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#冬日生活打卡季#
导读：天冷了，少吃红薯南瓜多吃它，才2元一斤，静心安神，一觉到大天亮。一开始种茼蒿的时候，其实我们这边的人对它都是有一定的误解，觉得有一股很奇怪的味道，特别难闻。随着时间，还有对它的认识之后，越来越爱上他。
印象中的茼蒿就是大叶子的，会开出一朵漂亮黄色的小花，有点像菊花，却比菊花好看很多。茼蒿菜用来煮面或者是直接打火锅，爆炒都是非常不错，冬天正是季节，这个时候的茼蒿口感非常的鲜嫩，价格也是非常便宜。
茼蒿中含有丰富的维生素，蛋白质及矿物质，维生素含量高，吃它对我们身体有非常好。茼蒿中有一种独特的味道，有健脾疏肝理气，还有静心安神，帮助睡眠。特别是那些晚上经常睡不好的朋友，适当吃一些茼蒿，有一定的缓解。茼蒿的做法很多，今天我们就用它来分享一种好吃的做法。
准备食材：
茼蒿，蒜瓣，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.将买回来的茼蒿菜放在清水中，用手把茼蒿折成一叶叶的，然后里面加入少量的食盐跟水，放着浸泡20分钟。现在的茼蒿菜非常脆嫩，清洗的时候要用食盐水浸泡，可以更好将表面的脏东西洗掉；
2.洗净后的茼蒿菜捞出放在一旁沥干水分，这样子才不会在炒的过程中会有太多水；
3.炒茼蒿菜一定要加上蒜瓣，这样子炒出来味道好。备好的蒜瓣，去掉外面老皮。洗净后的蒜瓣放在案板上拍碎，然后把它的壳取出再给它剁成蒜泥，剁好的蒜泥放在一旁备用；
4.锅中烧热加入适量的油，炒菜的话油要多一点油，下锅后用热油润一下锅身，这样子等会更容易熟，然后把油烧到冒烟，紧接着将洗净后的茼蒿直接下锅，用大火快炒，铲子要不停翻动，这样子才能将茼蒿炒熟；
5.茼蒿下锅后炒至发软，然后将食盐，鸡精还有蒜泥倒入里面，用铲子给它翻炒均匀；
6.食材炒好后这样子一份蒜泥炒茼蒿就完成，这样做出来不仅蒜泥味十足，而且茼蒿的口感非常脆嫩好吃。
现在正是茼蒿的季节，它的营养跟口感正当时，茼蒿价格也是非常便宜，这样简单一炒，出锅全家抢着吃。
茼蒿具有一种独特的气味，可以静心安神。很多人晚上睡不好，这样的一道茼蒿菜就可以适当吃一点。对于帮助睡眠有一定的好处，而且它的做法很简单，热油大火快炒就可以了。
小贴士：
1.洗净的茼蒿一定要尽量将表面水分沥干，这样炒的过程中才不会有太多的水份；
2.一定要加入适量的蒜泥，蒜泥增加香味可以使得炒出来的茼蒿口感更加好。
2、睡眠不好怎么办吃什么东西：睡眠不好应该吃什么食物
睡眠不好应该吃什么食物
患者睡眠较差可以进行食物调理，具体如下：
1、温牛奶：温牛奶含有色氨酸，对中枢神经具有镇静作用，进而有助于提升睡眠质量；
2、酸枣仁：患者可以使用酸枣仁泡水、酸枣仁制成粉沫，同时酸枣仁有安神、宁心、固汗、生津作用，有助于改善睡眠质量；
3、龙眼：具有补血、安神作用；
4、百合：通过清热、清肝火治疗与改善患者睡眠质量；
5、坚果类：患者可以食用坚果类，如核桃、葵花籽，富含多种维生素和矿物质，有助于修复脑神经细胞。
睡眠不好，可食的饮食物有：
1、红枣莲子汤，莲子60g，红枣120g，冰糖500g。莲子去心，用水浸泡，红枣洗干净与莲子一起放在锅里，加水煮沸，再用小火煮至软烂，放冰糖，其作用是养心安神。
2、小米南瓜粥，小米100g，南瓜300g。南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡15-20分钟，将小米煮熟再放南瓜，中间要搅一搅。
