海参是一种营养价值很高的食品。它富含蛋白质，对人体有非常好的营养补充作用。
而且，这种食物含有多种蛋白质。所以，你在吃这类食物的时候，也要注意适量，这样身体才容易吸收这些营养，才不会对身体有害。
干海参怎么保存？注意一些方式方法。干海参怎么保存一定要严格，这样吃的时候对身体各方面都不会有什么危害。
吃海参的时候也可以放心。这里it’关于如何保存它有详细的介绍。
干海参如何保存干海参可以保存在干燥通风处。因为海参的肉质已经干枯，外表还覆盖着这层盐，隔绝了空气，获得不要变坏。
2、为怕影响其品质和口感，它it’最好把它短时间冷藏，保存时间长一点，那就最好把它放在冰箱里，在吃之前解冻。这是最安全的保管方式。
干海参判断法：干基本法：选择时，先看干海参的颜色。质量好的干海参，颜色呈灰色、褐色或黑色，不鲜艳。
比较亮的多是在熬制过程中加入其他物质的结果。其次，看干海参的肉质。
质量好的干海参可以加工一两次，制作时会有一定程度的膨胀和收缩。而品质稍差的海参要达到标准大小，必须经过多次水煮腌制，做出来后不会有太大的膨胀率，肉质较软。
第三点是尽量泡海参，不管有没有异味或者甜味，一定要谨防买糖干海参。第四点是干海参的腹肌。
一般的海参，它的肌腱是完整的，颜色是黄色或白色；如果颜色不清晰、不干净、不完整，就要慎重选择。[12]干盐表层有明显的盐结晶，呈盐白色，人参刺短而圆。
用舌尖加，会觉得特别咸。当你用手称的时候，也会有明显的沉重感。
当海参浮在水面时，沉积物会从腹部脱落。糖干人参用舌头舔，是甜的。
用手称体重。温度高的时候，刺很软，看起来很黑很好看。
通过上面的介绍，大家对干海参的保存方法都有了很好的了解，可以选择上面的方法对其进行保存。但需要注意的是，这类食物不宜保存太久，会使其味道和口感发生一些变化。
这一点要注意。
标签：海参干海参肉质