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最近真的太热了,天气一热很多人就会选择喝奶茶,时间长了,真的很影响身体的健康。
之前我买过一本书,里面是关于各种水果榨汁还有水果茶的搭配,尝试了觉得还真不错。
所以今天把电子版整理了出来,分享给你们(文末可领取完整电子版)
夏天直接泡一大壶水果茶家人喝,既解决了不爱喝水只喝饮料奶茶的毛病,还对身体有帮助。
出门的时候带一杯,给孩子也带一杯,喝完了还可以吃水果,超级方便。
想在家自制降暑果茶的,可以找小优拿食谱。
2、水果茶配方大全
水果茶配方大全
养生水果茶配方1、综合水果茶
材料:
各种水果,柠檬1个,红茶包1个,蜂蜜适量
做法:
1、 准备各种材料
2、 水果洗净,去皮去蒂,切成小丁,柠檬切片
3、 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
4、 倒入开水
5、 盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6、 等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
养生水果茶配方2、草莓苹果茶
材料:
苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。
做法:
1、 苹果去皮切成小块,草莓切小块
2、 红茶包泡开水,放少许柠檬汁(依据个人喜好)
3、 所有材料都放入花茶壶,用花茶保温
4、 倒出来后,放置常温后在杯中加适量蜂蜜即可饮用
养生水果茶配方3、陈皮水果茶
材料:
冰糖少许,九制陈皮半袋,苹果1个,雪梨1个,小番茄等水果适量。
做法:
1、 陈皮切成细丝,苹果雪梨切成块或片
2、 将陈皮放入沸水中煮2-3分钟
3、 放入适量冰糖
4、 熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿
5、 装进玻璃容器,即可饮用。
养生水果茶配方4、柳橙果茶
材料:
鲜橙1个,红茶或锡兰茶1包
做法:
1、 鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内
2、 加入适量的冰糖调味
3、 热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用
小提示:如果想口感更好,可加入数滴白兰地或者朗姆酒。
养生水果茶配方5、蓝莓茶
材料:
有机蓝莓500g,蜂蜜100g,白糖、柠檬汁少许
做法:
1、 速冻蓝莓用流水清洗后控干水分
2、 将蓝莓和蜂蜜放入容器中用小火煮开,再滴入1-2滴柠檬汁
3、 待冷却后倒入玻璃容器中保存,再根据个人喜好用热水或冷水泡开喝。
养生水果茶配方6、百香果水果茶
材料:
百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意)
做法:
1、百香果一个个切开,取出果肉
2、柠檬切两片,剩下的挤出柠檬汁
3、苹果去皮切块,橙子取肉
4、百香果果肉倒入锅中,放入冰糖,倒入柠檬汁
5、大火煮开之后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化
6、熬好的百香果汁中倒入开水,放入水果块,煮开之后再煮3-5分钟
7、放入柠檬片,红茶包放入茶壶,倒入茶壶即可。
提醒:
熬的时候注意搅拌,不要糊锅了
水果自己喜欢的都可以放
没有及时的新鲜水果也可以用果酱代替
茶包可以根据个人口感喜好选择
水果茶配方大全
冬季养生水果茶配方
方法一
材料:草莓,山楂干,冰糖。
做法:
1、将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖,不喜欢的可少放),至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干。
3、然后把草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟就可以喝了。
方法二
材料:龙眼数颗,生姜适量。
做法:
1、生姜切片。
2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中。
3、放入杯中之后再用热开水将它们冲泡一下就可以了,轻轻松松,一杯龙眼姜片茶就完成了。
方法三
材料:新鲜的木瓜半个,牛奶250ML,冰糖适量。
做法:
1、要做之前先得去买一些新鲜的木瓜、牛奶、冰糖,买的时候注意看日期,最好是新鲜的。
2、首先要将木瓜去皮,去籽,切成小块状,然后放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮。
3、至木瓜块煮熟,变色(变成橘红色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶,搅拌即可食用。
方法四
材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步骤:
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后,看锅内柚子酱变粘稠,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
方法五
材料:各种水果,红茶包一个,柠檬一个(用两片),蜂蜜适量。
做法:
1、准备各种材料。
2、水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)。
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
4、倒入开水。
5、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)。
6、等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。
方法六
材料:药用玫瑰花5朵,茶包1个,牛奶500毫升,蜂蜜少许。
做法:
1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍:
1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。
我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。
方法七
材料:茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖。
做法:
1、将材料一起放入滤杯中,并冲入250cc,90度热水。
2、待约10分钟后,即可饮用。
方法八
材料:柠檬草2汤匙、玫瑰花1大匙、丹参1钱、茯苓2钱、绿茶1包、适量柠檬汁、少量冰糖。
做法:
1、先将柠檬草及玫瑰花放入滤杯中,冲入500cc,90度热水,待5分钟。
2、取出滤杯,加入绿茶包、柠檬汁及少量冰糖调味。
3、待茶色变绿,去除茶包即可饮用。
水果茶配方大全
水果养生茶的做法
一、苹果雪梨滋养排毒茶
针对人群: 长痘痘/ 易便秘/ 肺火旺
雪梨有生津润燥、清热化痰之作用,其含有的果胶也可帮助通便,是滋养排毒的佳品。红枣中含有丰富的维生素,可养血补气,抗过敏,对女性非常好。
食材:苹果1个、雪梨1个、红枣5颗、枸杞5g、桂花10g、蜂蜜少许
步骤:1、将雪梨和苹果洗净去籽,切成丁;
2、在锅中放入矿泉水,将水煮沸;
3、将除蜂蜜以外的所有食材放入沸水中,煮10分钟左右;
4、稍冷却后加入蜂蜜即可。
二、菠萝水果茶
食材
主料菠萝半个苹果半个梨半个百香果1个哈密瓜1/4个橙子半个柠檬2片 辅料红茶包2包矿泉水1g冰糖或蜂蜜适量
步骤:
1、橙子、柠檬切片,菠萝、哈密瓜、苹果、梨切成小块,百香果取出果肉。
2、矿泉水注入锅内,大火烧开,加入菠萝、苹果、梨和哈密瓜。
3、再次煮开,1分钟左右关火,加入橙子、柠檬片、百香果肉和冰糖或蜂蜜。
4、加入红茶包浸泡10分钟左右,室温放凉。
三、木瓜奇异果美白养颜茶
针对人群:易晒黑/ 气色差/ 皮肤糙
木瓜不仅可以美白、丰胸,还能消暑止渴,是夏季必需的圣品。玫瑰可降脂减肥、润肤养颜,其迷人芳香更令人心旷神怡。
食材:木瓜半个、奇异果1个、玫瑰花10g、冰糖10g。
步骤:1、将奇异果、木瓜洗净,去皮去籽,切成丁,厚度可以略厚一点;
2、在锅中放入矿泉水,将水煮沸;
3、将奇异果、木瓜和冰糖放入沸水中,煮5分钟左右;
4、最后放入玫瑰花,然后关火即可。
适合冬天的养生水果
1、苹果
打榜理由:被称为“大夫第一药”
中医解说:冬天之所以要吃水果是因为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效,所以说冬季的人更是不能离开苹果。
营养速查:有句话说得好:“一天一个苹果,疾病远离我。”
其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。
所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
2、香蕉
打榜理由:被称为“快乐水果”&“智慧之果”
中医解说:香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3、梨
打榜理由:含有84%的水分
中医解说:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
营养速查:梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
4、草莓
打榜理由:“秀外慧中”
中医解说:草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的'预防作用。
营养速查:草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
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