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夏天制作消暑解渴饮品的原材料使用最多的莫过于青柠檬了，酸爽的口感直接食用可能会让你难以下口，而搭配蜂蜜水等其他成分的可能让你爱不释手。那么青柠檬怎么吃最好呢?青柠檬怎么泡水喝最好?
一、青柠檬怎么吃最好
青柠檬因其酸涩的口感，很少当做直接吃的水果食用。
据悉，东南亚菜式中，青柠檬被用来当作调味，来中和食材中的酸辣平衡，起到温和的作用，毕竟泰国的食物看似清淡实则至酸至辣，而马来西亚食用油水过浓，当青柠檬搭配上各色的咖喱凤梨椰浆等汁液，看着色相诱人，口感十足，不得不说青柠檬在异国风情的美味诠释。
另外，青柠檬国内人最常见的食用方法就是柠檬+酸奶+蜂蜜调配而成饮料，冰箱冷藏后口感更佳，也因为青柠檬具有美容养颜的功效，有些人自制美容护肤品，促进肌肤细胞再生，改善肤质暗沉的问题。
二、青柠檬怎么泡水喝最好
1、挑选一个外表无缺清香的新鲜青柠檬，用食盐搓一下然后用水洗掉，因为青柠檬的皮也可以直接泡水，所以洗时候需要仔细。
2、挑选好青柠檬后切片，不建议切得太厚，切0.2-0.5厚薄度即可，过于厚无法浸入蜂蜜，泡的时候柠檬的口感大于蜂蜜会导致过酸。
3、找一个玻璃杯放置切好的青柠檬片，然后缓慢的倒入蜂蜜，也可以在每一片青柠檬片上抹上蜂蜜，然后盖好盖子放冰箱冷藏保存1-3天。
4、很多人泡蜂蜜水或是柠檬水时直接开水冲泡，往玻璃杯中倒入70-80度水即可，这时候把冰箱冷藏好的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。
三、青柠檬的保存
如果是已经切好的柠檬片可以直接用杯子盖好放冰箱冷藏，也可以制作称柠檬蜂蜜水冷藏保存，后期直接泡水喝。
若是新鲜没有切开的柠檬注意用保鲜膜保存好，放置空气中容易散失水分，影响口感。
2、小青柠可以泡水吗
小青柠可以泡水吗
1、小青柠是可以用来泡水喝的，而且人们用它泡水喝有诸多好处，不但能品尝到它独有的滋味，还能美容养颜，淡化皮肤表面的色斑，并能提高身体的消化功能，但大家用小青柠泡水的时候一定要控制好水温，它不适合用开水冲泡，不然会破坏它含有的维生素C。
2、小青柠檬不但可以用来泡水喝，而且用它泡水喝对人类身体还有诸多好处，它能让人体吸收丰富，维生素C可促进免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，经常用它泡水喝能让身体抗病能力明显提高。
3、小青柠檬可以加蜂蜜腌制以后泡水喝，再需要的时候可以把准备好的新鲜小青柠檬洗净以后切成薄片，放到干净的容器中，然后加入适量蜂蜜，用干净的筷子把它调匀，再把容器上面盖上保鲜膜。
4、把装有柠檬片的容器放入到冰箱的冷藏室，腌制24小时以后取出，可以看到这时的小青柠檬已经出现了大量的柠檬汁，取出两勺柠檬汁和三四片柠檬，直接放在干净杯子中，加凉白天直接泡水喝就可以。
小青柠可以泡水吗
1、小青柠是可以用来泡水喝的，而且人们用它泡水喝有诸多好处，不但能品尝到它独有的滋味，还能美容养颜，淡化皮肤表面的色斑，并能提高身体的消化功能，但大家用小青柠泡水的时候一定要控制好水温，它不适合用开水冲泡，不然会破坏它含有的维生素C。
2、小青柠檬不但可以用来泡水喝，而且用它泡水喝对人类身体还有诸多好处，它能让人体吸收丰富，维生素C可促进免疫细胞再生，能增强人体自身免疫功能，经常用它泡水喝能让身体抗病能力明显提高。
