红皮红肉的柚子是柚子的一种。尝起来和普通柚子差别不大，但会觉得更甜，但两者最大的区别是红肉柚子的营养价值会更丰富，会含有很多其他种类柚子没有的营养成分，如胡萝卜素、番茄红素等微量元素。
红肉蜜柚中含有的天然色素对人体有一定的保健作用。大多数微量元素，如黄酮类化合物，具有维生素P的作用，类胡萝卜素中的-胡萝卜素和番茄红素也能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。
功效高血压患者经常使用药物来消除体内多余的钠。柚子正好含有——钾，这是这些患者必需的天然矿物质，但几乎不含钠，是心脑血管和肾脏疾病患者的最佳食疗水果。
红肉蜜柚中含有琯溪蜜柚的全部营养成分，红肉蜜柚中含有的天然色素对人体有一定的保健作用，黄酮类色素等微量元素有维生素p的作用，红肉蜜柚之所以呈红色，是因为富含维生素a，胡萝卜素对人体健康的影响课题组对日本静冈县三木镇的1073名居民进行了调查，这些人通常会吃很多红葡萄柚。结果发现，这些居民患肝病、动脉硬化和糖尿病相关疾病的风险较低。
在另一项研究中，他们发现喝红葡萄柚汁可以显著降低肝炎患者患肝癌的风险。研究人员让一些肝炎患者喝一些类胡萝卜素汁和红葡萄柚汁的混合饮料。
一年后，与不喝类胡萝卜素果汁和红葡萄柚果汁的同病患者相比，无一人发现肝癌，前者发展为肝癌的概率为8.9%。特别提示1。
太苦的蜜柚不宜食用。2.经常食用有助于治疗高血压(降血压食品)、糖尿病(糖尿病食品)、动脉硬化等疾病，对肥胖者有强身养颜的作用。
此外，柚子中含有糖皮质激素这种生理活性物质，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。3.蜜柚性寒，体虚者不宜多食。