近几年来,精酿啤酒如同雨后春笋般炸裂开来,迅速蔓延到我们的生活中,街头巷尾的精酿啤酒霎时间像蘑菇一样,全部露出了头。但是很多人对于精酿酒不是很清楚,对它的来历也只是一知半解,无法鉴别啤酒是不是精酿酒,那么白熊啤酒是精酿吗?
白熊啤酒是一款纯正的精酿啤酒,准确来说它的风味是从原料中提取而来的。而白熊啤酒的原料为天然纯正的大小麦芽、啤酒花、香菜和橙皮,再也不添加任何添加剂了,这也是跟普通的工业啤酒的区别之一。白熊啤酒是比利时白啤酒,度数低,口感佳,泡沫细腻丰富,深受消费者的青睐。
我们常喝的啤酒大都是工业啤酒,是比较传统的艾尔工艺酿造的啤酒,口味比较单一,风格也已经定型,但是精酿啤酒采用的是拉格工艺,酒中加入都是精心挑选的上乘原料,只有水、麦芽、啤酒花和酵母,不添加额外成分,不考虑成本,价格比较昂贵,酿造出来的酒香气馥郁、口感清爽。
白熊啤酒口感清爽鲜美,入口格外鲜香,因为在里面加入香菜和橙皮,所以会回味到轻盈的果香,淡淡的苦味与甜味相互交替,刺激着挑剔的味蕾。整体来说,白熊啤酒口感细腻,酒体厚重饱满,泡沫细腻丰富,酸苦味不会显得过于明显。