关于【清淡早餐食谱】，清淡有营养的早餐食物菜谱，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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【多妈家的早餐】2019.1.29，周二：红薯小米粥、馒头、煎鸡蛋、煮玉米、炒小白菜。
红薯小米粥是用电饭煲预约的，红薯去皮切小块，小米洗净，一起放进电饭煲里，加上清水，设置好预约时间即可；
小白菜洗干净沥去多余的水份，炒锅上火烧热，放少许食用油，把小白菜放进锅里翻炒断生，加盐调味炒均匀就可装盘上桌；
玉米煮熟当早餐主食又方便又营养，粗粮多吃点对身体有好处，馒头也热了一个，二宝挺喜欢吃的。用平底锅放少许油煎了四个鸡蛋，一家四口每人一个。
【多妈家的早餐】2019.1.30，周三：芡实红豆薏仁小米粥、蛋煎馒头片、拍黄瓜、肉松蛋卷。
芡实红豆薏仁小米粥：还是用电饭煲预约的，放了芡实、红小豆、熟薏仁米、小米，加上清水，设置好预约时间，浓稠度可以随自己心意。
蛋煎馒头片：馒头切片，鸡蛋加盐打散，把切好的馒头片放到蛋液里裹上，平底锅里放少许食用油，把馒头片放进去煎熟即可；
剩下的蛋液借着锅里的油摊了蛋皮，表面撒了肉松，再卷起来，切成小块放到盘中，挤上番茄酱即可；
拍黄瓜：黄瓜去皮拍扁切小段，放上盐、生抽酱油、香醋、香油调拌即可；
【多妈家的早餐】2019.1.31，周四：蒙古咸奶茶、培根豌豆蛋炒饭、煮玉米。
蛋炒饭简单易做，还能消耗剩米饭，是一种好吃又好做的早餐主食。我把培根切碎，炒锅上火烧热，先把培根碎放进锅里炒一下，再放进豌豆翻炒，再把鸡蛋放进去翻炒均匀，最后把剩米饭放进锅里翻炒，加盐调味，炒均匀就可以出锅装盘。这样做出来的蛋炒饭颗粒分明，颜色也比较好看，咸鲜适中，
咸奶茶是买的内蒙特产，小袋装，用开水冲泡搅拌均匀即可，味道是咸的，我个人觉得比甜奶茶更好喝些，也可以自己煮，用鲜牛奶和砖茶就能做。
【多妈家的早餐】2019.2.1，周五：二米红薯粥、春饼、酱炒肉丝、草莓、煮鸡蛋。
春饼是昨天烙的，我是用冷水和面，多醒了会儿，做成小面剂，抹上油，两个叠放到一起擀成圆饼，平底锅烧热后转中小火，再把饼放进去烙熟，放至温凉后装进了保鲜袋密封，今早取出来还是软软的；
酱炒肉丝做法也比较简单，先把大葱、黄瓜、胡萝卜切成丝，胡萝卜和绿豆芽炒熟，四种蔬菜摆盘，里脊肉切丝用一点生抽酱油腌制，炒锅上火烧热放少许油把肉丝滑炒至熟，盛出备用，把葱姜水和甜面酱拌均匀，再放几粒冰糖，放进锅里熬煮成酱，把炒好的肉丝放进去裹上酱汁，装盘即可。吃的时候用春饼卷上蔬菜和肉丝，好吃极了！
二米红薯粥是用的小米和玉米渣，加上去皮切小块的红薯，放进砂锅里，加上适量的清水，熬煮成粥。
【多妈家的早餐】2019.2.2，周六：红薯粥、枣山馍、肉松西兰花厚蛋烧、酱豆子。
继续消耗红薯，所以粥还是红薯粥，用了红薯和小米同煮，软软糯糯，口感微甜，孩子们都很爱吃。
枣山馍是我自己做的，用面粉、清水、酵母粉揉成面团，发酵至两倍大后再排气揉匀，取约三分之一的面团擀成圆饼当饼底，再把约三分之一的面团搓成长条形，切成小段，卷上去了核的红枣，装饰到饼底上，中间的位置是放了去核红枣做填充，表面盖上面饼，最后一层摆上了一朵小花，醒发后上锅蒸熟，这是我家最受孩子们欢迎的年馍了，因为孩子都爱吃枣；
肉松西兰花厚蛋烧，把一个鸡蛋加上盐，一小勺凉白开水拌均匀，平底锅刷油把蛋液倒进去摊成圆饼，撒上肉松和焯熟后切碎的西兰花碎，卷成一个蛋卷，两个鸡蛋做一份，再切成小段，表面挤了番茄酱，四个鸡蛋做了这一盘，俩娃直接下手，迅速消灭！
【多妈家的早餐】2019.2.3，周日：奶香玉米汁、蛋挞、猪肉茴香饺子、烤红薯、煮鸡蛋。
蛋挞是我喜欢吃的小甜品之一，家里冰箱常备蛋挞皮，直接拌点蛋挞液就可以烤了。蛋挞液的做法：牛奶50g加上糖粉20g融化均匀，再倒进动物淡奶油110g、蛋黄2个搅拌均镜湖，最后过筛进低筋面粉10g，拌均匀后就是蛋挞液了，可以用来制作九个蛋挞，烤箱中层，200度25分钟即可。
饺子是猪肉茴香馅的，猪肉剁馅，用生抽酱油、葱姜料酒、鸡粉、盐等调味料拌均匀，再把茴香洗净切碎，和猪肉馅混合一起，用饺子皮包上，这是我以前包好了冷冻到冰箱里的，早上取出直接煮熟即可，有饺子在冰箱里，做早餐这事儿就省心多了，真没时间做早餐了，就煮饺子也不错。
奶香玉米汁做法：甜玉米剥出玉米粒，加上一袋牛奶、适量清水放进破壁料理机里，启动“养生糊”功能即可制作，或者用“豆浆”“米糊”功能键也可以制作。
2、清淡早餐食谱
清淡早餐食谱
清淡早餐食谱及做法1、香菇培根卷
材料
新鲜香菇4片，黑胡椒碎3朵
做法
1、准备好食材，香菇洗净摘去蒂
2、香菇切成薄片
3、取一片培根，在当中切一刀，分成两片
4、取三片新鲜香菇片，排在培根的一端
5、从一端卷起来，卷到底
6、把全部的香菇培根都卷好
7、平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内
8、中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎
