漳州美食(到漳州一定要吃的10大美食)
漳州是著名的“鱼米花果之乡”。漳州平原是福建最大的平原,素有“海滨邹鲁”的美誉,为文明富庶的经济开发区、国家外向型农业示范区,是闽南商贸重镇和富有亚热带风光的海岸地区。
漳州最有特色的菜肴不外乎海鲜和当地的各种卤味。海味包括对虾、红蟹、鳗鱼、海蛏等等,清蒸是最佳的烹调方法,这样可以保持原味,鲜嫩爽口,十分美味。卤味主要有卤猪头肉、卤猪舌头、卤鸭、卤鸡,都做得香喷喷的,吃起来很入味。今天将到漳州一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
NO.1:猫仔粥
漳州传统美食,食材多样、味道鲜美。
NO.2:卤面
漳州传统小吃,卤香味浓、清爽弹牙。
NO.3:东山鲍鱼
漳州特产海鲜,肉质细嫩、味道鲜美。
NO.4:面煎粿
漳州特色小吃,鲜香酥脆、美味可口。
NO.5:五香卷
漳州特色小吃,软糯喷香、酥脆可口。
NO.6:东厦文蛤
漳州特产海鲜,肉肉质脆嫩、清甜溢香。
NO.7:盐鸡
漳州特色美食,鲜嫩爽滑、非常清香。
NO.8:蚵仔煎
漳州特色小吃,深受各路吃货喜爱。NO.9:咸水鸭
漳州特色美食,肉质滑嫩、味道鲜美。
NO.10:四果汤
漳州街边小吃,味道甜美,深受年轻人喜爱。