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#冬日生活打卡季#
日防夜防,家贼难防。
工作室的小伙伴接二连三倒下后,我更加兢兢业业戴口罩,孜孜不倦消毒。
没想到,一向自诩身强体壮的某人先倒下了。
(图源自网络)
昨晚一直念叨要喝金桔饮,可惜家里的金桔酱被我拿去工作室给大家喝了。
干脆用新鲜金桔煮了糖水,热乎乎喝了一壶,美美地睡了一觉。
今儿去工作室,我改良了下方子,也送给屏幕前喉咙干痒、吞不下食物的小伙伴们——
冰糖雪梨金桔饮+金桔藕粉羹
金桔、橙子、柠檬、柚子这几种芸香科植物,向来是生津化痰的佳果。
而且它们止咳化痰成分,大多存在于果皮,比如可入药的陈皮和橘红。
中国工程院宁光院士安利的几个食疗方,除了柠檬泡温水,也有提到金桔煮水代茶,可缓解咳嗽。
我个人更偏爱用小金桔,果皮甘甜清香,可直接带皮食用。
连皮带肉整个吃下,能吸收更多有效成分,渗出的甘甜汁液慢慢趟过咽喉,如沐春风。
你们如果一时买不到金桔,用橙子连皮切片同煮也是可以的。
橙皮中的那可汀和橙皮油,也有止咳化痰的作用,蒸煮后可溶解在橙肉和橙汁中。
我还搭配了无花果、梨,都是又甜又润的水果,关键也都是润喉利肺的好食材:
无花果清肺消肿,雪梨生津润燥,金桔化痰理气,组合起来,好喝又管用。
鲜无花果不好买,用干果也可以。
食材洗切备好,丢进锅里,小火熬煮,让它自个咕嘟咕嘟煮出味来就可以了。
冬天室内开了取暖器,体内外都干燥缺水,喝下这一碗,嘴唇不起皮,喉咙也舒爽了。
最近因咽喉不适,胃口变差的朋友,不妨也试试这一碗清香爽滑的——
金桔藕粉羹
蜜渍金桔调味,当季鲜藕粉打底,这个搭配就很妙。
绵软香滑中点缀着酸甜甘香,既温润又生津。
一勺还能嚼到粒粒坚果仁、果干,一碗下肚,多差的胃口都治得服服帖帖。
金桔自带芸香科植物的香气,开胃解郁,做成蜜渍金桔,润喉效果更佳。
蜜渍金桔做起来也简单,跟熬果酱类似,金桔和冰糖熬煮变软即可。
用处可大大的,可当果酱抹吐司,也可直接用来冲水喝,或者像我这样拿来做甜品。
莲藕则是健脾补虚的好食材,做成藕粉后,更易消化吸收,很适合调理身体。
藕粉食用方便,开水一冲一拌就能吃,火都懒得开,作为早餐、下午茶、加餐都极好!
阳了的朋友,搭配蜜渍金桔和藕粉一块吃,既能缓解咽喉不适,还能补充营养。
此外,小孩、老人、孕妇也能放心食用,有助消化、增食欲。
唯一要注意的是,冲调藕粉时,要先用少量凉水化开,再放沸水冲熟。
一定要刚煮开的水,饮水机的水温度不够,冲泡不熟。
若还是有小疙瘩,微波炉叮30秒左右,也能煮熟。
-冰糖雪梨金桔饮-
[ 食材 ]
金桔10个 雪梨2个 无花果2个 枸杞5g 红枣5颗 冰糖30g 水1000g
此配方为2人份
1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
1.金桔加入适量的细盐搓洗表面,再用清水洗净
用小刀在金桔表面划几刀备用
2.雪梨和无花果洗净切小块备用
3.锅中放入金桔、雪梨、红枣、冰糖,倒入1000g热水煮开后转小火煮25分钟
4.再放入无花果和枸杞煮5分钟即可
-金桔藕粉羹-
[ 食材 ]
蜜渍金桔5个 藕粉30g 花生碎10g 熟黑芝麻5g 果干丁适量 糖桂花适量 开水600g
此配方为2人份
1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
1.蜜渍金桔切成小丁备用
2.碗中放入30g藕粉、蜜渍金桔丁,放入少许凉水兑开备用
3.往碗中一次性冲入600g滚烫的开水,马上用勺子快速搅拌至藕粉变成透明状
4.再放入花生碎、熟芝麻、果干丁、糖桂花拌匀即可
要是兴致好,可以像我一样摆个盘。
不过我估计,此时剩下的天选做饭人,兴致都不会太好
冰糖雪梨金桔饮,沁润甜蜜,浓缩了3种水果的天然清香,细呷一口,如清风吹过喉头,卷走了一切火气。
金桔藕粉羹,暖乎绵软,才在舌尖打个溜儿,便顺着食道滑进胃里,舒坦得一口还没吃完,又惦念下一口。
另外我前几天还写了一篇居家抗疫的食方,帮助大家缓解咽痛、咳嗽等不适。
