柚子白色的膜可以吃吗

柚子白色的膜可以吃吗

柚子白色的膜可以吃

柚子或橘子中的白瓤称为橘络，中医认为其入肝、脾经，具有通络、理气、化痰功效，主治经络气滞；久咳胸痛；痰中带血；伤酒口渴。柚子皮上可以留一些在上面，但是它口感比较软，味道苦，可能会影响口感。

柚子是很常见也特别好吃的一种水果，剥开的柚子如何保存

大多数人喜欢吃柚子，但是剥完之后有时没有全部吃完。柚子去皮后如何保存？让我们看看下面的一些方法。

一、剥开的柚子如何保存？

1、柚子很大，一个柚子的果肉足够几个人吃。有时候，它去皮太多，不能吃。去皮的柚子几个小时后就会变干，吃了一天多味道就完全变了。这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分流失。这个时候，不要贴皮肤。可以直接在柚子的白色粘膜层上覆盖一层保鲜膜，可以缓解柚子的失水，有一定的保鲜效果。

注意：不要掰得太干净。剥柚子的时候，不要太贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥得太干净，那才是保护柚子最有效的武器。除非你能保证一次吃完，否则不要把它剥下来。

2、用刀从中间沿着表皮切开柚子。记得只切皮，不要切到里面的果肉，就像给柚子带个小帽子一样；用手将柚子果肉取出；把柚子果肉放在这个小“皮套”里，随时吃，随时拿。这样，直到柚子完成，它将保持新鲜和充足的水分。

二、没有剥开的柚子如何保存？

柚子是一种娇嫩的水果，什么都怕。遇水易腐烂，遇光易变质，遇风易干燥，遇低温口感变差。真的很难保存。因此，在保存未去皮的柚子时，应放在通风良好、远离阳光的地方，温度不应低于10度。这样保存柚子一般可以保鲜10天左右，可以保持新鲜柚子的风味。

三、柚子去皮后能保存几天？

柚子去皮后可以保存2-3天。如果保存太久，很容易失水，口感也不太好。如果购买的柚子去皮后不能食用，建议将剩余的柚子用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏，这样可以最大限度地保持柚子的水分，使柚子的口感最接近新鲜的时间，因为如果保鲜膜不包裹，柚子的表皮水分会迅速流失，变得干燥，影响口感。柚子需要更多的水分才能好吃，所以建议尽快吃去皮的柚子，新鲜的水果最好。

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