大家好，相信到目前为止很多朋友对于白地瓜的食用 *** 和白地瓜的食用 *** 和禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享白地瓜的食用 *** 相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1白地瓜的做法
白地瓜的做法
白地瓜的做法，白地瓜在我们小时候是相当于水果一样的存在，生吃的时候非常清甜可口。可能现在还有很多人念念不忘，白地瓜的吃法有很多，下面和大家分享白地瓜的做法，希望大家喜欢。
白地瓜的做法1
一、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：
1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；
2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；
3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
二、凉拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：
1、白地瓜去皮切片，放入盘中；
2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；
3、腌制10分钟出水即可食用。
三、白地瓜粥
材料：白地瓜、粳米、白糖
做法：
1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖
4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
四、地瓜挂浆
材料：白地瓜300g 、绵白糖适量
做法：
1、白地瓜去皮，再切成滚刀块备用。
2、锅内倒入植物油，大火加热。把油烧开后，倒入切好的地瓜块。
3、炸至金黄色捞出沥油。再次把油锅烧热，将地瓜块进行第二次过油。
4、把炸地瓜的油倒入一个容器中，锅内留少许底油，放入适量白糖翻炒。
5、当白糖炒出清亮的泡泡时，就是把糖熬好了。
6、这时，把炸好的地瓜倒入糖中翻炒，使糖浆挂在地瓜块上即可出锅。
五、白地瓜炒粉
材料：白地瓜200g、米粉150g
做法：
1、白地瓜切片，辣椒切丝，米粉有点粗切碎。
2、将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。
3、放进米粉翻炒片刻
4、放点盐炒匀
5、调入味精炒香炒软即可出锅。
白地瓜的做法2
清炒白地瓜
主料白地瓜300克红椒1个
*** /步骤
准备食材：白地瓜、红椒、青椒；佐料：盐、白糖、鸡精、淀粉、醋。
红椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈。
撕掉白地瓜外皮，冲洗干净。对剖成两瓣，再对剖成四瓣。将每瓣切成薄片。（这样切便于摆盘，更符合美食美的理念）。
调汁：将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中，加入醋、再加40毫升清水，和匀、化开。
锅中放入食用油，开火，油热后加入青椒、红椒一起翻炒。炒几下加少许盐继续炒出香味。
倒入白地瓜翻炒，大约炒2分钟左右，白地瓜片由原来的纯白色变成透明色。
转小火，将调好的汁搅均，倒入锅中，快速翻炒至收汁，关火，装盘，装盘花一点时间摆个造型，美食嘛......上桌。
白地瓜包菜饺
用包菜和地瓜以及猪肉馅做的饺子不仅补血养身，还能健脑益智，促进儿童生长发育，对小孩子十分有宜。做法是将地瓜、包菜、葱都切成粒备用，然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀，然后加入切好的地瓜、包菜和葱，再次搅拌，即可成馅料；接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅，煎、炸、煮、蒸都可以，绝对味道鲜美有营养。
白地瓜猪骨汤
地瓜猪骨汤可以有效防治骨质疏松，降低血脂血压。做法是将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块，红枣洗净备用，更好是用紫砂锅煲汤，口感比较鲜美，将所有的食材都倒入锅内加水，大火煮沸后，加入适量盐、味精、胡椒，喜欢其他口味的可以自己调，用温火炖2-3小时，直到猪骨烂熟为止，关火起锅，撒些葱花即可食用，汤汁美味鲜香，营养丰富。
白地瓜玉米饼
