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亲们想吃灵山粽子吗？我教您简单方法包灵山粽又快又好吃
我是广西灵山人，每当去菜市，超市见到各种各样口味的粽子时，我怀念家乡起小时的灵山大粽来。
小时时，将近到年，我们村各家各户都提前十几日包灵山大粽的。无粽不成年的说法，可见我们灵山大粽有很大的意义!
今天凌晨三点，我起床包粽子，昨晚我
刚包好的第一条灵山粽子
先用三张冬叶铺开，放半碗米和一勺绿豆，一条五花肉
铺三张叶半碗米，一勺绿豆，一条五花肉再放一勺绿豆，半碗米。
刚包完的灵山粽子
刚煮熟捞出台面放的灵山粽子
煮熟了的粽子切成片装一碟子我吃光
备有糯米，冬叶，线条，五花肉，绿豆，然后开自来水冲洗一次，五花肉切成手指大的一条放酱油，蚝油，米酒少量盐和姜腌制一个晚上，让它更入味。
把所有的食材清洗干净备用。米和绿豆泡水浸湿一个晚上，把冬叶用开水汤软备用。
包粽先把冬叶一张张铺面三张，然后放半碗米铺平，再放一勺绿豆，再然后放一块五花肉，再放一勺绿豆，再然后放一碗米整平再折叠成长方形，缠上线子绑紧一条粽子就包好。我包5斤米，一斤绿豆，一斤五花肉，包得15条粽子。
先洗开一锅水，把包好的粽子放进洗开水的锅里煮2个钟，中间翻粽子一次，粽子较容易熟。
把煮熟的，飘香满屋，热气腾腾的粽子
捞出来，趁热解开粽叶，我一口咬下去，外酥内软、糯中带着冬叶的清香、配上软烂且肥而不腻的五花肉香、绿豆的绵甜，真好吃，越吃越想吃。
自从我出来南宁就很少包粽子，今早我有空，我包我们灵山粽子，虽然包得不够美观，但真材实料，营养味美。大人，小孩都爱吃，女儿“抢”着吃。
我们家乡灵山粽子不仅仅是乡情，更重要的是那令人垂涎三尺的美味。
亲们，想吃灵山粽子吗？想吃可以买，可以按我的方法自己学包灵山哦！自己的多料多好吃。
2、长方形粽子的做法和包法
长方形粽子的做法和包法
折成漏斗状
先要从中心往前折叠一下，然后把侧边折起来，得到一个漏斗状。
将粽子压紧实
往这个漏斗里面放入米和五花肉，然后将它压紧实，把上片盖下来。
用绳子捆紧
把它捏紧后绕一圈，然后用绳子把它捆紧就制作好了。
长方形粽子的`做法和包法
粽子煮几个小时最好
1、粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。
2、把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
3、粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。
4、另外，煮粽子的时间，这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短。
如何煮粽子？
1、高压锅煮粽子
平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。
2、隔水蒸制
粽子除了放在水中煮熟以外，还可以放在锅中隔水蒸熟，这种方法类似于，平时人们蒸米饭，可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖以后加热烧开，再隔水蒸至一小时，这时锅中的粽子就能熟透，虽然他没有煮的粽子那么水灵，但它的口感却特别好。
3、清水煮粽子
如果大家吃的粽子是从市场上购买回来的速冻食品，则可以把它直接放在清水中煮至，因为这些速冻粽子已经经过了高温加工，它是一种熟食，人们把它放在锅中加热煮开以后再煮十分钟左右，粽子就能熟透，降温后取出去掉粽子叶就能直接吃。
长方形粽子的做法和包法
折成漏斗状
先要从中心往前折叠一下，然后把侧边折起来，得到一个漏斗状。
将粽子压紧实
往这个漏斗里面放入米和五花肉，然后将它压紧实，把上片盖下来。
用绳子捆紧
把它捏紧后绕一圈，然后用绳子把它捆紧就制作好了。
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