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往年春节前一周才开始的“返乡潮”意外地提前开始了。多家媒体报道显示，今年的返乡潮，比往年都早上大半个月。社交媒体上随时都能看到网友拍下的客运大潮：“我以为我走得算早了，没想到已经像春运一样人挤人了。”
第一批返乡就位的人，甚至已经开始在老家门口宰起了年猪，摘下一长串的腊肉，在社交平台掀起第一波“年味”，让人嫉妒得流口水。
你会发现，今年大家想“回家”的心情前所未有地急迫。以前网上吐槽“过年回家好烦”“年味越来越淡”的言论，今年几乎都消失了；大家也不再担心七大姑和八大姨的灵魂式盘问，以及家里已经安排好的5场相亲；从城市的Lucy、Mary，变成村里的翠花似乎也不再是难以接受的事。
暂时没有凑够假期，还坐在办公室里的打工人，心里早就“散了黄”。他们隔着手机屏幕倒数回家的日子，并且在心里已经列出长长的必吃美食清单。快过年了，每个人的味蕾、全身的细胞都在思念“家”的味道。
“回家吃饭”
年少时，大多数人都想要逃离家庭的束缚，渴望自由地生长，而当我们真正拥有了脱离原有家庭的能力时，又会时常觉得孤独，开始怀念家的味道。一年忙到头，我们需要回到那个叫做家的地方，吃上一口熟悉的味道，仿佛可以忘记工作中的委屈和辛苦，充满未来一年的电量。
每当春节来临，我们都会禁不住问自己：什么是家的味道？很多时候，你可能翻遍所有词典都找不到一个词，能够准确形容心里所念的那个味道。渐渐地你才会懂得，家的味道就是那些特有的食材，通过父亲、母亲的手，做的那顿饭的味道，是母亲站在门口喊：“饭好了，回家吃饭了！”
“回家吃饭”这四个字，对于那些两三年都未能归家的打工人来说充满了致命的诱惑力。哪怕他们暂时无法回家，还在办公室里做着PPT，一遍又一遍地改着策划，盘点着上一年KPI，但再多的工作都无法阻止他们内心对“回家吃饭”的渴望。身体可以离家千里，但家的味道作为我们记忆的一部分，不管我们走多远都未曾发生改变。
家的味道，可以是腊肉。一位美食纪录片导演在北京生活 20几年后，还是会回忆起自己小时候回外婆家过年吃的腊肉。不一定要回到家乡，只要凭借一口熟悉的味道，我们也能回到熟悉的地方，想起记忆深处的人。
家的味道，可以是一盘简简单单的笋丝炒肉丝，有网友表示，“我们对笋是有执念的，每到吃笋的季节，我妈就会做很多给我，感觉无论你在哪里，都可以吃到浙江的春天。”
每一户人家都有属于每一户人家的味道，就像心理学里说的“原生家庭”的味道。我们对家庭的记忆，其实就是一顿接一顿的饭。有时候我们会因为一碗刀削面，而开始回忆童年；有时候，我们会因为一顿冒着热气的饺子，或者一碗粘稠、香甜的小米粥而泪流满面。很多时候，我们吃的不只是食物，更是背后给我们做那顿饭，陪我们吃那顿饭的人。很多食物吃到嘴里，治愈的是我们的心。
如何还原“家的味道”？
不管曾经的我们有多么自诩不凡，也不论现在的我们多么落魄潦倒，每当过年时，一家人围坐在饭桌前，吃着熟悉的菜，酒过三巡，那些藏在相册里的老旧“故事”又被重新提及时，我们最终得以重温“家的味道”。
家的味道中，有你曾经熟悉的食材，有回忆，也有陪伴和团圆。虽然烹饪一道菜要以食材为主料，但辅料中的回忆和团圆的氛围才是这道菜中不可或缺的“灵魂”。老话常说，过了腊八就是年，看着第一批返乡的人已经大口朵颐，暂时还没有回家的人，能不能提前吃上一口熟悉的味道，安抚一下思乡之胃和思乡之情？