地瓜玉米饼既能防癌降血压，还能通便瘦身、延缓衰老、保护视力，营养价值极高。做法是将适量玉米剥好，地瓜、香葱切成粒，猪肉剁碎，打一个鸡蛋，全部准备好之后，将这些都倒进一个盆中，加入适量淀粉和盐搅拌均匀即可完成馅料的准备，接着再准备饼的皮，准备适量面粉，打一个鸡蛋倒入其中，加适量水搅拌均匀后揉成面团，保鲜膜包10-20分钟后取出，撒点淀粉开始擀面，擀好面之后切成方形即可包饼，最后将包好的饼大火蒸10分钟左右捞出放入锅内加植物油煎，双面都金黄即可出锅食用。
白地瓜的做法3
白地瓜的营养功效
人们食用白地瓜是这种植物的肥大根茎，它里面含有大量水化和碳水化合物以及大量的糖份。另外还有蛋白质、矿物质以及多种维生素存在，人们食用以后可以吸收到大量的`营养，对加快新陈代谢，减少疾病发生有很明显的作用。
白地瓜清凉去热防癌症
白地瓜可以清凉去热，白地瓜的性质寒凉，人们食用以后能缓解身体内热引起的多种不适症状，另外这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白，它们进入人体以后可以清除人体内部的肿瘤毒素，对田胃癌和肝癌的发生有明显抑 *** 用
白地瓜的食用 ***
白地瓜可生吃
白地瓜可以直接食用，脆嫩可口，也可以凉拌或者炒制以后食用。凉拌白地瓜时，可以把它去皮，切成丝状，加入一些生抽、盐与鸡精和香油等调味料，直接调匀就可以。
白地瓜可炒制
白地瓜炒制食用也是一种不错的选择， *** 时可以把它去皮切成大片，再把猪瘦肉切成片状，用生抽和鸡精腌制一下，然后锅中放油，加入葱丝，放入肉片炒制，最后加入白地瓜片和食用盐，炒熟即可食用。
2白地瓜都有什么不错的做法？
提起白地瓜，很多人会不知道这是一种什么地瓜品类。它和传统的地瓜不同的地方就是它的口感要更爽脆，不是那种软糯的口感，比传统地瓜的淀粉含量要低。白地瓜是一种可以生吃的，特别甜脆的食物。白地瓜的形状和传统地瓜不一样，通常是圆形的，带有凹凸不平的褶皱。白地瓜的营养价值很高。那么，白地瓜都有什么不错的做法呢？下面我们就来为大家介绍一下白地瓜的做法。
一、白地瓜粳米粥
白地瓜煮粥是非常有营养的一种做法。做法也是很简单的，取一个白地瓜去皮切成小块，然后放到电饭锅中加入淘洗干净的粳米，可以加点枸杞，然后按煮粥键就可以迅速煮粥了。如果是比较在意养生的，可以用砂锅熬粥也可以。煮出来的白地瓜粳米粥，清香四溢，混合了白地瓜的清甜和粳米的清香味，非常的养生，也非常的养胃。
二、拔丝白地瓜
虽然白地瓜和普通的地瓜口感不同，但是它也可以用来做甜口菜——拔丝白地瓜。首先将白地瓜去皮切成滚刀块，切好的白地瓜上面撒上一层干淀粉搅拌均匀，然后锅内倒入油开始炸白地瓜，炸到表面酥脆金黄即可捞出。然后锅内留底油，开始熬制糖浆，油热后放入白糖熬制，一般用中小火熬制，以免熬出来的糖浆发苦。熬好的糖浆趁热倒到白地瓜上面，一道拔丝白地瓜就做好了。
三、清炒白地瓜
白地瓜因为口感是沙脆的，所以也可以用来清炒，清炒白地瓜要把白地瓜切片，然后锅内放油爆香葱姜，然后下入白地瓜翻炒片刻，加入生抽和盐之后，再翻炒几下就可出锅了。
如果大家对白地瓜的做法感兴趣的话，欢迎积极留言参与我们的话题互动。
3白地瓜的吃法
【这种瓜脆嫩多汁，加点糖和醋拌一拌，酸甜开胃，特别适合这夏天】白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，它含有丰富的水分和碳水化合物，口感香甜多汁，经常食用白地瓜可以清理体内积累的毒素，加快血液循环，促进新陈代谢。白地瓜本身脆嫩爽口的口感也非常适宜炎热的夏季食用，不仅能够降温解暑，还能够清肝去火降燥。白地瓜可以当水果吃，去皮洗净后直接生吃，也可以当蔬菜，凉拌、热炒或者炖汤都可以。今天我家就把白地瓜切成薄片加入米醋、白糖、香油等凉拌，不仅酸甜脆口，而且生津止渴，具有促进食欲、帮助消化的功能。
【拌白地瓜片】
主料：白地瓜半个；
辅料：砂糖、米醋、香油、蒜末、葱花、小米辣；
做法：1、先把白地瓜用清水洗干净；
2、用刨子把白地瓜的外皮削去；
3、把洗净后的白地瓜切成薄片；
4、锅中煮沸水，加入白地瓜片绰一下水；
5、锅中水再次煮沸即可捞出白地瓜片放入冷开水中冷却后；
6、捞出沥干水分，更好是用厨房纸巾吸干水分；
7、准备一个小碗，加入切好的蒜末、米醋和砂糖搅匀；
8、把白地瓜片放入盆中，倒入调好的糖醋汁，再淋入少许香油拌匀；
9、装盘后撒上葱花和小米辣圈装饰一下即可；
4白地瓜有哪几种吃法
白地瓜吃法如下：
1、清炒白地瓜
材料：白地瓜
做法：白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻炒；翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。
