龙井只采芽尖，芽尖说明什么，叶子越老味道越重，但如果采老了就做不起龙井了，龙井只能加三次水，三次以后就淡了。
龙井属于绿茶，而且是很嫩的绿茶，本身茶汤的特点就是色淡，味淡，喝的就是清香，本身也不耐泡喝过的人都知道，就是这么回事，而不是茶不好其他绿茶也有这个特点希望采纳。
龙井可以泡几次 三次为宜无论什么茶，不管是西湖龙井茶，还是其他各种茶叶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50～55%第二次冲泡一般占30%第三次为10%左右第四次只有1～3%了从其营养成分看，第一次冲泡就。
一般的，2次，不过大多数都是半壶茶，两个半壶，我觉得这样就已经足够了，不过有的只泡一次。
绿茶就是这样的，一般就是泡三次，第二次味道最好，第三次基本味道就淡了第四次基本没有人喝的。
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