这一次，轮到麦当劳喊你“回家吃饭了”。
在春节即将来临之际，麦当劳在人们最熟悉不过的汉堡中，加入带有“家的味道”的食材——笋，推出春节新品“金笋堡”，希望能在春节前让异地打工人提前尝一口“年味”，感觉到家的味道。
要知道，自古以来笋都被视为上好的蔬菜，在长长的食素清单上居于金字塔顶端。清代李渔评价竹笋，“此蔬食中第一品也，肥羊嫩豖，何足比肩？”年夜饭里必不可少的冬笋是山珍海味里面正宗的“山珍”，老人们常说“雄鸡鲤鱼鲜竹笋”。可以说，笋是各种荤素食材的最佳搭档。咸菜冬笋炒肉丝、荠菜冬笋团子，或者就一盘简简单单的笋丝炒肉丝，都因为加入鲜美的笋而大放异彩。这让笋成为年夜饭中必不可少的食材，也成为大家回忆中的“家的味道”。
除此之外，笋还有着好意头。竹笋拔地而起，一节节生长，因此吃笋寓意着步步高升，同时也寓意着做人有高风亮节的美好品质。笋与任何食材搭配，好意头都不减半分。以竹笋炒腊肉为例，“腊”有长长久久的意思，竹笋与腊肉同炒，不仅寄予了美好愿望，而且味道鲜美，竹笋吸满了腊肉的油脂，润泽爽脆，腊肉油而不腻；年糕炒竹笋，年糕寓意一年比一年高，竹笋也意味着节节高，两者融合在一起，简直可以称得上新年好运的双倍加持。
也因此，金笋堡不但开创了笋的另一种吃法，还传递出“过年吃笋，节节高”的祝福，一个简单的汉堡，让人们感觉到食物中有最美好的日常生活，也有对未来的美好期许。
属于2023年的美味
光有汉堡，辅之以人们熟悉的食材还不够，麦当劳还为金笋堡注入“灵魂”。和金笋堡一同上市的还有麦当劳与上海美术电影制片厂（以下简称“上美影”）合作，推出的主题为“金竹报春”的新春剪纸动画短片。
从2015年起，麦当劳（中国）开始在春节前推出节日短片，一并推出新中式风味的新品，借此向人们送出节日的祝福。每部短片都将中国文化元素与麦当劳的品牌理念挂钩，引起大家的共鸣。今年，麦当劳再次选择与上美影合作，上美影是中国动画的诞生地之一，曾制作出中国第一部彩色动画片《乌鸦为什么是黑的》，第一部剪纸动画片《猪八戒吃西瓜》，第一部水墨动画片《小蝌蚪找妈妈》等。对很多80后和90后来讲，上美影本来就是一种集体回忆。
今年的剪纸动画短片，以中国红为底色，用绿色，富有生命力的竹笋形象串联起过年团聚的场景——挂灯笼、腌竹笋、贴春联，拉着行李箱回家的你，推开门喊出那句“妈，我回来了”时，刚好赶上年夜饭，外婆赶紧端上了小时候你最爱吃的腌笃鲜……
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你会发现，视频中的每一帧都能勾起人们曾经的回忆。无论是谁，无论是当下的年味或浓或淡，记忆深处都会有这样的一幕幕，家人们一起忙活着布置节日装扮，爸爸妈妈在厨房忙碌着准备食材。更重要的是，无论你何时归家，家人们都在等你吃团圆饭。
在动画短片的最后，小笋不断向上生长，节节高升，过年的气氛也越来越浓烈，最后小笋穿过祥云炸成笋丝变成金笋堡。带着回忆和祝福的金笋堡，成为一道带有“家的味道”的美食，为身在异地打拼暂时无法归家的你，卸下一年中积压的疲惫，抚慰焦虑的心灵。
