大家好，把可乐倒进鸡蛋里面，居然这么好吃，很多人都没有吃过，也没有见过，连挑食的孩子都要抢着吃。今天就给大家分享鸡蛋好吃又有营养的做法，只要加上一瓶可乐，用筷子搅一搅，出锅瞬间就变美食。
首先准备一个大碗，打入四个正经的鸡蛋，四个鸡蛋加一个鸡蛋，加入大概150毫升左右的可乐，然后用筷子把鸡蛋搅散。我们在打鸡蛋的时候，要像这样挑起来，打这样更容易产生丰富的泡沫。
这样的打散之后的鸡蛋液会更加的蓬松，搅拌至可乐和鸡蛋充分融合在一起，然后像这种粘稠细腻的。状态就可以了，打好之后先放一旁备用，然后再准备一个盆，加入250克普通面粉，再加入一小勺盐，一小勺13香增香。
然后用筷子充分搅拌均匀，搅匀之后再把可乐鸡蛋液慢慢的倒进来，一边倒一边不停的搅拌。因为可乐中含有丰富的二氧化碳，相当于碳酸钠，也就是小苏打，从而能够起到一个发面的作用，做出来的面食口感松软酥脆，用筷子充分的搅拌均匀，搅拌的时间越长，面粉就越细腻，口感就越好。
搅拌的过程中，我们可以看到面糊中起了许多的小气泡，如果发现面比较粘稠，那就是面粉加多了。那么我们可以少量多次的往里面加入可乐，最后搅拌成这种比较粘稠的酸奶状就可以了。
然后盖上保鲜膜，放一旁醒至半个小时以上，面糊醒得越久，面筋越多，口感就越好。趁这个时间，我们准备一把清洗干净的小葱，改刀切成葱花。
小葱我们可以多切一点，多放点葱，吃起来更香更好吃。切好之后，装入碗中备用。
现在我们的面糊已经醒的差不多了，面糊里面起了许多的小泡泡，说明已经醒发好了，然后把葱花下进来，再用筷子充分搅拌均匀，顺便给面糊排排气。如果不喜欢葱花，也可以加入韭菜。
任何。自己喜欢吃的蔬菜都可以搅匀后先放一旁备用，起锅多加一点食用油，开中大火把油烧热，油温烧至5到6成热。
放下筷子，可以起密集的小泡泡就可以了。然后准备一个勺子，放入油锅中烫一烫，烫好之后再盛一点油，在勺子里面，这样我们再下入面糊，就不会粘在勺子上了，然后放入油锅中烫几秒。
烫几秒之后，面糊就会从勺子上自动脱落。然后我们再用同样的方法来做下一个，顺便再给定型的那个翻个面，就用同样的方法把所有面糊都下入锅中，面糊全部下入锅中。
煮锅中膨胀定型后，再转中火慢慢炸。这里的火不能太小，火太小，面糊不容易飘起来，而且容易吸油，然后用筷子不停的翻动，让它受热均匀，炸至表面金黄酥脆，像这样就可以把它控油捞出来了。
这样做的鸡蛋泡泡看起来就非常的有食欲。刚做好的鸡蛋泡泡，外皮酥脆，内里松软，而且香气浓郁，连挑食的孩子都非常的喜欢，用它来当早餐，也是很好的选择，做法也是非常的简单，不用揉面，不用擀面，特别的适合不太会做饭的朋友，里面蓬松暄软，好吃又入味，比外面买的油条好吃还营养。
虽然是油炸的，但是里面一点也不吸油。如果你喜欢，赶紧收藏起来试试吧。
我每天都会更新不一样的美食文章，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。