我们常说民以食为天。在这种高节奏的生活中,我们必须掌握一两种简单美味的菜肴来填饱肚子,这样我们才能有足够的精力来学习和工作。
今天,我我想介绍一道既美味又方便的菜,凉拌萝卜。做法对大多数人来说应该比较简单,属于低热量的菜肴,老人小孩可以放心享用。
这道菜的口味是酸辣的,主要方法是拌。我们只需要挑选新采摘的根茎,准备好各种必不可少的辅料,在厨房里待上不到十分钟,马上就能学会做一个好吃的凉拌萝卜。
食材:蒜末1个、辣椒1 1/2汤匙、调料2个A:粗味噌、盐2汤匙、糖1汤匙、香油1汤匙、调料1 1/2汤匙B:盐1汤匙、凉萝卜1汤匙制作步骤:1准备好所需材料。2将大头菜切成条状3将切好的大头菜用水浸泡,中间换几次水4将辣椒切成圈,大蒜切碎。
5辣椒切圈,大蒜切碎。6.取出泡好的大头菜,沥干水分。
7.在辣椒和大蒜中加入盐、酱油和陈醋。8.把酱汁倒在大头菜上。
9搅拌均匀。蔬菜中,大头菜非常适合做沙拉,很容易成功。
但是切割的厚度会影响酸洗时间,所以一定要特别注意。菜系与功效:清镇菜系的酸菜健脾开胃食谱。
我们大多数人其实只知道大头菜好吃,但我们不不知道它的性平可以滋润我们的五脏六腑,有益于我们的筋骨。平时多吃有利于清热止痛,尤其是孕妇和胆结石。
正是由于其显著的功效,人们越来越喜欢这道菜,它在南方广为流传。
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