关于【丝瓜鸡蛋汤的作用与功效】，丝瓜蛋汤的营养价值，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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产妇在坐月子的时候最重要的是下奶，这样孩子才能够有足够的营养来长身体，可是产妇在月子期间最不容易下奶，找好多的偏方，其实大可不必。
俗话说得好，药补不如食补，接下来就让我们一起来学习下奶的另一道菜：【丝瓜鸡蛋汤】
【丝瓜鸡蛋汤】
1.首先我们准备一个丝瓜，将丝瓜切段。
2.用刀将丝瓜皮削干净
3.然后用刀将丝瓜切成滚刀块
4，准备一个鸡蛋，放入碗中将鸡蛋打散，然后起锅烧油，将打散的鸡蛋放入锅中，煎至两面金黄。
5.然后放入一碗清水，水开将切好的丝瓜放入锅中煮沸五分钟，等到汤汁浓白的时候放入少许的盐，香油，即可出锅，一道件=简简单单的丝瓜鸡蛋汤即制作完成
不仅简单易学，而且美味营养，汤汁浓白，而且产妇下奶刷刷的
2、丝瓜鸡蛋汤的作用与功效：丝瓜蛋汤的营养价值
丝瓜蛋汤的营养价值
1：丝瓜蛋汤蛋白质含量高
丝瓜蛋汤中鸡蛋是一种主要食材，它是生活中的高蛋白食品，因此人们食用这种丝瓜蛋汤以后能吸收大量的蛋白质，满足身体对蛋白质的需要，减少营养不良症状的发生。
2：丝瓜蛋汤维生素C含量高
维生素C是丝瓜蛋汤中的重要营养成分之一，它主要存在于丝瓜当中，人体吸收这种维生素以后能减少坏血病的发生，同时也能预防维生素C缺乏症的出现。
3：丝瓜蛋汤能提高人体的抗过敏能力
丝瓜蛋汤可以提高身体的抗过敏能力，这是因为丝瓜中有一种天然的抗过敏物质醇酸，这种物质对多种病毒都有明显的抵抗作用，同时也能提高身体的抗过敏能力，另外丝瓜蛋汤中还有一些维生素B存在，这种物质对人类的大脑有明显的影响，可以促进小儿的大脑发育，也能延缓老年人大脑的老化。
丝瓜是一种季节性很强的蔬菜，它在每年夏天会大量上市，新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘，平时人们都喜欢把它炒着吃。其实丝瓜有多种不同的吃法，用它做汤就是一种不错的选择。那么平时丝反应该怎么做汤呢？它的具体做法有哪些呢？
丝瓜汤怎么做好吃
丝瓜虾仁汤
1：平时用丝瓜做汤时，可以把它和虾仁搭配在一起，制作时需要准备新鲜丝瓜一根，鲜虾仁一百克，食用油和味精以及胡椒粉，还有食用盐，各适量准备一些。
2：报准备好的丝瓜，去掉外皮以后，用清水冲洗一下，然后把它切成块状，再把准备好的虾仁用清水洗净，在炒锅中放油加热以后，把虾仁入锅炒出香气，然后把丝瓜入锅快速翻炒，炒到他们变色以后加入适量清水。
3：加热烧开以后继续煮一会儿，是否和虾仁全部煮熟，再加入准备好的味精，胡椒粉，以及食用盐等调味料，把他调远以后用麻油提味，这时鲜香可口的丝瓜汤也就做好了。
丝瓜肉片汤
1：吃过肉片汤也特别好喝，在制作时需要准备丝瓜150克，猪瘦肉一百克，鸡汤适量，大葱生粉，生抽以及料酒和胡椒粉，还有15年都适量准备一些。
2：把准备好的瘦肉洗净以后，切成片状，加入生粉，生抽和料酒等调味料腌制半小时，把丝瓜去掉外皮以后从中间切开，然后把它切成片状。
3：汤放到锅中加热煮开，再把切好的丝瓜片放到锅中煮五分钟，随后把腌好的肉片放到鸡汤中飘散，加热烧开以后放入适量的葱段和胡椒粉，最后根据自己的需要，加入适量食用盐就可以。
