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一颗土豆,有着十几种称呼。
土豆和洋芋是最常见的,马铃薯因酷似马脖子上挂的铃铛而得名,岭南人多称“薯仔”……而土豆的吃法,远比名字要多。
By 豆果美食达人 风意画
看着“寡淡无味”的土豆,其实含有鲜味物质谷氨酸,炖炸煎炒样样行。在夜市有一种出现率很高的人气小吃, 煎的焦香的土豆,再撒上各种小料,香到流口水。
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
土豆作为我们生活中常见的蔬菜,不但物美价廉,还兼具减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
By 豆果美食达人 泥鳅的美食厨房
今天,小果儿就跟大家分享一道家庭版的锅巴土豆。土豆先蒸后煎,在锅边炕出焦脆的硬皮,最为精华。
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
表面是金黄酥脆的锅巴,内里却口感软糯,咬一口还烫嘴。辣椒粉、孜然粉的混合交汇,不知道勾引出了多人的口水。
- 锅巴土豆 -
By 豆果美食达人 请叫我蘑菇娘娘
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- 食材清单 -
土豆4个 大蒜3粒
孜然碎1勺 花椒碎1勺
生抽适量 食盐适量
蚝油 1勺 芝麻 1勺
- 做法 -
1.大土豆大概四个、大蒜3粒、小米辣。
2.孜然碎、花椒碎、辣椒面、白芝麻大概一勺或者大半勺,适量盐拌匀混合,盐别太多因为后面还要放蚝油和生抽都是咸的。
3.小米辣香葱和大蒜都切好备用,土豆削皮洗净切成大块,然后用水泡一会泡出淀粉,嫌麻烦也可以不泡。
4.上锅蒸15分钟左右,大概筷子能轻松插进去就可以了,油比平时炒菜多放一些,等油热后下土豆块小火慢煎到四面金黄。
5.煎好后放大概一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀,再放拌匀的干料翻炒一下,再把蒜末和小米辣放进去拌匀就可以出锅啦。
6.撒上香葱,我们的锅巴土豆就完成了。
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2、网红小吃有哪些最火爆:目前最火的网红小吃有哪些
目前最火的网红小吃有哪些
01.豆乳蛋糕
豆乳蛋糕是一款今年风靡在网络上的蛋糕,它不仅美味而且还相当的健康,为什么说它健康呢?因为豆乳蛋糕虽然是属于甜品类型,但是它不像其它的蛋糕一样,它的脂肪含量非常的低而且热量也少,虽然它的外表不是很出众,但是莫名的它就有那种一吃就会爱上的感觉,它主要是由豆乳、奶油、蛋糕、黄豆粉制作而成的,所以一口吃下去会体会到不同层次的口感。
02.韩国芝士热狗棒
热狗相信大家都吃过不少,但是这款韩国芝士热狗棒不知道你们吃过没有,它不仅外观好看,而且营养价值也很丰富的哦,里面添加有芝士的成分,咬上一口就有一种香酥爽口的感觉,当你嚼起来的特别的细腻柔软,最吸引人的就是它还能拉出很长的丝,哈哈哈...这款小吃不仅味道独特还好玩呢,之前曾经火爆整个抖音社交圈,风靡大街小巷哦。
03.脏脏包
脏脏包在一夜之间就火起来了,脏脏包包如其名,外表看起来就像很脏的样子,而且在你吃完之后你的脸上跟手上也都是脏脏的,但是没理由的它就是火了,味道好到让人一吃就无法自拔,它表面都是黑黑的形状,满身都是一层厚厚的可可粉,外表不好看的它其实暗藏有酥脆香味绵密的口感哦,也难怪大家都慕名去吃到不亦乐乎的。
04.鲍师傅海苔肉松小贝
