在日常生活中，梨是一种常见的水果，肉质细嫩，口感脆甜，营养价值丰富，种类繁多，如：鸭梨、雪梨、皇冠梨、香水梨等。受到很多人的喜爱。
一般洗净后可以直接食用，也可以用银耳、冰糖、枸杞做成梨水。简单介绍一下煮梨水的正确方法。
梨子。其味甘、酸、平、无毒。
中医认为梨性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰。主要用于发热、津伤、心烦口渴、肺燥干咳等症。
梨还有清热安神的功效，对高血压、心脏病、失眠多梦的患者有很好的辅助作用。同时也是秋季肝炎、肾病患者的保健水果。
梨是一种很好的水果，但也不能吃太多。吃多了会伤脾胃，助湿，所以脾虚便溏的人要慎食。
经过验证，最适合的材料是鸭梨和雪梨，香梨也可以。冰糖梨水是一种饮料，是用雪梨块和冰糖做成的汤。
其味甘、酸、平，无毒。具有生津止渴、健脾止泻、和胃润肺止咳的功效，对人体器官和肺部有益。
市面上的梨有很多种，但最好用雪梨煮梨水。最好用薛华梨做梨汁，因为薛华梨药用价值高，有清心润肺、通便止咳、润燥清风、醒酒解毒的功效。
中药“梨膏”是由薛华梨和中草药制成的。《本草纲目》明代李时珍：‘雪梨味甘，性寒，微酸’。
根据现代医学研究，雪梨可以生津止渴，刺激食欲，促进消化。蜂蜜或冰糖制成的雪梨膏、梨糖浆，对急慢性支气管炎有明显疗效。
2、干银耳提前用水浸泡，去蒂撕成小块用于各种冰糖梨水(20片)；3、雪梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养；4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡好的银耳放入锅中；添加大约2L的水并煮沸；6、转小火炖40分钟左右，主要是喝水。7、煮梨水的时候，不需要把梨皮去掉，因为梨皮营养丰富。
放心吧，不会涩的。注意事项：梨不宜与蟹肉同食，因为梨性寒，蟹也性寒，伤胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。