云南工夫茶外形紧实、肥美壮阔，干茶色深黄，汤色明亮，香气鲜隆，滋味浓爽，充满刺激。叶子红红的，嫩嫩的，亮亮的，在中国独一无二。是一种风靡全球的功夫红茶。
云南红茶怎么样？
云南红茶，简称滇红，属于红茶的一种。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由大叶红碎茶制成，最终产品包括叶茶、碎茶、片茶、尾茶4大类11种颜色。它的形状有特定的规格，骨骼厚实，颜色均匀。冲泡后，汤色鲜红，金圆突出，香气清新，滋味浓烈刺激，叶底红亮。加奶后仍有浓郁的茶香，褐色、粉红色或姜黄色，特点是浓、厚、鲜。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。
云南红茶属于大叶型的工夫茶，主要产于云南临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫茶的后起之秀。它以其肥壮的外表，金黄色的头发和浓郁的香味而闻名。
云南红茶的特点
云南功夫茶的内在品质是清香扑鼻。香气最好的是滇西茶区的云县、凤庆、昌宁，尤其是云县部分地区出产的工夫茶，香气悠长，花香浓郁。滇南茶区口感丰富，刺激性强，滇西茶区口感醇厚，刺激性弱，但回味清新爽口。
由于采收期不同，其品质有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。春肥，骨重，清晰度好，叶底嫩而均匀。夏天是雨季，芽叶长得快，节间长。虽然芽露在外面，但清晰度较低，叶底略硬且杂。茶叶在秋季处于干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢变弱。茶身轻骨，纯度低，不像春夏茶那么嫩。是云南红色功夫的品质特征之一。其毫色可分为浅黄、菊花黄、金黄色。凤庆、云县、长宁的工夫茶多为菊黄色，勐海、双宝、临沧、普文的多为金黄色。一般春季同一茶园采集的颜色为淡黄色，夏季茶叶颜色为菊花黄色，秋季茶叶颜色为金黄色。