你会发现，生活其实和烹饪一道美食一样，我们一直在用自己崭新的生活不断地打磨着老去的记忆，在一次次地打磨中，家的味道越来越浓；而麦当劳的汉堡也一样，在一次次不断地尝试中，在一次次产品的推陈出新中，最终定型成了属于2023年的美味。
结语
春节是中国特有的节日，春节期间的人口迁徙也是中国城市化进程中独有的产物，就像候鸟迁徙一样，亿万打工人开始踏上回家的旅程，寻找家的味道和心灵的慰藉。回家过年，吃年夜饭，成为中国人独有的仪式感。
纵然世间美食千千万，总有一种味道无可替代，那就是家的味道。胃里的那块空白，只有家的味道能填满。和其他感官相比，有关味觉的记忆更加隐秘，也更加深刻。刻在人生某一个阶段的味道，可以绵延数十年不忘。或许在某个刚加完班的深夜，或许在某个有些孤单的周末，或许在回家临行前的火车站，人们从平日常吃的汉堡中尝到一抹“家的味道”，相信他们会带着幸福感踏上回家的路，在2023年迎接步步高升的一年，这就是麦当劳想传递给大家的新年祝福。
2、家的味道作文
家的味道作文
家的味道，或许有人会说，家有什么味道?其实只要你仔细地品味便能品出它的味道。
家的味道是温馨的，在你遭受了外面的风雨后，疲惫地回到家，母亲递来一杯香浓的咖啡，父亲一句暖人心的话语，举杯一闻，原来家的味道是温馨的甘甜。
家的味道是朴实的，它不需要任何的铺张，只是临走前母亲的一句“路上小心点”，父亲的一杯热牛奶，举杯一闻，家的味道原来就是朴实的香醇。
家是温暖的避风港，是我们这群辛勤的舵手可以栖息的港湾，天天在母亲的叮咛中，在父亲的教诲中我懂了家，不仅仅是港湾，也是大树，这要我们有责任感，去保卫这棵爱之树。
回家的感觉真好，它是我心灵的寄托，躯体的依靠。在外被同学欺负后，扑入母亲的怀中诉说痛苦;在友人不理解后，心怀悲伤的对父亲理会。在现在的社会中，我们承受着亲人的期盼与不解，只有烈日的煅就，才有我们的硕果;只有风雨的冲刷，才有我们的辉煌;只有家的温暖，才有我们光明的未来。把心依靠在家，把疲惫的身体依偎在家，你能体会到家的味道，它那最真，最纯，最美的味道是用心去品尝的。家人之间的理解，关怀，扩而广之，乃至整个世界，整个地球的关怀，那世界将是爱的世界。握着母亲的咖啡，父亲的牛奶，仿佛我好象握起了整个地球，握起了家的沉重，握起了一份责任，同时也品出了世界的味道，朴实，香醇。
家的味道作文３
家是什么？什么是家？那个我曾经渴望脱离的地方叫做家，如今令我朝思暮想的地方也是家。
升入初中，为了上学方便，老妈在校对面租了一间房子，以前我一直期待着什么时候才可以摆脱爷爷奶奶和爸爸的唠叨，如今，面对初中超量的学习负担，对老妈说的最多的话是：妈，我想家了，我想回家。升入初中后我才渐渐知道，那个曾经令我厌恶、极其想要摆脱的叫做家的地方是多么值得留恋。
每到周末，老妈都会带我回家，踏上那陈旧的楼梯，拉开那生锈的铁门，一种难以言喻的亲切感和熟悉感扑面而来，这就是家的味道吧。回到家中，我仿佛解脱了。在家里，我可以耍性子，可以不用礼貌待人，可以说已经有些生疏的扬州话。看着餐桌上的菜，看着我的专属座椅，我笑了。属于我的一点也没有变，它一直都在。
坐上椅子，拿起筷子，耳边又传来那句曾经令我不胜厌烦的略显严厉的扬州话：吃饭要扶碗。这一刻却有着亲切的味道，令人向往。低下头，我的碗里已经堆得满满当当。多吃点，长身体呢，这都是清清爱吃的。这些话我已经听了不下千百遍，但这一刻，是多么动听，好像第一次听到一样。