3、小青柠檬可以加蜂蜜腌制以后泡水喝，再需要的时候可以把准备好的新鲜小青柠檬洗净以后切成薄片，放到干净的容器中，然后加入适量蜂蜜，用干净的筷子把它调匀，再把容器上面盖上保鲜膜。
4、把装有柠檬片的容器放入到冰箱的冷藏室，腌制24小时以后取出，可以看到这时的小青柠檬已经出现了大量的柠檬汁，取出两勺柠檬汁和三四片柠檬，直接放在干净杯子中，加凉白天直接泡水喝就可以。
小青柠可以泡水吗
一、青柠的主要营养
1、柠檬酸盐含量高
青柠汁水中柠檬酸盐的含量很高，其中柠檬酸钾盐能够抑制人体内的钙盐结晶，从而达到阻止肾结石形成的目的，甚至已经结成的结石也可被柠檬酸盐溶解掉。
2、含有丰富的钙质
青柠皮中也含有丰富的钙质，所以为了最大程度化的得到青柠里的有益物质，我们可以把青柠连皮榨汁，这样会更有有营养。
3、含有大量维生素C
青柠还含有大量维生素C，在防止坏血病方面是极其有效的妙药。
二、青柠的功效和作用
1、增强脑力
据医学报告显示，记忆功能退化的原因是由于血液循环功能退化，从而使脑部血液的循环受到阻碍，妨碍了脑部细胞的正常工作。而青柠对于改善血液循环不佳的问题是非常有效的，因为青柠含有一种物质，那就是抗氧化功效的水溶性维生素C。所以每天食用适量的青柠对于强化记忆力、提高思考反应的灵活度都是很有帮助的。
2、消除疲劳和脚部酸痛
青柠在缓解和消除肌肉酸痛方面亦有帮助，如果感觉疲劳可以用一块青柠在酸痛部位轻擦，能起到舒缓疲劳的功效。若脚部酸痛，可以把整个青柠榨汁混入热水中，泡一下脚，能够很好的'消除酸痛。
3、增强抵抗力
青柠所含有的维生素C和柠檬酸的含量是很高的，因此适量的吃一些青柠可以起到助消化，促造血，提高机体抵抗力，加速创伤恢复等作用功效。
4、降血压
青柠还具有止血作用。但不仅如此，青柠表皮中含有一种维生素P，可阻止人体血管硬化的恶化，对患有高血压和心肌梗塞病症的患者来说能帮助他们缓解病情。
5、杀菌
青柠的味道我们都知道是很酸的，这是因为青柠中含有烟酸和丰富的有机酸，这就造成了青柠的酸。而青柠的酸汁在杀菌是有很强的作用的。所以外国人总是把青柠放在菜里，除了想要它的味道，应该也是利用它的杀菌功能来让菜肴更加卫生健康。
6、促进消化
促进胃中分解酶的分泌以及增加胃肠蠕动青柠也能做到，所以青柠是可以促进消化的。在日常生活中如果没有青柠我们可以用醋代替，制作凉菜及腌菜等。
7、增加抵抗力
青柠含有大量的维他命C，因此青柠具有抗菌、免疫效果、协助骨胶原生成等各种各样的功效。但青柠的作用功效可不仅仅是抗菌及提升免疫力，还能开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以我们平时也可以和点青柠水来保养身体。
三、青柠的适宜人群及禁忌
适宜人群：
老少皆宜
禁忌：
1、青柠在春天不宜多食，夏秋食用对人体更加有益。
2、如果想通过喝柠檬水达到减肥的目的，切记要多刷牙，避免青柠汁的酸性物质残留在牙齿上，会形成蛀牙。
3、青柠这种水果其实和很多东西都是不能一起吃的。比如山楂、橘子、牛奶、胡萝卜等：青柠和这些东西一起吃会或多或少的对我们的身体造成损伤，为了避免不必要的伤害，大家在食用青柠时要注意。
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