香蕉的功效与作用能预防或治疗高血压是因为香蕉含有丰富的钾元素，能排出过多的钠离子，降低血压。另一种降低血压的离子是钙。
如果把香蕉切成小块，和含钙丰富的牛奶一起放入搅拌机，就会成为最好的降压果汁。2、增强免疫力防癌香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌免疫力，而且会在胃肠道中直接被吸收，不像其他蛋白质，所以更有抗癌作用。
3、预防和缓解便秘香蕉含有大量的纤维，可以刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。4、瘦身香蕉容易填饱肚子。
一根香蕉的热量大约是一碗米饭的一半，所以很多人把它作为减肥食品。但是减肥的时候不能只吃香蕉，还要和其他低热量的食物搭配，避免营养不均衡。
5、帮助恢复体力在疲劳的时候吃香蕉可以快速恢复体力。同时，香蕉中含有血清素，这是一种可以预防胃溃疡的化学物质，因此可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗水果。