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内容导航：1、一个大补气血的食疗方，助你养出好气色，肌肤红润有光泽2、红豆怎么吃最补血1、一个大补气血的食疗方，助你养出好气色，肌肤红润有光泽
今天讲的这个方子，全是食物组成，很简单，却大补气血。
它的名字叫五红汤。
所谓五红，其实是由红枣，红豆，红衣花生，枸杞子，再加上红糖，熬煮而成。因为是食疗方，所以剂量也没有什么严格的要求，五种食材各等份，各抓一把，熬成一大碗就可以了。至于红糖，可以根据个人的口味来调放，不过不要放太多，适口就可以。
中医自古就有药食同源一说，早在《黄帝内经》中就提出了“药以祛之，食以随之” 的治病原则。所以，千万不要小看我们身边这些普普通通的食物，它们就是良药，良药也并不全都苦口。
五红汤之所以能补气血，是因为它能养心脾。
在中医看来，治血不局限于治血，而是要系统性、全面性地去调理。脾为气血生化之源，是气血的生产车间，心有行血的作用，心负责把脾生产出来的气血输送到身体的各个部位。心脾虚了就等于运送到全身的气血减少了。
红豆，李时珍曾说它是心之谷，可见，红豆有养心的功效，经常吃一些红豆制品能帮助补养气血。
红豆养心，红枣养脾，红枣是脾之果，如果在处方中遇到药力较猛或有刺激性的药物时，常常加一味红枣来顾护脾胃。红枣不仅适合脾虚，同样适合久虚劳损。百病虚损到最后，没有不殃及到脾胃的，而脾胃强大起来，没有不惠益于周身的。红枣在民间也很受欢迎，有“一天三枣，终身不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”的说法。
有一个妇人，贫血的很厉害，当她找到张锡纯的时候，已经是“人比黄花瘦了”，张锡纯就让她把枣放到米饭上面蒸熟来吃，不需要多吃，每天两三颗就够了，就这样妇人吃了三个月，再见面，张锡纯甚至都认不出她了。
枸杞子是滋阴的，阴虚是血虚的进一步发展，把阴补足了有助于补血。
红糖就不用说了，味道甜甜的，这些甘甜的东西吃了以后，可以把脾胃慢慢养起来。
最后，红衣花生。为什么一定要强调红衣呢？因为花生外面那层红皮可是一味不可多得的良药，中医叫“花生衣”。花生有调和脾胃，补血止血的作用，其中补血止血靠的就是花生仁外面那层红衣，很多人吃花生的时候总是习惯把皮搓掉，实在是太可惜了。
这五种食物还有一个共同的特点，都是红色的，懂得养生的人都知道，五色入五脏，比如黑色入肾，肾不好可以多吃些黑豆；白色入肺，肺不好可以多吃些山药。而红色刚好入心，每天供血，心脏也是很累的，红色的食物可以入心，可以产生能量，就像给汽车加满油一样。
什么样的人要喝五红汤呢？
气色不好的人要喝它。中医有句话叫“十二经脉，三百六十五络，其血气皆上注于面”，就是说，人的气血盛衰都会表现在脸上。气血旺盛，面部肌肤就红润有光泽；气血虚弱，面部肌肤就会显得枯槁而起皱，就像秋天的落叶一样。所以有些人说最近看上去气色不太好，很没精神。五红汤，喝上个十天半个月，血气一足，面色会红润很多。
贫血的人要喝它。补气血的效果非常好，而且补而不腻，又能安神。
产后调养的女性要喝它。女性在生产过后是最虚弱，也是血气最不足的时候，因为生产的过程非常容易动血、伤血、耗血，五红汤可以把失去的气血补回来，而且作为食疗方也比较容易接受。
大病久病后体虚的人要喝它。虽然用料简单，都是寻常之物，但寻常之物用好了就是不寻常。五红汤其实是一种大补的汤，体虚的时候喝五红汤再好不过了，每次喝完之后身体会立马热乎起来。
不过，五红汤虽好，千万不要贪多，一般来说每天一碗就足够了，物无美恶，过则为灾。一次喝太多，脾胃也吸收不了，时间久了，反倒是雪上加霜了。
2、红豆怎么吃最补血
红豆怎么吃最补血
1、补血补气红豆饭
原材料：稻米150g，檽米80g，紅豆适当
作法：紅豆清洗，用冷水侵泡2-3钟头，随后捞起来放进火锅中，添加适量冷水，火灾烧开后转文火，一直煮到黄豆烂熟就可以。然后将稻米、檽米放到一起清洗干净，放进电饭煲中，再放进刚刚煮好的紅豆，倒进煮红豆的汤，添加1小勺食用盐，翻拌后盖板上外盖，按住做饭键，等候红豆饭煮好就可以了。
