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内容导航：1、中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬2、螃蟹的寓意有哪些1、中秋话“蟹”——又一位隐藏大佬
月饼和螃蟹霸占了中国人的中秋餐桌。中秋时，月饼会以各种形式出现在大家面前，月饼文化创意呈现“井喷”态势。那么螃蟹就甘为黄金配角，它又是如何走上中秋餐桌的？
首先，中秋节正是螃蟹肥美之时，中秋佳节少不了一顿团圆饭，螃蟹理应成为餐桌上的明星；其次，螃蟹的蟹字音同“谢”，家庭团圆互赠螃蟹也有表达对亲人的感谢之意；最后，因为刚刚经历“苦夏”，身体匮乏，而螃蟹营养丰富，食蟹可以补充营养成分。所以螃蟹成为中秋餐桌不可缺少的佳肴。
曹雪芹因为吃螃蟹认识了“横行公子”，古希腊天文学家还用螃蟹命名星座。此刻突然发现，螃蟹才是中秋故事剧本里的隐藏大佬，它可是珠宝圈的一道大菜。
古人识“蟹”，寄托情思，从玉雕文化中可见一斑。在玉雕题材中，螃蟹纹寓意四平八稳、八面来财、富甲一方，螃蟹八足横行，八取谐音“发”，象征八面来财、财运亨通。
螃蟹纹也寓意金榜题名、鸿运当头，因为螃蟹有“解元”之意，煮熟后呈红色。如故宫博物院藏“白玉双蟹”又称“二甲传胪”，科举时，殿试后宣读皇帝诏命唱名叫传胪。明代称会试第一名为会元，二三甲第一为传胪。清代则专称二甲第一名为传胪。
白玉双蟹 清 故宫博物院
螃蟹纹还寓意感谢，与荷花组合则寓意“和谐”，都取自蟹字的谐音。如国家博物馆藏“玉荷花螃蟹纹砚”，砚形平整，整体由荷叶纹包裹着，荷叶下藏有螃蟹，是典型的“荷蟹”盛世题材作品。
玉荷花螃蟹纹砚 清 国家博物馆
现代人识“蟹”，注重情趣，现代首饰设计中螃蟹的形象，圆润可爱，少了些许威风，多了一些童趣。现在有不少知名品牌都有刻意将童趣题材融于首饰,生产趣味化、可爱化的首饰,摒弃了珠宝首饰一贯保守刻板的形象。“蟹”很荣幸成为这种童趣的符号，它的乐趣待更多首饰设计师来发掘。
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2、螃蟹的寓意有哪些
螃蟹的寓意有哪些
1、螃蟹：寓意富甲天下或八方招财，纵横天下。螃蟹总是寻找水质清晰，阳光透彻，水草茂盛的水域栖息.寓意好：大闸蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓。煮熟后个通红，象征红运当头！味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音，传递了感恩美德。“敢蟹”从说文解字理解为敢于解除蛀虫，暗含反腐倡廉精神。
2、螃蟹是甲壳类，在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行，两只蟹鳌钳住东西就不放，有“横财大将军”之称，故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。荷花加上螃蟹，可谓是富贵双全。中国民间以荷花、螃蟹组合为图案的工艺品不少。
吃螃蟹的禁忌
1、不吃生蟹
有人喜欢生吃蟹肉，这种吃法对人体有害。螃蟹是肺吸虫的中间宿主之一，生吃螃蟹会感染肺吸虫，且螃蟹以腐败物质为食，其肠胃内有大量的病菌和毒素，生吃易引起中毒。
2、死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的.蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃，不要久放
万一吃不完，剩下的一定要保存在冰箱，吃时必须回锅再蒸透。
4、注意清除杂物
清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净，注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃。
吃蟹身时，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。
还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、少吃，不宜吃太多蟹肉
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应注意别多吃，以免引起腹痛腹泻。
6、螃蟹不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
另外，吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜数片煮水，趁热饮下，有暖胃功效。
螃蟹的寓意有哪些
螃蟹的寓意和象征是八方来财、财运亨通、感激之情。如果将螃蟹送给朋友，一方面表示对朋友的感激之情，另一方面表示希望朋友财源滚滚、好运连连、鸿运当头。
螃蟹
螃蟹含有丰富的营养成分，包含蛋白质和胆固醇，维生素A、B、E以及大量的微量元素硒等。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，用鳃呼吸，与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
少数螃蟹能适应陆地上的生活，它们居住在潮湿的泥洞里，繁殖时期则会迁移下海。还有一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息在山区溪流的石块下。
蟹文化
古人咏蟹常用“蟹黄”、“脂膏”、“嫩玉”，形容蟹之鲜美。此乃实指蟹的不同部位。“蟹黄”，就是雌蟹体内呈条状的紫褐色的叶状卵巢（熟后变黄色）；“脂膏”，指雄蟹无色透明胶状的精囊，熟后呈桔红色块状，有“胸中藏琥珀”之称。
“嫩玉”指螯肉，即甲壳里洁白细嫩的蟹肉如脂如玉。至于形容蟹“口吐明珠”，那是蟹于水中呼吸时吐出二氧化碳和水形成的泡沫，视之晶莹透明，恰好证明这只蟹是鲜活之物。
螃蟹的寓意有哪些
除夕夜吃螃蟹有什么寓意
一、螃蟹的两只大钳子，谐音有钱；
二、螃蟹八个腿，寓意八方招财；
三、螃蟹煮熟后通体发红，寓意鸿运当头；
四、有句老话：第一个吃螃蟹的人，除夕夜也是新年伊始的时候，这天吃螃蟹寓意改革创新和勇士精神；
五、螃蟹是甲壳类，在科举时代象征科甲及第。
六、螃蟹披坚执锐而横行，两只蟹螯钳住东西就不放，有“横财大将军”之称，故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。
所以说除夕夜吃螃蟹室非常讨彩头哒。
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