丝瓜蛋汤的营养价值
丝瓜和鸡蛋的完美组合，一碗清淡的丝瓜鸡蛋汤，很适合夏天喝
鲜掉眉的 丝瓜煎蛋汤！清爽营养又低脂大家有没有经常会在早上的时候被饿醒，团子就是典型的人物例举，图子属于每天可以不吃午餐晚餐但是一定不能省下早餐的那类人，所以我每天一到早上7:00多的时候就会醒，每天都在为思考早餐吃什么而烦恼。
而且作为一名大学生在学校可以尝试制作的早餐，真的很受局限，选择性太少了。那么今天团子就为大家分享一道早餐吧。
今天介绍的'这道美食非常的适合大学生，在寝室做，非常的简单方便，当当他就是—丝瓜鸡蛋汤！ 大家在平时吃饭的时候也有一小部分人会吃饭搭配汤水吧，丝瓜鸡蛋汤味道鲜美，好喝到哭唧唧，鉴定完毕是用来汤泡饭的好选择。
丝瓜具有“瓜果药材”之称，因为多吃丝瓜可以对皮肤起到补水的作用，让皮肤看起来水嫩嫩的，经常吃丝瓜还可以改善皮肤的肤质，去除我们皮肤表面的油脂。所以大部分女性都非常喜欢用丝瓜作为炒菜来吃，有时也会用它来做面膜。
丝瓜表面绿油油的吃起来的口感却是非常的脆爽,做好的汤汁又鲜又美,喝上一口就停不下来，在冬天喝上一碗热乎乎的丝瓜汤，真的是非常惬意了。丝瓜鸡蛋汤喝了真的会上瘾，好喝还不胖!减肥期间最爱的汤了，喜欢的快去试试呦。
［菜名］：丝瓜鸡蛋汤
［所需菜品］：需要翠绿的丝瓜1个，鸡蛋2个，食用油7克，少量的盐，适量的姜，一把枸杞。
［烹饪过程］：
1、先将我们的主角食材，丝瓜，鸡蛋，枸杞，姜块儿放入碗中准备好备用。
2、然后将丝瓜用清水清洗干净，对半切开。再把丝瓜一次切成小块的形状。 同理，姜块也一样，清洗干净后切成姜丝，放入盘中等待接下来使用。
3、把刚刚切好的丝瓜块儿放入盆中，然后加入适量的盐，用盐水充分的浸泡。
4、将第一步准备好的枸杞放入小碗中多次使用温水清洗干净。
5、从冰箱中拿出两个鸡蛋，把他们打到碗中打散，将打好的鸡蛋用筷子不断搅拌成蛋液的样子。
6、在锅中倒入少量油，将油烧热后把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋煎熟，然后切成小块放到盘子中备用。
7、锅中剩下的油不要倒掉，等油温烧热后，把切好的丝瓜和姜丝一起倒入锅中，来回不断的翻炒。
8、先切一碗开水，等到时机成熟后，把刚刚接好的水倒入锅中。
9、等待一至两分钟后，再把刚刚煎好的鸡蛋加入到锅中。
10、转至小火慢炖，然后在锅中加入枸杞。
11、最后再出锅前按照自己的口味加入适量的盐进行调味。
12、把刚刚做好的丝瓜鸡蛋汤盛入到碗中就好了。这样色泽鲜艳又健康低脂的丝瓜鸡蛋汤，哪位姐妹不爱呢？
［烹饪技巧］：
1、小火慢炖的目的是为了让汤汁充分地进入到丝瓜中变得更加有味道。
2、不要过早的加入盐，因为在高温的作用下盐会使丝瓜大量的出汁。
丝瓜蛋汤的营养价值
用料
丝瓜 3根
鸡蛋 2个
葱花 适量
姜沫 适量
做法步骤
1、丝瓜削皮洗净
2、切条切片随意
3、猪油煎鸡蛋后推一边下葱花姜沫煸香
4、下丝瓜翻炒一块儿
5、加水烧开调味放食盐、白胡椒粉和少许生抽（喜欢软烂的多煮几分钟）
6、最后滴几滴香油出锅。香浓丝瓜鸡蛋汤，泡饭完美。
小贴士
简单快手省时省力
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
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