3、牛奶大米粥，鲜牛奶250ml，大米60g，一点点白糖。先将大米煮成半熟，再放牛奶用小火煮粥，加入白糖。注意边煮边搅拌，粥变黏稠，可早、晚温服，作用可以补虚损、健脾胃。
4、黄花猪心汤，黄花菜20g，小油菜50g，猪心半个，盐500g。猪心洗净放入开水焯烫，捞起放入凉水中，挤压去血水，反复冲洗几遍。猪心用大火烧开后，改小火煮15分钟，再取出切片。黄花菜泡好，去蒂洗净，小油菜洗净。黄花菜用锅煮开，再放小油菜，猪心片放入略煮，加盐调味。
5、白合红枣甜汤，适当的红枣、百合各500g，将百合和红枣一起放锅里加适量清水，一起大火煮沸，加入一点点糖，可以补血、安神。
另外，酸枣仁汤也可以多喝一些。
睡眠不好应该吃什么食物
1、睡眠不好首先想到的就是牛奶，可以说一直以来牛奶都是公认的安眠食物，而它之所以具有如此强效的安眠作用，主要是因为在牛奶中含有两种安眠物质。一种是色氨酸，还有一种便是肽类，它可以和中枢神经结合，从而发挥出麻醉、镇痛作用。
2、核桃，很多人都知道核桃的营养价值很高，但对于核桃的功效大部分人还是仅仅了解补脑这一个功效，其实适量的.多吃些核桃同样能够帮助我们起到治疗失眠的作用。
3、小米，小米的功效除了具有很好的养胃功效之外，在平时生活中经常食用还可以帮助我们改善入睡难、易醒、失眠等不良的睡眠问题。
睡眠质量不好的危害
1、如果长时间的睡眠有问题，或者是长期患睡眠障碍，会将导致人体生理机能紊乱。医学专家指出，有为数不少的高血压病人和心脏病患者是由于睡眠不好引起的；轻微或偶发性的短暂失眠，对工作或学业并不会造成明显的影响。
2、持续睡眠时间低于生理的需要约六至八个小时，达两三天以上，由于生理上有补足睡眠的需求，会造成立即且明显的影响。最先受到影响的是注意力、专注力、精细操作能力、高智力思考及记忆力，学习效率及创造性思考力也会显著减退。
睡眠不好应该吃什么食物
患者睡眠较差可以进行食物调理，具体如下：
1、温牛奶：温牛奶含有色氨酸，对中枢神经具有镇静作用，进而有助于提升睡眠质量；
2、酸枣仁：患者可以使用酸枣仁泡水、酸枣仁制成粉沫，同时酸枣仁有安神、宁心、固汗、生津作用，有助于改善睡眠质量；
3、龙眼：具有补血、安神作用；
4、百合：通过清热、清肝火治疗与改善患者睡眠质量；
5、坚果类：患者可以食用坚果类，如核桃、葵花籽，富含多种维生素和矿物质，有助于修复脑神经细胞。
睡眠不好，可食的饮食物有：
1、红枣莲子汤，莲子60g，红枣120g，冰糖500g。莲子去心，用水浸泡，红枣洗干净与莲子一起放在锅里，加水煮沸，再用小火煮至软烂，放冰糖，其作用是养心安神。
2、小米南瓜粥，小米100g，南瓜300g。南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡15-20分钟，将小米煮熟再放南瓜，中间要搅一搅。
3、牛奶大米粥，鲜牛奶250ml，大米60g，一点点白糖。先将大米煮成半熟，再放牛奶用小火煮粥，加入白糖。注意边煮边搅拌，粥变黏稠，可早、晚温服，作用可以补虚损、健脾胃。
4、黄花猪心汤，黄花菜20g，小油菜50g，猪心半个，盐500g。猪心洗净放入开水焯烫，捞起放入凉水中，挤压去血水，反复冲洗几遍。猪心用大火烧开后，改小火煮15分钟，再取出切片。黄花菜泡好，去蒂洗净，小油菜洗净。黄花菜用锅煮开，再放小油菜，猪心片放入略煮，加盐调味。
5、白合红枣甜汤，适当的红枣、百合各500g，将百合和红枣一起放锅里加适量清水，一起大火煮沸，加入一点点糖，可以补血、安神。
另外，酸枣仁汤也可以多喝一些。
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