很多朋友都喜欢吃红薯饼,关于红薯饼的做法也很多。想自己做红薯饼,不妨了解一下红薯饼的相关做法!那么怎么做红薯饼呢?红薯饼有哪些做法?接下来,本文将为大家介绍四种红薯饼,想了解红薯饼的朋友可以来看看!红薯饼的配方:红薯1000克,面粉400克,糖100克,油适量。
做法红薯去皮,蒸熟,压成泥。2、红薯泥中加入面粉和白糖,中和均匀。
3、锅中倒入适量油,烧开后关小火,取肉丸大小的红薯面团,放入锅中压平炸熟。红薯饼两种配料:奶油50g,糖80g,盐少许,红薯糊500g,30cc淡奶油,蛋黄2个,蛋黄1个。
做法将材料A倒入锅中,用文火煮至融化。2、将材料B加入方法1中,然后用微火加热并不时搅拌使其均匀,再煮沸至水分蒸发,然后从火上移开。
3、将材料C搅拌均匀,然后慢慢加入方法2中,搅拌均匀。4、取适量用手搓成厚约3 cm的圆饼。
5、将圆饼放入纸模中,在红薯饼表面涂上蛋黄。6、烤箱预热至200,将菜谱5放入烤箱烤15分钟左右。
红薯饼三料:蒸红薯、糯米粉、玉米淀粉、糖、豆沙、椰子。做法:010到31020的泥红薯备用。
2、将糯米粉和玉米淀粉按3:1的比例混合,加入少许白糖。3、取适量豆瓣酱放入盘中备用。
4、将红薯糊和糯米粉、玉米淀粉混合成软面团。5、取20g面团,压平。
加入适量豆沙馅。6、用手卷成圆圈揉匀,然后轻轻压平。
7、蒸笼中放入适量的水,在蒸笼上铺上湿蒸笼布,将准备好的红薯饼放入蒸笼中。8、大火蒸熟,取出,蘸椰子即可食用。
红薯饼四种配料:红薯200克、黄油10克、海绵糖20克、柠檬汁10克、蛋黄1个、淡奶油25克、白兰地5克、蛋黄15克。做法先将红薯去皮,切成小块,放入锅中煮熟。
2、冷却后用棍子捣成糊状,加入绵白糖、黄油、柠檬汁,搅拌均匀。3、加入蛋黄和淡奶油,搅拌均匀,加入白兰地搅拌均匀。
4、放入裱花袋中,在带有锯齿状裱花喷嘴的船形模具中挤出。5、入烤箱烘烤,210/200烘烤至表面成型,然后在表面刷上蛋黄液。
6、再烤一次,直到表面上色,就可以从烤箱里拿出来了。以上是地瓜饼的做法介绍。
相信大家看了上面的介绍都知道怎么做红薯饼了。其实红薯饼很简单。
能做红薯饼只要按照上面说的方法做,一定能做出非常好吃的红薯饼!。
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