2、紅豆紫小米汤
原材料：紅豆20g，黑米20g，纯蜂蜜适当
作法：将紅豆和黑米各自清洗，用冷水侵泡一夜。第二天将侵泡的水扔掉，再次放水灌水，再以文火煮透就可以。服用时能够 添加适量纯蜂蜜调料。留意，黑米不易消化吸收，一次不适合服用过多。
3、绿红百合花羹
原材料：紅豆20g，绿豆20g，百合花20g，食用盐/糖适当
作法：将紅豆、绿豆、百合花清洗，各自用冷水侵泡三十分钟。捞起来控干水份，放进锅中，再次添加适量冷水，先用火灾烧开，再改文火煮至二种黄豆烂熟。后添加适量食用盐或是糖调料，咸食甜品皆可。
4、红豆薏仁汤
原材料：薏米仁20g，紅豆30g，老冰糖适当
作法：将薏米仁、紅豆清洗，自来水侵泡约大半天，捞起来控干预留。薏米仁先放进锅中，煮开至半软，再添加紅豆煮开，后添加老冰糖，煮至彻底融化后歇火，晾凉就可以服用。
红豆怎么吃最补血
1、补血补气红豆饭
原材料：稻米150g，檽米80g，紅豆适当
作法：紅豆清洗，用冷水侵泡2-3钟头，随后捞起来放进火锅中，添加适量冷水，火灾烧开后转文火，一直煮到黄豆烂熟就可以。然后将稻米、檽米放到一起清洗干净，放进电饭煲中，再放进刚刚煮好的紅豆，倒进煮红豆的汤，添加1小勺食用盐，翻拌后盖板上外盖，按住做饭键，等候红豆饭煮好就可以了。
2、紅豆紫小米汤
原材料：紅豆20g，黑米20g，纯蜂蜜适当
作法：将紅豆和黑米各自清洗，用冷水侵泡一夜。第二天将侵泡的水扔掉，再次放水灌水，再以文火煮透就可以。服用时能够 添加适量纯蜂蜜调料。留意，黑米不易消化吸收，一次不适合服用过多。
3、绿红百合花羹
原材料：紅豆20g，绿豆20g，百合花20g，食用盐/糖适当
作法：将紅豆、绿豆、百合花清洗，各自用冷水侵泡三十分钟。捞起来控干水份，放进锅中，再次添加适量冷水，先用火灾烧开，再改文火煮至二种黄豆烂熟。后添加适量食用盐或是糖调料，咸食甜品皆可。
4、红豆薏仁汤
原材料：薏米仁20g，紅豆30g，老冰糖适当
作法：将薏米仁、紅豆清洗，自来水侵泡约大半天，捞起来控干预留。薏米仁先放进锅中，煮开至半软，再添加紅豆煮开，后添加老冰糖，煮至彻底融化后歇火，晾凉就可以服用。
红豆怎么吃最补血
补血红豆饭
材料：大米150g，糯米80g，红豆适量
做法：红豆洗净，用清水浸泡2-3小时，然后捞出放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，一直煮到豆子熟透即可。接着将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅中，再放入刚才煮好的红豆，倒入煮红豆的汤，加入1小匙食盐，拌匀后盖上盖子，按下煮饭键，等待红豆饭煮好就可以了。
红豆紫米汤
材料：红豆20g，紫米20g，蜂蜜适量
做法：将红豆和紫米分别洗净，用清水浸泡一夜。第二天将浸泡的水倒掉，重新加水注水，再以小火煮透即可。食用时可以加入适量蜂蜜调味。注意，紫米不容易消化，一次不宜食用过多。
红绿百合羹
材料：红豆20g，绿豆20g，百合20g，食盐/糖适量
做法：将红豆、绿豆、百合洗净，分别用清水浸泡半小时。捞出沥干水分，放入锅中，重新加入适量清水，先用大火煮沸，再改小火煮至两种豆子熟透。后加入适量食盐或者糖调味，咸食甜食皆可。
红豆薏仁汤
材料：薏仁20g，红豆30g，冰糖适量
做法：将薏仁、红豆洗净，用水浸泡约半天，捞出沥干备用。薏仁先放入锅中，加水煮至半软，再加入红豆煮熟，后加入冰糖，煮至完全溶化后熄火，放凉即可食用。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500g，白莲子30g，百合10g，陈皮少许，冰糖适量
做法：先把红豆、莲子、百合洗净，用清水浸泡2小时。锅中加水煮开，放入红豆（包括泡红豆的水）、陈皮、莲子以及百合，大火煮开后用中小火煲2小时，后转小火煲半小时，直至红豆起沙还有适量水分，就可以加糖调味。
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