大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河北燃气粽子蒸煮锅厂家的问题,于是小编就整理了4个相关介绍河北燃气粽子蒸煮锅厂家的解答,让我们一起看看吧。
包好的粽子用蒸米锅怎么蒸粽子用电饭煲?苏州肉粽子的正宗做法?用蒸锅呼粽子需要多长时间?高压锅蒸糯米粽子的做法?包好的粽子用蒸米锅怎么蒸粽子用电饭煲?
电饭煲蒸粽子超级简单,而且不仅是粽子其他面点类的东西都可以用电饭煲蒸熟,而且还不会有水蒸气泡囊的地方。一般买电饭煲的时候都会送一个自带的蒸屉,你煮米饭的时候等到倒计时30分钟就可以把粽子放上去了,等到米饭煮好了粽子也蒸透了。
苏州肉粽子的正宗做法?
原料
A:粽子叶1把、粽绳1把、糯米1千克、椰浆1升、盐2茶匙、香兰叶8条、香蕉叶2片(铺蒸器用)
B:鸡胸肉500克 土豆500克 椰浆150毫升 三花淡奶1罐 咖喱叶3支 盐1 1/2茶匙
C:干辣椒20条(洗净泡软后沥干水分)、洋葱头1粒(去皮洗净)、大蒜8瓣、香茅4根(取根部白色部分)、黄姜15克(洗净去皮)、楠姜75克(洗净去皮)、石角栗25克、巴拉煎15克。
作法
1、提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,同粽绳一起煮软备用。
2、将材料A中的糯米洗净后拌入盐和椰浆,拌匀后倒入铺有香蕉叶的蒸器内,再放上打结的香兰叶,大火蒸半小时,然后打开锅盖翻动一下再蒸20分钟至熟。
3、将材料C中除巴拉煎以外的所有材料放入料理机中磨碎成膏。
4、将鸡肉和去皮土豆洗净后全部切成丁备用。
5、炒锅内倒入适量油烧热,然后放入巴拉煎炒香,倒入磨好的咖喱膏一起翻炒均匀,再放入咖喱叶一起炒制1分钟。
6、加入切好的鸡肉和土豆丁一起翻炒,然后调入材料B中的盐、椰浆和三花淡奶一起焖煮10-15分钟。
7、开始包粽子啦:取2片粽叶重叠,折成漏斗型,然后放入一小团蒸好的糯米压实,并在中间挖个小坑,再盛入一汤匙咖喱鸡,最后再铺上一团糯米饭,包好,捆结实。
8、将包好的粽子放入蒸锅内大火蒸15分钟即可。
用料
八角粉 适量
糯米 4斤
粽叶 适量
五花肉 2斤
老抽 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
耗油 适量
料酒 适量
姜 适量
做法步骤
步骤 1
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把五花肉切小块,放料酒,姜片,老抽,生抽,耗油,八角粉(也叫大茴,打成粉),白糖,盐,腌制,放冰箱冷藏一夜或腌制至少4个小时,这样肉才能入味
步骤 2
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糯米提前泡半个小时,捞出沥干水(一定把水沥干一点)接着放老抽,生抽,耗油,盐,鸡精适量,腌四五小时
步骤 3
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粽叶洗净放锅里煮开,拿出放凉水里备用
步骤 4
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最后就是包粽子啦,两片叶子包一个粽子,卷成锥子型,然后上面的叶子往下压,再用绳子系上,一定不要露出米
步骤 5
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包好一锅粽子啦,这里要注意啦!!!煮肉粽子要用开水,这样味道流失的少一点,锅里烧好一锅开水,水里放一点盐,然后放粽子,大火煮开,改小火两小时,然后焖一焖,香喷喷的肉粽就好啦
用蒸锅呼粽子需要多长时间?
熟的粽子只需要充分加热即可,一般加热10~15分钟即可1。如果是速冻粽子,可以放入锅中煮制,煮制时间约为20~25分钟2。如果是生粽子,用高压锅蒸大约只需要1小时左右的时间,普通锅蒸熟需要4个小时左右的时间1。
高压锅蒸糯米粽子的做法?
1 把包好的粽子整洁地放在高压锅内
2 用一块干净的石头,防止粽子跑米,锅内留有足够空间
3 高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,这样煮出的粽子特别清香
4 置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可
到此,以上就是小编对于河北燃气粽子蒸煮锅厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于河北燃气粽子蒸煮锅厂家的4点解答对大家有用。