9、盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘
清淡早餐食谱及做法2、绿豆薏仁粥
材料
绿豆20g，薏仁20g
做法
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
清淡早餐食谱及做法3、荷叶薏仁粥
材料
荷叶2两，薏仁1杯，陈皮2钱，枸杞1大匙
做法
1、薏仁洗净泡水1小时备用。
2、将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。
3、将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。
清淡早餐食谱及做法4、地瓜粥
材料
主料：籼米100克，甘薯100克
做法
1、先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。
2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
清淡早餐食谱
清淡早餐食谱及做法1、香菇培根卷
材料
新鲜香菇4片，黑胡椒碎3朵
做法
1、准备好食材，香菇洗净摘去蒂
2、香菇切成薄片
3、取一片培根，在当中切一刀，分成两片
4、取三片新鲜香菇片，排在培根的一端
5、从一端卷起来，卷到底
6、把全部的香菇培根都卷好
7、平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内
8、中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎
9、盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘
清淡早餐食谱及做法2、绿豆薏仁粥
材料
绿豆20g，薏仁20g
做法
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
清淡早餐食谱及做法3、荷叶薏仁粥
材料
荷叶2两，薏仁1杯，陈皮2钱，枸杞1大匙
做法
1、薏仁洗净泡水1小时备用。
2、将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。
3、将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。
清淡早餐食谱及做法4、地瓜粥
材料
主料：籼米100克，甘薯100克
做法
1、先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。
2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
清淡早餐食谱
一、豆奶+火腿面包=增长精力
豆奶：250毫升
火腿面包：1个
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白质粉，它会让人精力特别充沛。
二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤：1碗
烧面包片：2片
煎香肠：1根
营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。
营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克(其中单糖10克还含有人体所需维生素和矿物质。
综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。
五、红茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的红茶，几只迷你小面包，虽然简单，但特别方便。
营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克。
综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯红茶的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
六、例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煲汤是女人拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。
营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。
综合评价：总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的'方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。
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