2、凉拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：白地瓜去皮切片，放入盘中；撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；腌制10分钟出水即可食用。
3、白地瓜粥
白地瓜、粳米、白糖
做法：挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用；将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用；将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖；直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
5白地瓜的更好吃做法
其实白地瓜是非常特殊的一种食材，由于它比较鲜嫩多汁，可以直接生吃，可以当做一种水果食用，而且白白地瓜中的营养物质也是较为丰富的，也可以作为一种菜蔬菜，所以白地瓜的做法也是非常多的，那么下面详细介绍一下白地瓜的做法。
白地瓜粥
可以吃白地瓜粥，将白地瓜洗干净去除外皮，切成小丁块，然后将米洗干净，用冷水浸泡半个小时捞出沥干，要带锅中加入米，还有白地瓜块，用大火煮沸，然后再用小火慢慢煮成粥，加入白糖即可调味。
韭菜肉卷
白地瓜是具有一定的抗肿瘤的作用，所以在日常生活中可以多吃一些，尤其是对于抑制胃癌，肝癌，还有深色素瘤等都有非常好的疗效。可以吃韭菜肉卷，主要的材料是韭菜香菜，还有白地瓜，春卷皮，面糊，肉椒，韭菜，香菜，白地瓜切成末，然后与绞肉姜末一起拌成馅料，将做好的春卷皮保存冷冻，一定要放上保鲜膜。在使用的时候直接放在锅内油炸即可，然后需要 *** 一些酱料，可以放入芥末或者是一些酱料，用来蘸取肉末，这样能够闻到芥末的香气，另外也可以再加入一些柳橙汁，这样效果也会更加清爽一些。
榨菜牛肉米饭
白地瓜也能够炒饭了，现在很多朋友们都喜欢吃榨菜牛肉米饭，主要的食材是米饭，榨菜，牛肉，还有白地瓜，香菜，红椒等等，然后再加入配料，酱油糖还有橄榄油，地瓜刨皮和榨菜分别洗干净，切成一小块丁，然后与白米一起煮熟，再将牛肉切成丁，加入一些酱油和太白粉腌一下，下锅与橄榄油炒熟。
凉拌白地瓜
可以将白地瓜去除皮，然后切成厚片，瘦肉也需要切成片，先将生姜切成片放在，煲内，注入清水，煲半个小时最后调入食盐。白地瓜汤的口感清甜，而且并不油腻，也是具有一定的药用价值的，所以大家在秋天的时候可以多喝一些。
6白地瓜怎么吃好吃又简单
地瓜在生活中是很常见的食材，地瓜中白地瓜是很受大家欢迎的，白地瓜不仅可以帮助我们身体排出毒素，还可以提高我们身体的抵抗力，经常吃白地瓜对身体是有很多好处的，但是白地瓜偏寒性，体质偏寒或者是肠胃不好的人尽量少吃白地瓜，那白地瓜怎么做好吃呢？下面介绍几种白地瓜的做法。清炒白地瓜材料：白地瓜做法：1、将白地瓜的外皮撕掉洗净切成片；2、起油锅，油温差不多8成热时下白地瓜翻
炒；3、翻炒至变色加入食盐和味精即可出锅。凉拌白地瓜材料：白地瓜，白糖。做法：1、白地瓜去皮切片，放入盘中；2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；3、腌制10分钟出水即可食用。白地瓜粥材料：白地瓜、粳米、白糖做法：1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。白地瓜可以减肥吗？
白地瓜肉质 *** ，直接切开当做水果食用，脆脆的，甜甜的，又多汁，夏季食用口感极佳，大人小孩都喜欢嚼上一口。白地瓜香甜清脆，是因为白地瓜含有丰富的淀粉和糖分。淀粉和糖分是能量物质，吃多了会转化成体内的能量储存起来，因此从这个角度上而言，白地瓜是不宜多吃的。但是白地瓜同样含有丰富的维生素和纤维素，尤其是粗纤维很多，几乎不含油脂，人们食用白地瓜后根本不用担心过量摄入脂肪，甚至它里面的粗纤维还具有润肠通便等功效，可以促进消化和吸收，增加代谢活动，加速脂肪分解。从这一点上而言，多食用白地瓜也由于一定的减肥功效。
白地瓜怎么吃可以减肥?
白地瓜作为一种可生吃可熟食的食物，怎么样吃才能达到减肥目的而又不过分摄入淀粉和糖分呢？建议可以生吃白地瓜，当做水果食用。因为熟食的话炒制过程会增加油脂物质。当然也不是说炒肉得白地瓜就一点也不能食用，还是可以的，偶尔吃一次影响也不会很大。但是减肥过程除了白地瓜，其他高热量高脂肪高糖分的食物还是尽量少碰为好，更好饮食清淡一点，蔬菜水果多食用一点。
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