白萝卜是大家心目中公认的一种药用价值非常高的食物，所以在冬天，大家都会多吃白萝卜来强身健体，提高免疫力。但是在白萝卜的制作过程中，一定要煮的时间越长越好，因为只有这样才能充分发挥白萝卜的药用价值，才能把白萝卜煮透。
那么白萝卜要煮多久呢？1白萝卜能煮多久？煮白萝卜需要15-30分钟。在沸腾的锅或炒锅里炖白萝卜。
萝卜丁切好后，可以用热水煮15-20分钟。如果你希望它更糟糕，你可以延长时间到30分钟左右。
使用高压锅可以有效缩短时间，一般是烧开后15分钟。2快速烹饪白萝卜的小技巧冰箱冷冻法买的白萝卜洗净去皮切块，放在保鲜盒里冷冻，冷冻后再放入烹饪，可以缩短烹饪时间。
这是因为冷冻的萝卜因为内部的水冻结，可以很快煮熟，造成组织损伤。但这种方法也有可能破坏萝卜原有的味道和口感，所以建议可以切丝或切成小块，用于油炸烹饪。
另一个推荐的切片方法是“切片”。这样会大大缩短烹饪时间，让白萝卜在短时间内变得又甜又软，而且不会破坏原有的风味！3白萝卜羊肉萝卜汤推荐做法材料：羊肉500克，白萝卜1个，桂皮，八角，草果，葱，姜，山楂，白酒，盐，鸡精。
几个做法首先将羊肉洗净切成小块，放入锅中，加水，姜片，葱，白酒，中火煮5分钟，然后捞出。2、萝卜去皮，切成粗条状。
3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、葱、姜翻炒至香。4、加入煮熟的羊肉翻炒出油。
5、将它们倒入高压锅中，加入山楂、开水、白酒，然后压30分钟。6、开盖，放入萝卜，盖上盖子(无气压阀)煮10分钟。
用少许盐和鸡精调味，撒上小葱。
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