关于【油炸香蕉的做法】，油炸香蕉的家常做法，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、油炸香蕉的做法：油炸香蕉的家常做法2、厨师长教你做脆皮香蕉，学会这一招，香蕉酥脆香甜，一大把不够吃1、油炸香蕉的做法：油炸香蕉的家常做法
现在，有很多小吃都以水果为主要材料来进行烹饪，味道非常可口。今天小编就向大家介绍一道以香蕉为主要材料的小吃，名字叫做油炸香蕉，这道小吃酥软可口，甜而不腻，欢迎大家一起学习制作啊。
工具/材料
主要材料：香蕉4根、鸡蛋2个
辅助材料：淀粉20g、面包糠20g、番茄酱10g
操作方法
取4根新鲜的大香蕉，将香蕉皮去掉，备用。
将准备好的两个鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅匀。
将去皮的香蕉放入蛋液碗中，是香蕉表面沾匀鸡蛋液。
将沾好蛋液的香蕉放入淀粉中，使香蕉表面均匀的覆上一层淀粉。
将裹好淀粉的香蕉再次放入鸡蛋液中，使香蕉表面再次沾上蛋液。
将再次沾好蛋液的香蕉放入面包糠中，使表面蘸上面包糠，并将面包糠压实。
在锅中加入植物油烧热，油温七成热时，将裹好酥皮的香蕉放入油锅中炸制。
等香蕉炸至表面金黄，浮于油面时捞出即可。
最后，将香蕉摆盘，把准备好的番茄酱涂抹在香蕉上，这道小吃就完成了！
2、厨师长教你做脆皮香蕉，学会这一招，香蕉酥脆香甜，一大把不够吃
在电脑、手机与我们生活密不可分的年代，香蕉对于年轻人来说是很好的一种水果。香蕉中含有大量的β-胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，避免眼睛变得干涩、无光。
那么碰到家里不喜欢吃香蕉时，怎么办？今天我们就做一道脆皮香蕉，这盘香蕉一上桌，再挑食的孩子也爱吃。妈妈们可以学着试试哟。
我们先来看一下，主食材就是香蕉，其次就是鸡蛋、淀粉、面包糠了。
我把做脆皮香蕉的过程分为几个步骤，更加能一目了然。
小知识：买香蕉时不要买半生不熟的，不熟的香蕉含有大量的鞣酸，吃多了不好。
香蕉买回来以后别放进冰箱，本来能放两天的香蕉，可能在冰箱里放一晚，香蕉就变黑烂掉了。
第一步：超市买来的香蕉一把。剥去外皮，切掉香蕉的两头，然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆，抓两把玉米淀粉，先把香蕉裹上玉米淀粉，尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋，用筷子快速打散搅散。
第二步：裹粉，裹糠。
再准备一个小盆，倒入面包糠，夹起香蕉，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。
用这个步骤，依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后，摆放在盘中。
第三步：把香蕉过油炸一下。
下面， 我们要过油炸一下香蕉，炸香蕉之前把锅烧干，不要有水，把锅烧热以后，倒入植物油，慢慢的加热至微冒青烟，放入香蕉，油面翻滚起泡以后。
这个时候，温度不要太高，保持中火，转动炒锅，使香蕉均匀受热，免得粘在锅底。
香蕉变成金黄色，外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后，我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱，没有沙拉酱的撒上点白砂糖，味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀，还是趁热更好吃。
好了，这盘脆皮香蕉做好了，是不是看着就好吃，家里有小朋友的赶快试试吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，如果您觉得这个做法还行，请帮我点个赞，阿飞谢谢大家。
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