任何手术都会使病人身体虚弱，所以病人最好在手术后多喝些滋补的汤。这种汤不仅容易消化，还含有其他食物所没有的营养成分。
然而，汤的种类很多，并不是所有的汤都适合外科病人。如果想多喝汤帮助伤口愈合，手术后喝什么汤最好？黄豆250克，黄酒10克，大葱8克，生姜5克，盐3克。
详细步骤：用开水烫猪蹄，拔毛刮去浮皮；黄豆提前浸泡1小时备用；生姜洗净切片；将大葱切段；猪蹄加水和姜片，烧开撇去油脂；加入酒、葱、黄豆，盖上锅盖，小火慢炖；至半脆，加入精盐，再煮一小时；加入味精。二、黄花猪蹄汤。
原料：猪蹄500g通草10g黄花菜(干)10g盐4g味精1g料酒5g葱5g姜3g功能：手术后良好的饮食对伤口愈合起着非常重要的作用。手术后吃猪蹄有利于伤口愈合，因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以促进伤口愈合。
将新鲜鲈鱼洗净，在鱼两侧划斜刀，上料酒10克，盐少许，用葱姜片塞鱼肚，去腥。取一个汤锅，放入5杯鲈鱼、枸杞和热汤，先用塑料薄膜盖好，然后盖上锅盖，用强微波煮10分钟，再加盐和酒调味。
健康提示：鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等。脂肪中大部分是不饱和脂肪酸，是大脑和神经细胞的主要成分。
吃炖鲈鱼对外科手的伤口恢复也有帮助。食物相似：鲈鱼：鲈鱼不宜与牛羊油、乳凉、中药荆芥同食。
枸杞：一般来说，枸杞不宜与过多的温性茶补如桂圆、红参、大枣一起食用。