家，吃一顿普普通的晚餐便是幸福的。
家的味道作文
有一种味道，那是幸福！有一种幸福，那是爱!有一种爱，那是温馨!家，避风的港湾；家，烈日下的遮阳伞；家，严寒时的棉衣；家，一棵结满爱的果实的参天大树。家，在不同时期也有不同的味道。
说起父母对我的爱，不知有多少呢？我有困难时，他们就来帮助我；我伤心时，他们就来安慰我；我失落时，他们就来鼓励我；我取得成绩时，他们就来祝贺我。每当孩子生病的时候，父母是最着急的。记得10岁那年一个寒冷的冬天，爸爸为我们姐弟几个开了空调，同时也开了电热毯。等电热毯比较热了，我就躺到床上去，边看电视边吃零食，爸爸妈妈像伺候皇帝一样的伺候我们，因为在冬天我的身子骨特别的脆弱，很容易就生病了。看了一会儿电视，正好我的零食也吃完了，就在这时，我的脸蛋宛如一个红苹果，耳朵如同一把红色的小扇子，妈妈见事情不妙，连忙用体温计帮我量了一下，39摄氏度。妈妈着急地说：“孩子发高烧了。”爸爸连忙去发动汽车，妈妈帮我快速穿好衣服、穿上鞋子，把我背到车上，最后开车来到医院。爸爸妈妈扶着我去挂号，再来到二楼做青霉素皮试，护士说：“要等二十分钟，才能确定能否用药。”过了一会儿，妈妈焦急地说：“怎么还没到啊，时间怎么过得这么慢。”爸爸也在一旁着急地说：“哎呀，时间快到了，怎么护士还不来啊?”终于，护士来了，爸爸妈妈陪着我去挂盐水了，看着这两瓶盐水：金黄的、白色的。挂了5分钟，我有气无力地对妈妈说：“妈妈，您也累了，睡在我旁边吧！”“不用了，妈妈不累，还是你睡吧，一会儿把你给撞肿了，又要重挂。”妈妈摸着我的手关切地说。已经到了九点了，我突然看见妈妈的眼睛里充满着血丝，我想：肯定是妈妈每天起早贪黑造成的。十点半的时候，我挂完盐水，乘车回家了。在回家的路上，妈妈躺在我的肩上睡着了，我知道，妈妈实在是太累了。快到家门口的时候，我才不忍心地把妈妈叫醒了。这样的例子真是举不胜举啊！
父母的爱，我一定会铭刻在心。平时，我也懂得关心父母。每当爸爸或妈妈疲劳了，我就给他们捶背、按摩，替他们减轻劳累。每当爸爸或妈妈不高兴了，我就讲笑话给他们听，逗他们笑。每当爸爸或妈妈吵架后“冷战”时，我就去劝解他们：“你们这样，我们都很难受，很尴尬。要知道，我们有缘才会成为一家人。何况，人生的道路并不是一帆风顺的，总会遇到一些崎岖和坎坷，生活中也会遇到一些不顺心的事情，这是在所难免的。我们都应该乐观地去面对，而不能像你们这样每天嘟着嘴巴，互不理睬，这属于什么，你们知道吗？这是赌气，是和自己过不去，你们说呢？连我这么小的孩子都明白这个道理，难道你们就不懂吗？”妈妈看了我一眼说：“说的有道理，什么时候脑子里有这么好的词汇了，不错，我与你爸爸和好。”我笑了笑说：“那是，不然学习有什么用，这都是老师教导有方，我才能学以致用！”聊了一会儿天，爸爸妈妈的关系又回到从前那甜蜜恩爱的一幕了。此时，我们姐弟几个又可以享受家的温暖了。
家是什么？它是一杯有色彩有味道的.果汁，让人恋恋不忘；它是一个座黑夜中的灯塔，为人指引前进的方向；它又是一个温暖的太阳，让人全身遍布暖流。家，我爱你！你是我生活的摇篮，在你的怀抱里，我一定会茁壮成长！
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