日本人点菜口语表达方式

日本人点菜口语表达方式 body { font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 1.5; } h1 { text-align: center; margin-bottom: 30px; } h2 { margin-top: 40px; } p { margin-bottom: 20px; } strong { color: #C94141; } ul { margin-bottom: 20px; } li { margin-bottom: 10px; }

日本人点菜口语表达方式

在日本旅游时，了解一些基本的点菜口语表达方式是非常有帮助的。下面给大家介绍一些常用的日本人点菜口语表达方式，以帮助您在日本的餐厅用餐时更加顺畅。

1. 说出您的需求

在点菜之前，您可以先告诉服务员您的需求，例如：

素食： グリーンバーガーなどのベジタリアンメニューをお願いします。 (请给我一些蔬菜食品，例如绿色汉堡等的素食菜单。) 过敏： アレルギー物質が含まれている食材がありますか？ (有没有含有过敏原的食材？) 饮食限制： 魚だけを除いたベジタリアンメニューを注文したいです。 (我想点一份除了鱼以外的素食菜单。)

2. 使用日本餐厅常用的点菜词汇

在点菜时，使用以下日本餐厅常用的点菜词汇可以更好地与服务员沟通：

おすすめ (推荐菜) - 服务员推荐的特色菜 定食 (套餐) - 带有主菜、配菜、汤和饭的套餐 丼物 (饭盖菜) - 盖在米饭上的菜肴 刺身 (生鱼片) - 生鱼片 焼き魚 (烤鱼) - 烤鱼 鍋 (锅) - 煮在锅里的菜肴 揚げ物 (炸物) - 炸物 麺類 (面类) - 面食

3. 使用礼貌的口语方式

在点菜时，使用礼貌的口语方式可以给服务员留下良好的印象：

お願いします (请给我) - 表示礼貌请求 ください (请给我) - 表示请求 お願いがあります (有一个请求) - 表示有一个请求 すみません (对不起) - 用于请求服务员的注意或道歉 ありがとうございます (谢谢) - 表示感谢

4. 描述食物的口语表达

在点菜时，使用以下口语表达可以更准确地描述食物：

美味しい (好吃) - 形容食物很美味 辛い (辣) - 形容食物很辣 甘い (甜) - 形容食物很甜 新鮮な (新鲜的) - 形容食物很新鲜 柔らかい (软的) - 形容食物很柔软 サクサクっとした (酥脆的) - 形容食物很酥脆 ジューシーな (多汁的) - 形容食物很多汁

结语

通过学习这些基本的日本人点菜口语表达方式，您在去日本的餐厅用餐时将能更好地与服务员沟通，选择到您喜欢的美食。无论是素食、过敏还是饮食限制，您都可以使用正确的口语方式表达自己的需求，并享受到美味的日本料理。

希望这篇文章对您有所帮助！祝您在日本的美食之旅愉快！

九、英语点菜常用的口语？

当在餐厅点菜时，以下是一些常用的英语口语表达：May I take your order? 您可以点餐了吗？What would you like to order? 您想点什么？I'd like to have... 我想要...How would you like your steak cooked? 您想要几分熟的牛排？Would you like to have any sauces with your meal? 您想要搭配什么酱料吗？Can I get a side of fries with that? 我可以点一份薯条搭配吗？I'll have a glass of water, please. 请给我一杯水。Is there anything else you need? 您还需要其他的吗？记住，在点餐时，您可以询问服务员关于菜单上的菜品，询问推荐的菜品，或者询问是否有任何过敏或特殊饮食要求需要注意的事项。同时，如果您对菜品有任何疑问或需要解释，不要害羞，向服务员寻求帮助。

十、中餐如何根据人数点菜？

中餐在点菜时，通常需根据人数来确定菜品数量。一般来说，每人点3-6道菜可满足口味和饱腹感，也可根据不同餐桌的要求适当增减。

考虑到团餐和宴席的特点，可采用多种方式点菜，如按人均标准、按整桌点菜、按客人个性化需求等。同时，在点菜时要注意菜品搭配、荤素搭配、口味口感平衡等，使菜品更加符合顾客口味和喜好，让用餐体验更加完美。