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内容导航:1、寿司醋可以用什么代替2、疫情封闲在家做美食1、寿司醋可以用什么代替
1、若是在制作寿司的时候找不到寿司醋的话,也可以将糖、盐、白醋按照5:1:10的比例混合在一起,最后由它们混合出来的液体就可以用来做寿司醋的替代品。
2、寿司醋是在米饭蒸好之后使用的,通常200ml的生米煮出来的米需要放50ml的寿司醋。
3、而且只需按照这样的比例在刚煮好的米饭中加入寿司醋并搅拌均匀、晾凉即可。
2、疫情封闲在家做美食
大美新疆封在家已经两个多月了,孩子天天上网课,白菜萝卜吃腻了,想换换口味嘴里很淡,想吃点寿司,好吧,那就给他做一顿,做法跟大家分享一下:
第一步,先蒸好大米饭!
第二步,盛一碗蒸好的米饭,米饭里放一点寿司醋,如果没有寿司醋,也可以用家里的白醋代替要少量哟,再撒一勺芝麻碎海带碎,肉松,或者碎碎的红萝卜之类的都可以,然后把米饭勺反复的翻动搅拌压实,感觉米饭有些粘的状态就可以了!
第三步,准备5,6只大虾,把大虾放入已经烧开的葱姜水里,再次煮开捞出即可,把虾去头去壳清理干净,然后将一只大虾从中间对半劈开!
第四部将海苔紫菜剪成10个竖条条。
第六部,如果有奶酪片,可以拿出一片,切成10个小竖条!
最后一步: 用米饭勺把米饭压成方形,然后再上面放一片奶酪,再放半只虾,用海苔紫菜围绕一圈!大功告成了!
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