鲍师傅海苔肉松小贝这款小吃可是火了好长一段时间了,可能很多人对它非常的熟悉,曾经有不少的人为了吃到这款网红小吃每次都要排长长的队菜吃上,而且在很长的一段时间里,它的人气一点都是有增没减的,鲍师傅海苔肉松小贝它除了全身都有着满满的肉松,还有着海苔条、白芝麻,最诱人的就是它中间还有着那浓郁香味的沙拉酱,哇...吃第一口你就会觉得油润柔软的口感,一吃就会爱上的那种感觉。
05.奶酪包
你别看这小小的奶酪包了,它其实是苏州花园饼屋里的顶级糕点哦,自从上市以来就被大家所尝试所以迅速的精红遍了苏州乃至全国,曾经还有不少人想坐起它的代购工作呢,而且还有一些不远千里的人去到苏州就是为了尝上一口,奶酪包最大的'亮点就是它里面的奶酪十分的新鲜而且每个奶酪包里的奶酪份量十分的足,绝对是纯手工制作的美食。
目前最火的网红小吃有哪些
1、COCO焦糖奶茶:奶茶大家喝了不少,啥味的都有,但是抖音这款COCO焦糖奶茶喝出了新意,焦糖奶茶中加入了应季的青稞,使得甜腻的奶茶中增加了一点脆生清香的口感。
2、抖音特制辣味锅底:一般出去吃火锅都是用店家准备的汤底,而抖音上的小伙伴就厉害了,他们自己调制汤底,全部清汤,辣、微辣、变态辣随意配,口味怎么适合怎么搭。
3、土耳其冰淇淋:抖音上这款冰淇淋之所会火,在于其硬度甚至需要用刀叉配合,最重要的是冰淇淋球不会掉,味道与普通冰淇淋相差不大。
4、炒泡面:泡面可能是居家常备的东西,作为神器,抖音上的人群开发出了神奇的吃法,把泡面炒着吃,之后加各种葱姜蒜,貌似味道比泡面更好吃……
5、一颗番茄饭:一个番茄搞定一顿饭不是减肥菜谱,而是被网友新开发出来的美食菜谱。把洗干净并且切开口子的番茄放进电饭煲,之后放进土豆,胡萝卜,豌豆等等一些自己爱吃的菜,熟了之后就是一顿饭了,简单方便快速又好吃。
目前最火的网红小吃有哪些
1:螺蛳粉
说到螺蛳粉相信大家都有所了解,它的特殊“臭味”更是深深吸引着一批吃货的味蕾。但是也有很多人在刚开始接触的时候比较反感,后来慢慢的被征服了,它的美味更是让人意犹未尽。作为美食界的”佼佼者“,螺蛳粉常年霸占美食榜TOP.1。俘获无数吃货的味蕾,在市场的销量也遥遥领先,如今市面上的螺蛳粉加盟店也是一家接着一家开起来,可见其销量。
2:脏脏包
为何称之为是脏脏包?这是因为它表面是巧克力淋在上面,属于流动性的,而且最外层撒满了巧克力粉,在吃的过程中很容易弄脏嘴和手,因此,将其成为脏脏包。上等的原料所制作出的口感十分纯粹,浓郁的巧克力香更是让无数吃货为之倾心。如今,脏脏包已成为最火爆的网红小吃,不论是老人还是孩子都是十分喜爱的。
3:雪花酥
要说到网红小吃,那么雪花酥肯定是少不了的。虽说和传统的牛轧糖工艺相似,的那是颜值这块却拿捏的十分精准,浓郁的奶香,让一块看似平平无奇的雪花酥瞬间有了品尝的冲动,不论是老人还是孩子都比较吸引。作为网红小吃,雪花酥可以说占尽了天时地利人和,采用上好的原料,使得雪花酥的口感更为纯碎。
4:麻辣烫
麻辣烫不仅仅是的网红小吃,自打推出市场以来一直都是。当代年轻人都比较忙,在时间安排上不会那么恰好,如果选择自己吃火锅的话,肯定大部分人都是不愿意的,而麻辣烫作为一个人的火锅就完全弥补了这个缺点,想吃什么都可以随便拿,吃多少拿多少,这也比吃火锅更加便捷,而且味道也不输给火锅,多年来一直深受广大消费者的喜爱。
5:蛋糕
当我们心情不好时,挑上一个外形好看的蛋糕,吃上两口,莫名的心情会好起来,这就是甜品所带来的魔力。而恰恰是这种魔力,使得市面上的蛋糕店越来越多,各种形状的蛋糕外形十分突出,不仅产品丰富,且口感更是极佳。对于老人还是孩子来说都是“网红小吃”之一,让无数消费者青睐的小吃。
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