大家好，今天买了三块钱的饺子皮，我们用它来做个好吃的准备。三块钱的饺子皮先切成1厘米左右的长条，再转一下，再切成1厘米左右的小方块。
切好之后用手给它抖散，防止粘连在一起，然后装入盘中备用。再另外准备一个碗，放入一把红枣，一把葡萄干，再加入一勺面粉，然后用手抓均匀，让每颗红枣和葡萄干上都裹上一层面粉，再倒入清水清洗干净。
因为葡萄干和红枣的表面都有非常多的褶皱，加入面粉清洗能吸附表面的灰尘和杂质。用清水多洗几遍，清洗干净，然后控干水分。
接下来准备一把剪刀把红枣剪成小块儿，把枣核剪去，再加入一把蔓越莓，干，一把熟花生，先放一旁备用。热锅多放点油，开大火把油烧热，扔一块饺子皮下去，能够迅速漂浮起来，说明油温已经够了。
然后把所有饺子皮一把一把加进来，全程都开大火炸，炸至饺子皮全部飘上来，全程需要五分钟左右，炸至表面微微发黄，像这样就可以了。然后用漏勺把它们捞出来控油。
这个时候。然后已经很酥了，很好吃了。
然后另起一锅不用放油，加入100克清水，再加入40克白糖，再加入一勺蜂蜜，然后开大火一边煮一边搅拌，搅拌至白糖融化，继续搅拌。直到出现这种密集的小泡泡就可以了然后转最小火，再把饺子皮和果干加进来，然后翻炒均匀，全程小火不停的翻炒，炒至感觉到非常的粘稠，像这样就可以了。
再准备一个模具，铺上油纸，撒上熟芝麻，再把炒好的饺子皮全部倒进来，然后用铲子快速铺均匀。再铺上一。
将油脂把它压平整，压平整之后再撒点黑白芝麻点缀一下，然后盖上油纸，再压一压，让芝麻粘的更牢固一些。常温放凉，放置半个小时左右就可以。
现在已经放凉了，我们把它倒扣出来，然后把油脂取下来，再切成小块。哇，真的是太香了，听听这酥脆的声音，口水都流出来了，非常好吃的饺子。
皮萨琪玛就做好了，它的口感非常的酥脆，酥脆中还拌着酸酸甜甜的果干，吃起来香而不腻。虽然是油炸的，但是一点也不吸油。
比外面买的沙琪玛还要好吃。如果你家里也有吃不完的饺子皮，赶紧试试吧。
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