一、营养，二、营养素，三、营养价值。一、营养：1、人体摄入、消化、吸收、和食物中营养成份的动态过程。2、人体在生命过程中利用营养成分维持生长发育，组织更新和良好健康的动态

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网友提问被浏览：4258 关注者：273最佳回答： 在事业单位考试中，基本都有对于生物知识的考查，而生物常识题目往往与日常生活联系紧密，需要同学们扩大知识储备，不断积累，对于一些

1、蒸着吃好。2、从营养学的角度来讲，营养素损失得越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调方法。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不

1、猕猴桃的VC含量丰富。水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃

1、西红柿+黄瓜/胡萝卜：黄瓜和胡萝卜中的维生索C分解酶会破坏西红柿的维生索C。 2、西红柿+红薯：一起吃会得结石病，产生呕吐、腹痛、腹泻现象。 3、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜

1、人体所需要的营养素有：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类。其中，不能在体内合成，而必须从食物中获得的营养素，被称为必需营养素。必需营养素共40余种，包括：9

1、必须营养均衡，不挑食、不偏食；2、多吃含钙丰富的食物，例如牛奶、酸奶、海带等；3、适量补充维D、磷、镁等营养素，并与钙保持适当比例。4、适量补蛋白质、铁、锌等生长发育营

1、炖将油烧热再加入蔬菜，翻炒后加入适量水，盖上锅盖，将蔬菜“焖”熟。优点：蔬菜入味、质软，体积变小，需要大量吃蔬菜的时候可以用这个方法。缺点：只有土豆、胡萝卜（萝卜）、冬瓜等

1、生食是生鲜之食。 2、我们在此所说的生食，是指生谷食、生蔬菜、生水果等植物性食物，未经热加工、未经热处理、未添加任何添加剂和其他物质，不破坏食物的营养成分，不改变食

1、牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。2、牛肉的瘦肉部分

1、不建议每天吃一个。 2、牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等营养成分，虽然营养丰富，但与其他水果相比，牛油果的的维生素C、矿物质含量其实不多，反而

1、面包。面包是人类食品中营养素含量最完全的，面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。2、饼

1、牛蛙是一种营养价值比较丰富的蛙类，牛蛙皮也是可以吃的。牛蛙皮属于一种高蛋白、低脂肪的食物。2、一般来说当吃牛蛙时,牛蛙的皮会被剥去并扔掉,事实上牛蛙皮是无毒的,

1、增加食物的诱惑力，妈妈可以每天换不同的花样给孩子做食物,在保证多样化的同时,外观也要有诱惑力,可以做一些动物之类的形状来增加孩子的兴趣。同时在做饭前要询问宝宝的