秋季是感冒的高发季节,也成为很多人特别烦恼的季节。这个季节,一定要采取一些相应的护理措施,减少疾病的威胁。
我们可以多喝汤来帮助我们提高身体素质,也可以帮助我们补充身体所需的营养。下面我们来了解一下秋季进补汤是什么。
方法一:口味:原味:加工工艺:补气血汤制备材料:主料:乌鸡500克,鸭肉500克,辅料:鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊20克,何首乌20克,菟丝子15克,女贞子15克,旱莲草15克,桑寄生15克,合欢皮10克,白术15克。100克鸡骨架调料:大葱15克,姜10克,胡椒粉1克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克。
1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、何首乌、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、续断和人参加水煎煮,得浓缩汁,过滤。2.将鸡鸭用开水焯一下,切块备用;3.将砂锅置于中火上,锅内放入鸡骨,加入鲜汤煮沸;4.加入鸡鸭肉,放入姜、葱、花椒、料酒,煮开;5.加入中药汁,小火炖至鸡鸭肉软烂;方法二炖猪肘子:配方:猪肘子1个,枸杞10g,当归10g,肉桂10g,黄精10g。
制法:将猪肘子、枸杞子、当归、桂皮、黄精和调料同时放入锅中,加水用武火煮1小时,取出肘子用冷水冲洗,同时撇去汤内漂浮物,再将肘子放回原汤中,用蜂蜜煮1小时,再用小火炖1小时,然后取出。用法:随餐食用。
2、首乌参豆汤:配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参30克。制法:将黑豆浸泡过夜,然后煮1小时,再加入北沙参、何首乌,煮半小时取汁饮用。
用法:每天1剂,不分时间和频率。3、花生枣烤猪蹄:原料:猪蹄1000g、花生(带皮)100g、大枣40枚、料酒25g、酱油60g、糖30g、葱20g、姜10g、味精少许、花椒少许、八角茴香少许、盐适量。
生产1。将花生、大枣放入碗中,用清水洗净,浸泡;2.猪蹄洗净,煮四次,捞出用酱油拌匀;3.锅里放油,烧至七成热,将猪蹄煎至金黄色,捞出,放入炒锅,注入清水,同时加入准备好的花生、大枣和调料,烧开后用小火炖。
我们都应该学习秋季进补汤的做法。每天多吃些类似的汤,对我们的身体非常有益,不同的汤是分季节的。
不同的季节需要喝不同的汤。有哪些秋季进补汤给我们提供了很好的指导,供大家选择。