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咸奶茶是蒙古一种特色饮品，味道浓香，很得蒙古人喜欢，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
鲜奶、茶叶、盐。
操作方法
鲜奶、茶叶准备好。
首先把茶叶放小奶锅中加半锅水煮出味来。
然后把茶叶过滤出来。
再用一个奶锅，茶叶水和鲜奶混合一起煮沸，然后加入适量的盐搅拌均匀就可以食用了。
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2、蒙古族的咸奶茶做法
蒙古族同胞习惯喝咸奶茶。咸奶茶，是将牛奶、盐与茶放在一起煮制而成。
咸奶茶一般选用青砖茶或黑砖茶，先将砖茶打碎，并将洗净的铁锅放在火上，盛水2~3千克，待水沸腾时，放入捣碎的茶25克左右。继续沸腾3-5分钟之后，掺入相当于水量五分之一左右的牛奶，稍后再加入盐。这样，当锅里再次沸腾的时候，一锅咸奶茶就煮好了。
在汉族地区，饮茶往往被视为生活中得一种调剂，在蒙古族地区，饮茶却是生活中必不可少的组成部分。以典型的蒙古族牧民来讲，一天只吃一顿正餐，但是咸奶茶却要早、中、晚喝上三次，如果晚上吃了牛羊肉，睡觉之前还会在喝一次奶茶以助消化。因此，蒙古族人的茶叶消费量是比较大的，年人均茶量达到8千克以上。
（文中图片均来自网络）
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