杨梅是一种非常受欢迎的水果，它富含营养，口感酸甜可口。但是，由于其季节性和易腐性，许多人不知道如何保存杨梅。下面介绍几种杨梅保存方法。
1.冷藏法
将新鲜的杨梅放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室中。这种方法可以延长杨梅的保质期，但是需要注意的是，杨梅在冰箱中存放时间过长会影响其口感和营养价值。
2.冷冻法
将新鲜的杨梅洗净，去掉果核，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中。这种方法可以让杨梅保存更久，但是需要注意的是，冷冻后的杨梅口感会变得柔软，不适合生食，但可以用来制作果酱、果汁等。
3.晒干法
将新鲜的杨梅洗净，去掉果核，然后晾晒至干燥。这种方法可以让杨梅保存更久，但是需要注意的是，晒干后的杨梅口感会变得硬，不适合直接食用，但可以用来泡茶或煮汤。
4.蜜渍法
将新鲜的杨梅洗净，去掉果核，然后放入糖水中煮熟，再加入适量的蜂蜜拌匀。这种方法可以让杨梅保存更久，而且口感更加甜美，适合作为零食食用。
5.醋渍法
将新鲜的杨梅洗净，去掉果核，然后放入醋水中浸泡。这种方法可以让杨梅保存更久，而且口感更加酸爽，适合作为调味品使用。
总之，以上几种方法都可以让杨梅保存更久，但是需要根据自己的需求和口感选择合适的方法。同时，无论采用哪种方法，都需要注意卫生和食品安全问题，避免食品变质或者出现其他问题。