你们收好了,去干货铺买点食材,以备不时之需。
2、柚子皮煮水的功效有哪些
柚子皮煮水的功效有哪些
1、润肺止咳
润肺止咳是柚子皮煮水的重要功效,因为柚子皮本身就就一定的药用价值,它能入肺经,可滋阴润燥,缓解肺热肺燥,并能消除肺气管中的炎症,人们用柚子皮煮水喝能消除气管与肺中的炎症,并能稀释痰液,加快痰液排出,能让人类咳嗽气喘,痰多的症状明显减轻。
2、消肿止痛
消肿止痛也是柚子皮煮水的重要功效,因为柚子皮能加快人体内血液循环,在冬天人们出现冻疮引发皮肤红肿疼痛时,可以把柚子皮放在火上烘烤,烤干以后再入锅加清水煎煮,煮好后的水用来涂抹或浸泡长有冻疮的部位,就能让冻疮引发的肿痛消退。
3、降脂减肥
人们用柚子皮煮水喝还能降脂减肥,因为它含有的活性酶能加快人体内脂肪燃烧和分解,并能抑制人体对脂肪的吸收,经常用它煮水喝,能让体重明显减轻,如果用它煮水时再放入适量的蜂蜜,会让它的减肥效果更加出色,同时也能预防高血脂发生,对维持人体心血管健康也有很明显的好处。
4、美容养颜
人们用柚子皮煮水还能美容养颜,因为柚子皮中含有的黄酮类化合物和橙皮苷等物质都具有很强的抗氧化能力,他们能滋养性能,既不并能阻止自由基对人类皮肤产生伤害,可延缓皮肤衰老,也能让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。
柚子皮煮水的功效有哪些
1、润肺止咳
润肺止咳是柚子皮煮水的重要功效,因为柚子皮本身就就一定的药用价值,它能入肺经,可滋阴润燥,缓解肺热肺燥,并能消除肺气管中的炎症,人们用柚子皮煮水喝能消除气管与肺中的炎症,并能稀释痰液,加快痰液排出,能让人类咳嗽气喘,痰多的症状明显减轻。
2、消肿止痛
消肿止痛也是柚子皮煮水的重要功效,因为柚子皮能加快人体内血液循环,在冬天人们出现冻疮引发皮肤红肿疼痛时,可以把柚子皮放在火上烘烤,烤干以后再入锅加清水煎煮,煮好后的水用来涂抹或浸泡长有冻疮的部位,就能让冻疮引发的肿痛消退。
3、降脂减肥
人们用柚子皮煮水喝还能降脂减肥,因为它含有的活性酶能加快人体内脂肪燃烧和分解,并能抑制人体对脂肪的吸收,经常用它煮水喝,能让体重明显减轻,如果用它煮水时再放入适量的蜂蜜,会让它的减肥效果更加出色,同时也能预防高血脂发生,对维持人体心血管健康也有很明显的好处。
4、美容养颜
人们用柚子皮煮水还能美容养颜,因为柚子皮中含有的黄酮类化合物和橙皮苷等物质都具有很强的抗氧化能力,他们能滋养性能,既不并能阻止自由基对人类皮肤产生伤害,可延缓皮肤衰老,也能让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。
柚子皮煮水的功效有哪些
如何煮柚子皮好吃
1、柚子皮在煮以前必须经过适当处理才可以,因为柚子皮表面会有一层蜡,在煮以前应该在它表面涂抹,身上使用盐用力揉搓,把它表面的蜡去掉,然后再把它放在热水中浸泡,浸泡15分钟以后用清水冲洗,这样才能把柚子皮彻底清洗干净。
2、柚子皮洗干净以后,要用刀把它里面的白瓤刮掉,因为它的白瓤是特别苦的存在,把白瓤刮掉以后,柚子皮的'苦味就会变淡很多,刮的时候一定要用刀片慢慢刮,不要破坏柚子皮的完整,把处理好的柚子皮洗净切成细丝。
3、切成细丝以后的柚子皮不能直接入锅煮,应该先把它放到干净的盆中,放入白糖或者冰糖调匀,以后腌制腌的时候还可以放入适量柠檬汁和少量食用盐,这样也能去除柚子皮的苦味,能让柚子皮煮好以后更好吃,柚子皮腌制三四小时以后才能入锅煮。
4、柚子皮在腌制过程中就会出现一些水,在入锅煮的时候不要另外放水,把它如果加热煮开,然后用中火慢慢熬煮,等锅中的水分基本熬干后,再反复翻炒4~5分钟,然后取出降温就能吃,也可以在熬煮的时候多放一些水,把柚子皮煮好以后既吃柚子皮也喝里面煮出的汤汁。
本文关键词:柚子皮煮水的6个功效,柚子皮煮水的作用,柚子皮煮的水的功效,柚子皮熬的水有什么功效,柚子皮煮水的功效与作用及做法。这就是关于《柚子皮煮水的功效,柚子皮煮水的功效有哪些(喉咙疼得像吞刀片)》的所有内容,希望对您能有所帮助!