维他命b群(吃维生素B群有哪些好处?)
维生素B群有哪些?
维生素B群包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟硷酸等,是维持细胞生化作用重要的辅助酵素,功能包含代谢、造血、保护神经、解毒、提高免疫,可预防肝癌、肺癌、胃癌等。
维生素B群是天然的抗压剂,帮助人体维护神经、内分泌系统并达到情绪的平衡。其中,与舒压最有关系的是维生素B1、B6、B12、叶酸、烟硷素。
维生素B群天然食物
全谷类、豆类、芦笋、啤酒酵母、坚果类、牛奶、蛋黄、瘦肉、海藻、深海鱼类及深绿色蔬菜。
吃B群的好处
每日健康学院运动生理师、注册营养师 刘莉指出,维生素B群在人体除了有助预防感染以外,也对红血球生长、视力、脑部与神经功能、食欲与消化机能、荷尔蒙与胆固醇制造、肌肉塑造、身体能量消耗、心血管健康等方面,都有促进或支持作用。
另外,对于怀孕、哺乳女性来说,B群也是特别重要的营养素,有助胎儿的脑部发育,降低先天性缺陷的风险;而对于怀孕妇女本身,B群则有增加身体能量、减少恶心感、降低子痫前症(妊娠毒血症)风险等好处。
在男性身上,B群则可能有增加睾固酮浓度的好处,这种荷尔蒙会随着年龄减少;B群也可能有助于男性制造肌肉、增强力气,但仍需要更多的研究证实这项假设。
维生素B群对睡眠重要,维生素B群好处:消除疲劳
日本预防医疗顾问细川桃在《营养素食疗法》一书中指出,与疲劳有关的营养素,包括铁质与维生素B群等,其中,B群是将碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素转换成能量的关键,B群中的不同维生素,都具有不同的转换能量功能。
维生素B1是许多人、由于女性容易缺乏的营养素,跟糖类转化能量息息相关。当每天吃的食物中只有热量而维生素B1不足、糖类无法确实变成能量,就会变成疲劳物质与脂肪,另一方面,现代人常有肩膀僵硬痠痛、眼睛酸涩等症状,则与长时间久坐、维持同样姿势导致末梢神经受损有关,而维生素B群则有帮助末梢神经修复的效果。
维生素B群中的B12,具有让人不容易疲劳的好处,此外也与记忆力有关,因此建议有健忘、眼睛痠涩疲劳、手脚刺痛、肩膀痠痛等症状的人多多补充。维生素B群好处:帮助睡眠与睡眠相关的荷尔蒙,其合成与维生素B6有关,此外医界也认为,许多有睡眠障碍或长期疲倦等症状的人,维生素B群也较为缺乏。
正确摄取维生素B群的好眠秘方
GABA是大脑中能稳定情绪、帮助睡眠的神经物质,常见于糙米、胚芽米等食物中,可以作为主食摄取,避免过度烫煮青菜,以免破坏深绿色蔬菜的维生素B群,代谢酒精饮品、含糖饮料与食物都会消耗维生素B群,因此要控制摄取量,而如果选择吃B群保健食品,建议中午前补充,因为在晚上摄取大量B群,反而会提振精神、造成失眠。维生素B群的建议摄取量(非怀孕、哺乳成人)