甜酒味道香甜醇厚，所以很受人们的喜爱。喝甜酒可以增加食欲，促进新陈代谢。
除了直接饮用，人们在制作食物时也使用甜酒。例如，用甜酒洗鸡蛋是一种美味又有营养的食物。
一、用甜酒煮鸡蛋糯米浸泡2小时，350糯米克制成甜酒。甜酒的制作方法是：将泡好的糯米蒸30分钟，加些热水，再蒸15分钟，然后用冷水冲洗糯米至不烫，沥干所有水分，倒入盆中，加入蒸馏器酵母粉2。
5克均匀撒在米饭上，搅拌均匀，然后放入瓦碗中，稍压，盖好，30放置34小时。2、锅中烧开清水1750g，倒入用150g浸泡过的糯米蒸熟的大米，煮至表面软滑，水变成清澈的糊状。
加入一半甜酒，搅拌成热甜酒。3、取一个碗，分别敲入一个鸡蛋，用筷子打散，将煮好的热甜酒倒入碗中，轻轻将鸡蛋搅成细丝，然后将剩余的冷甜酒均匀地放入每个碗中，加入桂花糖、白糖、红丝和碎桂圆肉，制成香吧。
二、甜酒鸡蛋怎么做第一步。锅中烧开水后，放入元宵，煮至浮起来；同时将甜酒(醪糟)倒入小锅中，用中火加热。
可以加少量的水。2.取出煮熟的元宵放入甜酒(醪糟)中再煮一分钟。
3.鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，用勺子搅拌，加少许糖。可以吃三、用甜酒煮鸡蛋。
步骤糯米粉加水搅拌。2、揉成光滑的汤圆。
3、然后分成很多小圆块。4、烧开水后加入第一轮。
5、添加甜酒。6、把鸡蛋打在碗里。
7、烧开水，小圆球浮起后关火。8、拌入蛋液。
9、加入糖融化后出锅。字体我最喜欢粽子。
小贴士1。糯米粉不我不想让面粉很快结块。
糯米粉容易散，还有懒不吃的汤圆不揉更坚实。煮出来的粘球软乎乎的Q型，弹牙。
看你喜欢什么。2.如果比较懒的话，直接切年糕片或者年糕片就可以了。
味道差不多。3.糯米粉拌的时候可以放糖水和糯米粉，这样小圆子会给自己带来甜味。
4.糯米和甜酒要放在一起，不然我恐怕甜酒已经煮开了，糯米还没有煮好。使用的厨具：煮锅。
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