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巧克力的做法(巧克力小吃做法大全)

巧克力的做法(巧克力小吃做法大全)

消耗快要过期的可可粉。

By 戚悦W

用料

    黄油 100克

    糖霜 45克

    可可粉 55克

    奶粉 45克

    牛奶 40克

    做法步骤

    1、准备好材料,工具。

    2、可可粉和奶粉分别过筛,混合搅均。

    3、隔水融化黄油,完全融化。

    4、加入糖霜搅拌均匀。

    5、将加入糖霜的黄油倒入可可粉与奶粉中,搅拌均匀,加入牛奶(牛奶可加可不加,不加牛奶之前有点干,我就选择加入40克,看个人口味可适量多加一些)。

    6、倒入裱花袋,方便入模定型。

    7、入模,放进冷冻室40分钟定型。

    8、脱模后可再裹一层可可粉,不喜欢的可不裹。

    9、装盒冷藏。

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