大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽子高压蒸煮锅篮子多大的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粽子高压蒸煮锅篮子多大的解答，让我们一起看看吧。

五花肉粽子的做法？

食材：糯米5000g、五花肉800g、鲜栗子500g、金华火腿300g。

调料：花生油3勺、食盐1勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽3勺、白糖1勺、芝麻1勺。

具体步骤：

1、咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。

2、五花肉1公斤切棋子块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1／2茶匙、鸡精1／2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时备用。

3、金华火腿取一大块蒸熟后，去骨头，将火腿肉切成丁，加入50克冰糖上蒸锅蒸制20分钟。取出晾凉备用。

4、生板栗切一刀，在开水锅里煮15分钟，取出在凉水里浸泡，剥掉外壳备用。

5、干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。

6、糯米5公斤在清水里浸泡半天，倒掉淘米水后，沥干水分。将糯米盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用纯碱、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙鸡精、2茶匙花生油拌匀。

7、开始包粽子了，先取两片粽子叶错开叠加，从中折弯，做出一个斗状。

8、舀入一半的糯米，放入一块咸鸭***黄、一块五花肉或者火腿肉，或一块板栗。可以自由搭配。品种有：火腿蛋黄粽，板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。

9、再在上面舀入一些糯米，八九分满。

10、将粽子叶折叠过来，盖在糯米上面。

11、将边角向下折叠好，包住糯米，再朝一个方向折叠。

12、最后将粽子叶的尖头也折叠好，用左手捏牢固定住。

13、右手用棉纱线或者棕榈叶捆绑扎紧，三角粽子就做好了，将包好的粽子放进大号高压锅里。

14、倒入开水，开水要淹没过粽子。

15、盖好高压锅盖子和气阀，开大火烧至气阀出大气，从发出“嗤嗤嗤”的声音算起，保持大气15分钟，转小火3－4分钟再关火，焖10－20分钟直至气阀拉起完全没有气了，再打开盖子。

16、香气四溢的肉粽出锅了！

17、取出煮熟的粽子，放在塑料篮子里沥干汤汁，再放进盘里。

葡萄粽子的做法？

1.糯米清水浸泡24小时候控干水分备用。

2.芦苇叶，干的芦苇叶提前24小时浸泡软，不管是干的芦苇叶浸泡软的还是新鲜的芦苇叶都在开水里面煮2分钟后放冷水里放凉备用，开水煮过的芦苇叶更柔软。

3.洗干净的葡萄干和糯米放在一起

4.把葡萄干和糯米搅拌均匀。

5.折一下芦苇叶的最末端。

6.在折成一个三角形。

7.在三角形里装上搅拌均匀的葡萄干和糯米

8.用剩余的叶子顺着三角形的方向包裹结实。

9.用棉线把包裹结实的粽子捆起来。

10.冷水放一口大砂锅里煮2个小时，大火烧开后，改小火煮。

11.出锅后放在篮子里面5晾凉，吃不玩的可以放在冰箱里面冷冻起来，需要吃时候提前拿出来化冻，在蒸10分钟就好了。

材料：

1. 糯米 500克

2. 猪肉 300克

3. 鲍鱼干 50克

4. 葡萄干 50克

5. 香菇 10朵

6. 葱姜蒜适量

7. 盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉适量

8. 粽叶适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时。

2. 猪肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉腌制20分钟。

3. 香菇泡软，切成小块。

4. 鲍鱼干泡软，切成小块。

5. 葱姜蒜切成末。

6. 将腌制好的猪肉、香菇、鲍鱼干、葡萄干、葱姜蒜混合在一起，搅拌均匀。

7. 将粽叶用水泡软，洗净备用。

8. 取一片粽叶，将糯米放入粽叶中，再加入一勺肉馅，用手将粽叶包裹住，用细绳子绑紧。

9. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火，煮2-3小时即可。

到此，以上就是小编对于粽子高压蒸煮锅篮子多大的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽子高压蒸煮锅篮子多大的2点解答对大家有用。