梭子蟹科的种类及其他一些类型，用扁平桨状的附肢游泳，动作灵巧，大钳子很有力我国蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的太湖大闸蟹高邮湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品蟹有很多种类，大部分蟹类可以食用大部分。
2两大闸蟹即是100克，其直径在45厘米左右，个头较小大闸蟹是河蟹的一种，主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区，每年的秋末初冬是最佳的食用时节2两的大闸蟹有多大 食用大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，不要吃。
二两的螃蟹，蟹盖直径在45厘米左右，只有一点点大以二两为基础，蟹盖的直径每增加57毫米，体重约增加50克左右，以此类推另外，二两重的螃蟹只能叫做普通的河蟹，只有重量在二两半以上的螃蟹，才能被称之为大闸蟹。
2两大的螃蟹一般是小河蟹大小，一般重量都在蟹壳上，蟹盖的直径大概是不到5厘米左右，体重一般在100克左右，基本上就只有鼠标那么大通常公螃蟹的体型稍微比母螃蟹大，若是2两的公螃蟹，那么可能会稍微大些一般在螃蟹。
母螃蟹2两是有点小了，一只正常的母螃蟹的重量大约为253两左右公螃蟹会比母螃蟹体型稍大一些，所以也会重1两左右螃蟹的重量通常在壳上，所以购买的时候要注意选择肉质肥厚的螃蟹，不能单看螃蟹个头的大小如何。
10母蟹有直径4到5厘米左右大10母蟹是指1两的螃蟹1两母螃蟹是小螃蟹，大概直径4到5厘米左右。
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