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内容导航：1、芝麻酱怎么调稀2、芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓1、芝麻酱怎么调稀
再用芝麻酱做菜的时候，你会发现芝麻酱都是非常粘稠的，那么，该如何调稀芝麻酱呢？一起来看看吧。
操作方法
芝麻酱在瓶子里的时候会出现沉淀，上面会有一层芝麻油，用勺子搅拌一下，然后舀出一小勺芝麻酱放进碗里。
准备一些凉白开，不要用温水或者热水，芝麻酱的味道会被冲淡的。
把凉白开倒进芝麻酱里面，一边倒水一边用筷子或者勺子搅拌，让水融合在粘稠的芝麻酱里面。
想用芝麻酱做凉菜的朋友现在可以拿去用了，如果你想用芝麻酱调汁的话，加上一些白芝麻或者是几滴香油与食盐化开的水，再加一些葱末香菜末就行了。
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2、芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓
芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓
南北方似乎在各个方面都有一定的差别，就连吃火锅的酱料都能区分的清清楚楚。对于北方人而言，更喜欢调一碗芝麻酱，把肉放进芝麻酱里蘸一下，吃上一口实在太爽了。但是对于南方人来说可不是这样想的，南方似乎更喜欢吃油碟。
作为一名北方人来说，对于芝麻酱的喜爱程度尤为强烈，不光是吃火锅可以用到，就连吃面、吃麻辣烫、凉皮等等都不能没有它。
说到芝麻酱，买过的人都知道，它是又浓稠又干的那一种，必须要经过调稀才可以吃，不然的话实在是难以下咽。
调稀芝麻酱，听上去似乎是非常简单的，放上一点水搅拌一下不就好了吗？不过随便加凉水调制出来的，不是很稀就是结块，总之口感并不好。
那正确的芝麻酱调稀的方法应该是什么呢？用水还是用油？其实两种方法都不错，不过还是要掌握一定的技巧。接下来分享给大家2种芝麻酱调稀的方法，赶紧学起来吧。
芝麻酱调稀，应该用水还是用油？教你2种做法，丝滑又香浓。
【芝麻酱调稀】
第一种方法：温水调稀法
在调稀芝麻酱的时候，好多人都是用凉水直接来调的，其实不对。正确的做法应该是用温水来调制，但是这种方法调稀芝麻酱，不能够长时间保存，保存的时间会挺短的，适用于现做现吃。
准备一碗温水，缓慢倒入芝麻酱中，边倒边顺着同一个方向搅拌，直至搅拌均匀，没有结块之类的就行了。
加水量根据自己想要的浓度来，芝麻酱和温水的比例大概控制在1：2——1：3之间即可。做凉皮、火锅蘸料这种就调的稍微浓一些，拌面吃的话就要稍微稀一些了。
第二种方法：香油调稀法
除了用水调制之外，我们还可以用油来调稀，香油和食用油都可以，这种方法能够保存的时间就比用水调稀保存的时间长了。这样的话，保存一周左右没问题，即使不放在冰箱冷藏也没关系。
准备好适量的油，油量和芝麻酱的量控制在1：3左右，然后加进入搅拌均匀就行了。
调配出来的芝麻酱香浓美味，实在是太香了，不管是做凉拌菜还是吃火锅都合适。如果大家感觉自己调稀的芝麻酱不好吃的话，可以试试上面2种做法。
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